As folhas do quinto dia do mês lunar vão para o mercado.
Hoje em dia, de todas as direções até os mercados tradicionais na zona rural de Da Nang , é fácil para muitas pessoas identificar as folhas características do "Quinto Dia do Ano Novo Lunar" em bandejas.
Os vendedores não são apenas pequenos comerciantes; a maioria são agricultores com sacos de folhas frescas ou secas expostos em barracas à beira da estrada.
Os habitantes locais acreditam que ervas comuns como patchouli, abacaxi, palmeira-leque, dillenia, perila, artemísia, tanchagem e folhas de anis-estrelado, quando secas precisamente ao meio-dia do 5º dia do mês lunar, terão uma fragrância especial que pode ser usada como medicamento.
Reconhecendo a demanda do mercado por ervas aromáticas, nos últimos anos, muitas famílias na vila de Tra Doa 1 (comuna de Thang An, Da Nang) passaram a cultivar plantas medicinais tradicionais, como flores de abacaxi, patchouli, palmeira-leque, alcaçuz, brotos de bambu e chá de areia... para vender no 5º dia do 5º mês lunar.
A família do Sr. Do Tho é uma das famílias intimamente ligadas a essa cultura. Nesta temporada, ele dedicou quase 2 sao (aproximadamente 2.000 metros quadrados) de arrozal ao plantio. Desde o início do ano, sua família preparou a terra e construiu canteiros elevados para semear as sementes de patchouli e madressilva.
"Cultivar essa planta é mais difícil do que cultivar arroz, pois exige cuidados e rega constantes. Mas, em contrapartida, se a colheita for boa, a renda é muito maior", compartilhou o Sr. Tho.
Este ano, a família do Sr. Tho vendeu quase toda a sua colheita a comerciantes, reservando apenas uma pequena quantidade para encomendas de clientes habituais. Após deduzir as despesas, o rendimento atingiu aproximadamente 25 milhões de VND.
Além disso, o Sr. Nguyen Vi Tu também está ocupado colhendo as últimas fileiras de patchouli para entregar aos comerciantes. Embora o clima quente tenha reduzido a produção em comparação com anos anteriores, o preço de venda estável significa que as pessoas ainda têm uma fonte de renda adicional.
“As folhas frescas de patchouli estão sendo compradas pelos comerciantes por cerca de 7.000 VND/kg, enquanto as flores custam cerca de 15.000 VND/kg. Minha família cultiva mais de um sao (aproximadamente 1.000 metros quadrados), então ganhamos mais 15 milhões de VND”, disse o Sr. Tu.
Das tradições rurais a uma nova direção de desenvolvimento.
Não se trata apenas de algumas famílias; esta cultura está gradualmente se tornando uma nova direção de produção em Tra Doa 1. Atualmente, toda a aldeia conta com cerca de 50 famílias envolvidas no cultivo, numa área total de mais de 3,5 hectares – um aumento em comparação com os cerca de 2,5 hectares em 2024.
O Sr. Do Duc Thuan, chefe da aldeia de Tra Doa 1, disse que antes, as pessoas cultivavam principalmente arroz, mas a eficiência econômica não era alta. Reconhecendo a crescente demanda do mercado pelas folhas da planta medicinal tradicional do quinto dia do quinto mês lunar, muitas famílias converteram parte de suas terras para o cultivo dessa planta.
"Esse tipo de cultivo é adequado às condições do solo local e aproveita a mão de obra da população. Mais importante ainda, proporciona aos moradores uma fonte de renda adicional no meio do ano", disse o Sr. Thuan.
A produção dessa cultura ainda se concentra principalmente em torno do Festival do Barco Dragão. Há esperança de estabelecer parcerias com cooperativas e empresas para processá-la ainda mais, criando produtos como sachês de chá e produtos à base de ervas, a fim de estender o período de consumo e aumentar seu valor.
"A população local espera que todos os níveis e setores prestem atenção e ofereçam apoio para construir uma marca, transformar essa cultura em um produto local diferenciado e até mesmo desenvolvê-la em um produto OCOP", compartilhou o Sr. Thuan.
Não apenas na região produtora de chá Tra Doa 1, mas também em muitos mercados rurais de Da Nang, atualmente, muitos se tornam mais especiais graças às barracas que vendem folhas aromáticas.
Esses simples feixes de folhas, cuidadosamente preparados pelos moradores, servem tanto aos costumes tradicionais quanto proporcionam renda extra para muitas famílias.
A Sra. Nguyen Thi To (Mercado Quan Go, Comuna de Thang Dien) disse que, nos dias que antecedem o Festival do Barco do Dragão, costuma ir ao Mercado Binh Dao para comprar folhas para revender às pessoas que precisam delas.
"Dependendo do tipo, cada saco de folhas custa de 10.000 a 30.000 VND. Muitas pessoas ainda gostam de comprá-las para uso próprio porque é uma tradição antiga", disse a Sra. To.
Mais do que apenas feixes de folhas para fazer chá de ervas, o mercado do "Quinto Dia do Festival do Barco Dragão" preserva uma cultura rural tradicional transmitida de geração em geração. Para muitas famílias, o Festival do Barco Dragão parece incompleto sem um feixe de folhas aromáticas e uma chaleira fumegante de chá de ervas.
Fonte: https://vietnamnet.vn/kiem-bon-tien-tu-la-mung-5-2526180.html
