Expectativas para as cooperativas "recém-chegadas"

Juntamente com a reestruturação, consolidação e transformação das cooperativas existentes, o recente surgimento de novas cooperativas gerou avanços significativos nas atividades do setor econômico coletivo e cooperativo da província. Apesar de enfrentarem muitas dificuldades e incertezas, espera-se que essas "novatas" se desenvolvam e criem novos marcos.

A cooperativa de molho de peixe Vu Gia Ba Lang, na cidade de Nghi Son, sempre prioriza a aplicação de padrões de segurança alimentar e higiene em seu processo de produção.

Na Cooperativa de Molho de Peixe Vu Gia Ba Lang, localizada no bairro residencial de Xuan Tien, na região de Hai Thanh (cidade de Nghi Son), apesar de ter sido fundada apenas em fevereiro de 2024, a cooperativa já delineou rumos de desenvolvimento claros e promissores. O Sr. Vu Tien Diep, diretor da cooperativa, declarou: "Os moradores da região de Hai Thanh têm uma longa tradição na produção de molho de peixe, mas cada família possui seus próprios 'segredos' e estratégias de desenvolvimento de mercado. Isso, inadvertidamente, diminui as características comuns da localidade e impede o desenvolvimento e a promoção da marca coletiva de molho de peixe Ba Lang. Portanto, reunimos sete famílias com produção em larga escala e entusiasmo suficiente na região para formar uma cooperativa, unificar as normas de produção, apoiar-se mutuamente nas vendas e construir uma marca e uma identidade no mercado."

Sabe-se que a família Vu Tien Diep produz molho de peixe utilizando métodos tradicionais, caracterizados pela extração do suco de peixes frescos do mar, resultando em um aroma distinto, um sabor agridoce e alto valor nutricional. Para garantir os padrões de qualidade, desde a sua fundação, a Cooperativa de Molho de Peixe Vu Gia Ba Lang registrou sua produção de acordo com as normas TCVN 5107:2018. Simultaneamente, assegura a segurança alimentar e a higiene em todas as etapas da produção. Além disso, a cooperativa tem se concentrado no design e na embalagem de seus produtos para criar uma identidade única e facilitar o acesso dos clientes e consumidores. Portanto, atualmente, diversos produtos com a marca Vu Gia Ba Lang, como pasta de camarão, molho de peixe e pasta de anchova, têm sido bem recebidos pelo mercado e pelos consumidores. Em média, a cooperativa vende aproximadamente 10 a 12 mil litros de molho de peixe e 10 toneladas de outras pastas de peixe por mês, proporcionando emprego fixo para 7 trabalhadores. Os produtos da cooperativa não só vendem bem no mercado local, como também são distribuídos através de uma rede de agentes em Hanói .

O Sr. Vu Tien Diep, diretor da cooperativa, afirmou: Os padrões e a qualidade dos produtos de molho de peixe Vu Gia foram certificados por agências especializadas e são muito apreciados pelos consumidores. Portanto, a cooperativa está desenvolvendo procedimentos e documentação para submeter ao Comitê Popular Distrital para avaliação e reconhecimento como um produto OCOP, a fim de se qualificar para participar de feiras comerciais e programas de promoção comercial organizados por departamentos, agências e localidades.

Embora tenha sido fundada recentemente, no final de 2023, a Cooperativa de Bolo de Longan Thiet Ong (distrito de Ba Thuoc) desenvolveu um plano de produção e negócios eficaz. O Sr. Nguyen Quoc Tri, diretor da cooperativa, afirmou: "Entendendo que o propósito da cooperativa é conectar e apoiar seus membros, e que a eficiência da produção dos membros é a 'medida' do sucesso da cooperativa, uma das primeiras atividades práticas desde a sua fundação tem sido orientar a produção de seus sete membros. Produção e consumo agrícola, e construção civil, são duas áreas que devem gerar receita e melhorar a eficiência da produção. Portanto, no setor de produção e consumo agrícola, a cooperativa concentra-se no desenvolvimento e aprimoramento da qualidade de seu produto tradicional, o bolo de longan. Como resultado, os bolos de longan Thiet Ong foram reconhecidos como um produto OCOP de 3 estrelas e têm um consumo médio de cerca de 2 toneladas por mês. Além disso, fortaleceremos as conexões e desenvolveremos serviços de construção civil para aumentar a renda e criar recursos para apoiar as famílias associadas no investimento no desenvolvimento da produção."

Na realidade, sob a orientação e direção da União Cooperativa Provincial, de organizações políticas e sociais e das autoridades locais, a província de Thanh Hoa estabelece entre 25 e 30 novas cooperativas anualmente em todos os setores socioeconômicos. Somente no primeiro semestre de 2024, a província registrou a criação de 24 novas cooperativas, atingindo 96% da meta provincial. Essas cooperativas atuam principalmente nos setores agrícola e de indústrias rurais. Elas são criadas com base nas necessidades reais de seus membros, grupos e associações, e desenvolveram planos de produção e negócios eficazes, estratégias de acesso ao mercado e estratégias de promoção de produtos.

A Sra. Ha Thi Thuy, Chefe do Departamento de Políticas e Mobilização da União Provincial de Cooperativas, declarou: Nos últimos anos, o setor econômico coletivo e as cooperativas da província têm apresentado um desenvolvimento significativo, tanto em quantidade quanto em eficiência operacional. As cooperativas recém-criadas oferecem uma gama completa de serviços, promovendo a produção e os negócios nas áreas rurais. Por meio de sua criação, essas novas cooperativas não apenas desempenham um papel importante na mobilização e no engajamento dos agricultores, mas também na transformação de sua mentalidade e práticas, aplicando avanços científicos e tecnológicos para melhorar a eficiência da produção. Muitas cooperativas implementaram com sucesso sistemas de integração, garantindo a distribuição estável dos produtos agrícolas. Em algumas áreas, as cooperativas expandiram a produção, criaram novas indústrias, desenvolveram negócios diversificados e investiram em equipamentos para aprimorar a capacidade produtiva e comercial. Portanto, a União Provincial de Cooperativas continua a coordenar com os departamentos e agências competentes para promover a criação de novas cooperativas e apoiá-las na maximização da eficiência produtiva e comercial. Isso criará mais empregos, aumentará a renda da população e impulsionará a economia coletiva e as cooperativas na província.

Texto e fotos: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm