O silêncio dos grãos de arroz vietnamita

Nota do editor: Apesar dos números impressionantes de exportação, até 90% dos produtos agrícolas do Vietnã ainda são exportados em forma bruta, com preços de exportação mais baixos do que produtos similares de muitos outros países.

80% dos produtos agrícolas exportados ainda não possuem marca própria, logotipos ou rótulos próprios e não participam plenamente da cadeia de valor global. Muitos produtos são exportados e vendidos em mercados estrangeiros sob marcas que não pertencem a empresas vietnamitas. Portanto, construir marcas de produtos agrícolas para impulsionar as exportações exige visão estratégica e soluções fundamentais no futuro.

Construindo marcas, aumentando o valor dos produtos agrícolas

A Resolução do 13º Congresso Nacional do Partido e a Estratégia de Desenvolvimento Socioeconômico de 2021 a 2030 do Vietnã enfatizaram a conclusão abrangente e sincronizada de instituições para o desenvolvimento de uma economia de mercado de orientação socialista, criando um ambiente favorável à mobilização, alocação e uso eficaz de recursos, promovendo o investimento, a produção e os negócios. Garantir a estabilidade macroeconômica, inovar fortemente o modelo de crescimento, reestruturar a economia, promover a industrialização e a modernização do país; concentrar-se na construção de infraestrutura e no desenvolvimento urbano; desenvolver a economia rural associada à construção de novas áreas rurais; priorizar recursos para o desenvolvimento de infraestrutura rural em áreas montanhosas e áreas de minorias étnicas; promover a transformação digital nacional, desenvolver a economia digital com base na ciência e tecnologia e na inovação; melhorar a produtividade, a qualidade, a eficiência e a competitividade da economia, conectando de forma harmoniosa e eficaz os mercados nacional e internacional.

Arroz - um dos principais produtos agrícolas de exportação do Vietnã

A identificação da marca para produtos agrícolas desempenha um papel muito importante no aumento do valor e na melhoria da qualidade dos produtos, aumentando a competitividade no mercado, preservando e promovendo os valores culturais dos produtos tradicionais e indígenas, contribuindo para melhorar a posição e o valor dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado mundial.

Com essa política e orientação, a questão do desenvolvimento de marcas de produtos agrícolas também foi especificada em vários documentos do governo, como "foco no desenvolvimento de marcas da indústria, produtos de marca e competitividade para participar da cadeia de valor global" (Resolução nº 40/NQ-CP de 10 de maio de 2017); "fortalecimento da construção de marcas nacionais, marcas de produtos de exportação e marcas empresariais" (Decisão nº 1137/QD-TTg de 3 de agosto de 2017 do Primeiro Ministro aprovando o Projeto para melhorar a competitividade dos produtos de exportação do Vietnã até 2020, com uma visão para 2030); “Apoiar a capacidade de acesso ao mercado para pequenas empresas, cooperativas e famílias agrícolas (desenvolver indicações geográficas, estabelecer códigos de área de cultivo, códigos de instalações de embalagem, proteger a propriedade intelectual, proteger direitos autorais de marcas registradas, etc.)” (Decisão 150/QD-TTg de 28 de janeiro de 2022, aprovando a Estratégia para o Desenvolvimento Agrícola e Rural Sustentável para o período de 2021-2030, com uma visão para 2050) e uma série de outros programas importantes.

O desenvolvimento da produção e do comércio agrícolas contribuiu positivamente para o desenvolvimento da agricultura e das áreas rurais do Vietnã nos últimos anos. Consequentemente, a vida da população melhorou constantemente, a paisagem rural foi constantemente renovada, os métodos de produção mudaram positivamente, a estrutura do mercado agrícola foi consolidada e gradualmente integrada profundamente, e os produtos agrícolas foram aprimorados em quantidade e qualidade. Alguns produtos agrícolas importantes, como arroz, café, pimenta, frutos do mar, etc., consolidaram sua posição e competitividade no mercado mundial.

O relatório do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, enviado recentemente à Assembleia Nacional sobre a implementação da Resolução nº 44/2017/QH14 da 14ª Assembleia Nacional sobre atividades de questionamento, detalhou a história da construção de marcas para produtos agrícolas vietnamitas. Especificamente para produtos de arroz, a marca nacional Vietnam Rice recebeu o certificado de marca registrada VIETNAM RICE/VIETNAM RICE; a organização anunciou o logotipo da marca nacional Vietnam Rice e emitiu o Regulamento sobre o uso da marca de certificação nacional Vietnam Rice.

Além disso, o programa de construção de uma marca para café de alta qualidade e marcas para frutos do mar (camarão, pangasius) está sendo vigorosamente direcionado. No entanto, as atividades acima foram implementadas apenas para alguns produtos agrícolas e não abrangeram os pontos fortes de todo o setor "agrícola". Também houve uma política para construir uma marca para produtos agrícolas essenciais, mas os resultados não foram expressivos.

Marca Registrada Onde está o arroz vietnamita no mapa mundial?

O Canadá é um importador de arroz que atende cerca de 7 milhões de pessoas de origem asiática. O Vietnã é um dos 10 principais exportadores de arroz para o Canadá, depois dos Estados Unidos, Tailândia, Índia e Paquistão, mas detém apenas uma participação de mercado muito pequena (1,6%, antes da assinatura do Acordo CPTPP).

A participação de mercado do arroz do Vietnã no mercado canadense aumentou de 1,6% antes da assinatura do Acordo CPTPP para quase 2,9% em 2023.

Em 2023, o Vietnã registrou uma taxa de crescimento de produtos de arroz de até 56,4% neste mercado, sendo o país com a maior taxa de crescimento em faturamento, contribuindo para que o Vietnã expandisse sua participação de mercado para quase 2,9%.

O arroz vietnamita exportado para o mercado canadense é principalmente arroz branco beneficiado, com uma quantidade insignificante de arroz integral e arroz quebrado exportado. Recentemente, o arroz vietnamita tem sido muito apreciado pelos importadores por sua qualidade. Alguns parceiros importadores canadenses começaram a perceber que a qualidade do arroz vietnamita não é inferior à do arroz tailandês. No entanto, alguns importadores não estão satisfeitos com o teor de arroz quebrado (ainda em torno de 5%), enquanto outros países, como a Tailândia, têm melhor qualidade de beneficiamento, com um índice de arroz quebrado próximo a 0%.

Além do arroz branco longo (jasmim), atualmente, o arroz japonês redondo cultivado no Vietnã está sendo importado em grande quantidade pelo Canadá, o que é uma das razões para o crescimento da rotatividade de arroz no mercado em 2023. No entanto, assim como o arroz branco jasmim, o arroz redondo para sushi é embalado sob a embalagem e a marca de empresas estrangeiras.

A perspectiva de exportação de arroz do Vietnã para o mercado nos próximos anos permanecerá muito positiva, graças à vantagem de preço em comparação com produtos similares de concorrentes. A rede de empresários vietnamitas no exterior é um parceiro ativo que apoia o aumento da participação de mercado do arroz vietnamita no Canadá, especialmente trazendo ao mercado o arroz ST25 de alta qualidade.

No entanto, a dificuldade significativa para as exportações de arroz do Vietnã é que não há marca, então os consumidores não a reconhecem para escolher. A decisão de comprar arroz vietnamita ainda se baseia principalmente no preço, não na fidelidade à marca.

Além do mercado canadense, as Filipinas são o principal mercado importador de arroz do Vietnã. Muitas empresas vietnamitas de arroz mantêm relações comerciais de longo prazo com importadores filipinos, o que gera prestígio e confiança na exportação de arroz junto aos clientes filipinos.

O arroz vietnamita tem qualidade moderada, adequado aos gostos e hábitos de consumo e atende às diversas necessidades dos consumidores filipinos, desde a grande população de renda média e baixa até as classes ricas, além de ser acessível e competitivo.

O fornecimento de arroz do Vietnã é estável, tanto em quantidade quanto em preço, e pode atender às necessidades anuais de importação das Filipinas. A distância geográfica torna o transporte mais caro e conveniente. O Vietnã também se beneficia de acordos comerciais bilaterais e multilaterais dos quais ambos os lados participam, enquanto os parceiros filipinos não membros da ASEAN, como Índia e Paquistão, não os possuem.

As Filipinas são o maior mercado de exportação de arroz do Vietnã. No entanto, o ponto fraco da indústria de arroz vietnamita nesse mercado é a falta de marcas de arroz vietnamitas.

O Sr. Phung Van Thanh, Conselheiro Comercial do Vietnã nas Filipinas, informou que, embora o Vietnã exporte muito arroz para as Filipinas e os filipinos também usem muito arroz vietnamita, parece que os importadores filipinos "não confiam muito nele", então os sacos de arroz vietnamita nunca têm rótulos grandes como os do Japão ou da Tailândia.

Segundo o Sr. Phung Van Thanh, no passado, quando os consumidores filipinos mencionavam arroz, pensavam em arroz tailandês e japonês; embora consumissem arroz vietnamita, não o avaliavam muito bem. Isso levanta a questão da marca, de modo que, quando o arroz vietnamita chega aos supermercados filipinos ou às lojas de arroz no atacado e varejo nas Filipinas, eles possam exibir com orgulho a inscrição "Produto do Vietnã" ou "Arroz Vietnamita". Isso será benéfico para a indústria vietnamita de produção e comercialização de arroz.

Em 2022, a Associação de Alimentos do Vietnã organizou uma delegação empresarial para promover o comércio e realizar pesquisas em supermercados. Todo arroz tailandês e japonês embalado tinha palavras grandes e bonitas como "Arroz Tailandês" e "Arroz Japonês" na embalagem; mas não foi possível encontrar arroz vietnamita de origem vietnamita. Depois de uma longa busca, finalmente encontramos as palavras minúsculas "Produto do Vietnã" impressas na parte inferior da embalagem", citou o Sr. Thanh.

Portanto, o Sr. Thanh recomenda que, além de aumentar a produção de arroz e o volume de exportações, melhorar a qualidade e fortalecer a reputação empresarial, as empresas e os gestores devem tentar construir uma marca de arroz vietnamita.

O reconhecimento da marca de arroz vietnamita nos mercados não é muito claro.

A Holanda é a porta de entrada para o comércio de mercadorias no mercado europeu, incluindo o comércio de arroz. A Holanda importa arroz de 241 países e territórios ao redor do mundo. O valor do arroz importado do Vietnã representa 2,6% do valor total do arroz importado para este mercado.

De acordo com o Escritório de Comércio do Vietnã na Holanda, os holandeses comem principalmente batatas e pão, portanto, o arroz não é um alimento básico. Além disso, a cultura culinária dos Países Baixos é profundamente influenciada pela Indonésia, Suriname e Índia, portanto, o arroz que eles usam na culinária é o arroz Basmati, e não o arroz glutinoso aromático.

O arroz vietnamita é importado e distribuído principalmente em supermercados asiáticos de propriedade de vietnamitas, uma pequena quantidade em supermercados no Paquistão, Turquia, China, e ainda não chegou aos grandes supermercados na Holanda.

O preço de varejo do arroz vietnamita em supermercados asiáticos é mais alto do que o do arroz importado da Tailândia e do Camboja, variando de 3,85 a 4 euros/kg, enquanto o preço do arroz tailandês aromático é de 3,65 a 3,85 euros/kg; o arroz cambojano é mais barato, variando de 3,5 a 3,65 euros/kg.

"O arroz tailandês e indiano entraram no mercado muito cedo e comprovadamente têm qualidade estável há muito tempo, o que os coloca em uma posição bastante sólida no mercado. Consumidores vietnamitas na Holanda relatam que o arroz vietnamita tem qualidade instável e seu preço é mais alto do que o arroz tailandês e cambojano. Por isso, em muitos casos, após usá-lo uma ou duas vezes, eles voltam a usar arroz tailandês com qualidade estável e preço melhor", disse um representante do Escritório Comercial do Vietnã na Holanda.

O Vietnã está entre os 3 principais fornecedores de arroz para o mercado indonésio. No entanto, de acordo com o Sr. Pham The Cuong, Conselheiro Comercial do Vietnã na Indonésia, o arroz vietnamita enfrentará grandes desafios neste mercado. Em particular, o reconhecimento das marcas de arroz vietnamita neste mercado não é tão claro. Em muitos supermercados na Indonésia, o arroz tailandês tem uma marca e é facilmente reconhecido pelos consumidores.

Segundo a Organização Mundial da Propriedade Intelectual (OMPI): “Uma marca é um sinal especial (tangível ou intangível) para identificar um produto, uma mercadoria ou um serviço produzido ou fornecido por uma organização ou um indivíduo”.

Lição 2: Branding: onde ele fica preso?

Fonte: https://congthuong.vn/bai-1-khoang-lang-cua-hat-gao-viet-314844.html