Fazendas de cogumelos que aplicam tecnologia na produção alcançam rendimentos consistentes.

Antes de retornar à sua cidade natal para abrir seu próprio negócio, Loi trabalhava em uma oficina mecânica em Hanói. Os problemas de saúde de seu pai o levaram a decidir deixar o emprego e voltar para Hue para cuidar da família. Os primeiros dias de volta foram estressantes, pois ele lutava para pagar as contas enquanto tentava encontrar seu próprio caminho na vida.

Nascido em uma área rural agrícola , Loi compreendia muito bem a prática comum de queimar a palha nos campos após cada colheita. Embora fosse um processo rápido, causava fumaça, poeira, poluição do ar e impactava negativamente o meio ambiente. Enquanto isso, por meio de suas pesquisas, ele descobriu que, em muitas localidades do norte, a palha era uma matéria-prima que as fazendas de gado buscavam comprar em grandes quantidades.

Sem hesitar, Loi embarcou em sua jornada empreendedora nos arrozais que fizeram parte de sua infância. Sem experiência em negócios, Loi pesquisou online por conta própria e contatou proativamente compradores fora da cidade. À medida que o mercado se estabilizava, a quantidade de palha que ele comprava aumentava a cada colheita.

“Assim que encontrei um mercado, passei a coletar mais com confiança. Coleto de quem doa e compro de quem vende por 20.000 a 30.000 VND o fardo. Atualmente, minha fábrica de processamento de palha oferece emprego sazonal para cerca de 20 trabalhadores locais”, compartilhou Loi.

O negócio de compra de palha não só ajuda Loi a desenvolver seu modelo de negócios, como também gera benefícios adicionais para a população. Antes, após a colheita, muitas famílias tinham que se desfazer da palha por conta própria, geralmente queimando-a diretamente nos campos para preparar rapidamente a terra para o novo plantio; agora, com a compra da palha diretamente dos agricultores, elas têm uma fonte de renda extra e menos trabalho envolvido na limpeza dos campos.

Não contente em apenas vender fardos de palha, Loi continuou a utilizar esse recurso para desenvolver um modelo de cultivo de cogumelos em palha. Graças à sua busca proativa por matéria-prima e à aplicação de técnicas adequadas, suas sete fazendas de cogumelos mantêm rendimentos estáveis, mesmo durante o inverno, época em que muitos locais enfrentam dificuldades de produção. Após a colheita dos cogumelos, a palha restante é utilizada como cobertura morta, melhorando o solo e retendo a umidade para as plantas. Esse processo de ciclo fechado minimiza a quantidade de resíduos gerados durante a produção.

O Sr. Ho Xuan Phuong, presidente da Associação de Agricultores do bairro de Huong Tra, avaliou este modelo como altamente significativo, pois gera meios de subsistência e contribui para a mudança de hábitos das pessoas em relação ao manuseio da palha. "Utilizar a palha após a colheita para a produção é uma direção adequada para a agricultura sustentável atualmente. Este modelo deve ser incentivado e replicado", sugeriu o Sr. Ho Xuan Phuong.

Com base nos resultados iniciais, Loi continua a expandir a produção, diversificar os produtos e buscar novos mercados. Ele também espera aperfeiçoar seu produto de cogumelo de palha de acordo com os padrões OCOP no futuro, para aumentar seu valor.

A partir de fardos de palha antes descartados nos campos, um modelo de economia circular está gradualmente tomando forma no distrito de Huong Tra. Além dos benefícios econômicos, a trajetória empreendedora de Tran Dang Duc Loi demonstra que a utilização de subprodutos agrícolas pode levar a um modelo de desenvolvimento verde e sustentável.

Texto e fotos: MINH HIẾU

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoi-nghiep/khoi-nghiep-tu-rom-166092.html