Lembranças da temporada de pastoreio de búfalos

Em meio à agitação da vida moderna, redescobrir a cena da época da criação de búfalos parece incrivelmente difícil. Mesmo aqueles que vivem no próprio Delta do Mekong, ao tentarem recordar memórias do passado, encontram apenas lembranças vagas e distantes.

A época de pastoreio dos búfalos incorpora um aspecto cultural único, comparável a uma vibrante pintura a tinta, onde humanos e animais se adaptam à generosidade da natureza.

E com o desenvolvimento da vida industrial, as pessoas perceberam repentinamente que essa imagem estava gradualmente desaparecendo, restando apenas manchas de cor dispersas e escassas.

MEMÓRIAS DOS ANTIGOS GRUPOS DE PASTORES DE BÚFALOS

Para os habitantes do Delta do Mekong, pastorear búfalos não é apenas uma atividade, mas sim uma época do ano.

A época de pastoreio dos búfalos é comparada a uma vibrante pintura a tinta, onde humanos e animais se adaptam juntos à natureza.

Segundo a definição simples do falecido escritor Son Nam, pesquisador da cultura do sul do Vietnã, "pastorear búfalos" é simplesmente deixar os búfalos vagarem livremente.

O delta do Mekong, especialmente as províncias a montante que fazem fronteira com o Camboja, como Dong Thap e An Giang, sempre viveu sob a regulação do rio Mekong.

Por volta do sétimo ou oitavo mês lunar, quando a água que desce dos rios a montante inunda os campos, chama-se época das cheias.

Quando os campos são inundados, os exuberantes arrozais e prados verdes transformam-se subitamente em vastas extensões de água. O alimento para os búfalos – um recurso valioso para os agricultores – torna-se escasso.

Para garantir a saúde e a sobrevivência da manada de búfalos, os pastores conduzem os animais para outras áreas, geralmente terrenos mais altos que não foram inundados, ou campos de arroz colhidos nas fronteiras ou áreas adjacentes, em busca de alimento. Isso é conhecido como a jornada de "pastoreio de búfalos".

Durante os meses de cheias, os búfalos são deixados a pastar livremente, descansar e recuperar as forças após um longo ano arando e transportando arroz. Quando as águas baixam e a relva volta a crescer nos campos, as pessoas montam nos búfalos, conduzindo-os de volta para os amarrar junto às suas casas ou em bosques de bambu habituais, preparando-se para a nova época de plantio.

"No final da tarde, quando o pôr do sol lançava sua luz sobre os campos, a visão de jovens cavalgando e conduzindo búfalos pelos campos chamou minha atenção."

Essa imagem contribui para um retrato vibrante da natureza, evocando uma sensação de paz que é singular a esta tranquila região do delta.

Assim, a época da criação de búfalos está intrinsecamente ligada à região do Delta do Mekong há muito tempo, desde tempos imemoriais, criando um modo de vida harmonioso em harmonia com a natureza.

Há um provérbio que diz: "O búfalo é a base do sustento de alguém". Os búfalos passam o ano inteiro arando, transportando arroz e auxiliando os agricultores na produção. Eles são o maior patrimônio, a fonte de mão de obra e o sustento de famílias inteiras em áreas rurais.

Portanto, os meses da época das cheias são quando os donos permitem que os búfalos "descansem", encontrem pasto para comer, recuperem as forças e se preparem para a nova estação, quando as águas baixarem.

A jornada de pastoreio de búfalos é uma forma de os agricultores expressarem sua gratidão e carinho por seus "amigos" que os acompanharam em inúmeras dificuldades.

Os habitantes do Delta do Mekong, especialmente a geração mais velha, guardam consigo as memórias da época da pastoreia dos búfalos como um filme poético. É uma parte indispensável da sua infância, uma cena que outrora testemunharam.

Meu pai, que vinha de uma família de agricultores da região fronteiriça rio acima, costumava me contar histórias sobre a época da caça aos búfalos da minha infância, uma época em que os rebanhos de búfalos ainda eram numerosos.

Quando criança, eu costumava ir aos campos com meus parentes e tive a sorte de ver rebanhos de búfalos pastando. As lembranças das épocas de pastoreio dos búfalos permanecem comigo até hoje.

Eu costumava ver rebanhos de búfalos, variando de algumas dezenas a algumas centenas, movendo-se em fila de um campo para outro para pastar. Esses grandes rebanhos eram frequentemente acompanhados por pastores.

Vi pessoas de todas as idades, desde jovens robustos e experientes até crianças de apenas 9 ou 10 anos. Antigamente, em áreas rurais pobres onde as pessoas não tinham a oportunidade de ir à escola, trabalhar como pastor de búfalos para famílias ricas era uma forma de ganhar a vida.

Naquela época, durante a temporada de pastoreio de búfalos, a atmosfera era incrivelmente animada e agitada. Os pastores de búfalos viviam um estilo de vida nômade, montando tendas e acendendo fogueiras para cozinhar arroz nos campos ou em terrenos elevados.

Durante a época das cheias, eles deixam seus búfalos pastarem livremente por vários meses. Reúnem-se para conversar, fazer piadas, trocar experiências e contar histórias do campo e lendas do rio.

Pessoalmente, eu costumava pensar que a temporada de pastoreio de búfalos era coisa do passado, memórias que só podiam ser vistas através de antigas filmagens documentais.

No entanto, recentemente, enquanto caminhava pelos campos na fronteira com o Camboja durante a época das cheias, deparei-me inesperadamente com uma manada de búfalos.

A cena, que eu pensava ter desaparecido há muito tempo, surgiu de repente diante dos meus olhos. Tentei usar minha câmera para capturar a cena pacífica de uma manada de búfalos.

Presenciar a cena de pastoreio de búfalos ainda é um evento raro e precioso no Delta do Mekong.

Apesar dos meus esforços para recriar a cena da manada de búfalos e documentá-la, notei que o grupo havia diminuído, não se reunindo mais em bandos de centenas de animais.

A atmosfera vibrante de montar e pastorear búfalos já não é a mesma de antes; a cena de pastores de búfalos reunidos para conversar e brincar já não é tão movimentada e animada como costumava ser.

QUANDO O BÚFALO DEIXA DE SER O "PRINCIPAL MEIO DE SUBSISTÊNCIA DA PROFISSÃO"

O declínio da temporada tradicional de pastoreio de búfalos não é um evento aleatório, mas uma consequência inevitável do desenvolvimento socioeconômico . A mecanização agrícola é a causa mais direta e poderosa.

A época de pastoreio de búfalos no Delta do Mekong.

Gradualmente, a mecanização cada vez mais moderna na produção agrícola substituiu o trabalho humano, assumindo o trabalho dos grandes e fortes búfalos.

Arados, grades e colheitadeiras substituíram completamente o árduo trabalho dos búfalos. A cena de búfalos arando, gradeando e transportando arroz nos campos, como antigamente, já não se vê mais.

Com o advento das máquinas, o búfalo deixou de ocupar a posição de "base do sustento" como antigamente.

Os agricultores já não criam muitos búfalos para a produção agrícola, mas apenas alguns para venda ou outros fins.

O número de búfalos no Delta do Mekong já não é tão grande como antes, tornando raro, senão impossível, ver rebanhos de centenas de búfalos pastando nos campos após a colheita do arroz.

Além da mecanização, as mudanças nos modelos agrícolas também impactaram significativamente a época de pastoreio de búfalos: muitas áreas passaram a cultivar três safras de arroz por ano e construíram sistemas de diques fechados para evitar inundações, levando ao desaparecimento da época natural de cheias como era antes.

O cultivo contínuo de arroz ou a conversão do uso da terra leva a uma redução das áreas de pastagens naturais, deixando os búfalos sem locais para buscar alimento.

Atualmente, a imagem característica da época de pastoreio de búfalos, intimamente ligada à cultura do Delta do Mekong, está gradualmente desaparecendo com o passar do tempo e as mudanças no ambiente de vida.

DUONG UT

Fonte: https://baodongthap.vn/ky-uc-mua-len-trau-a235251.html