Expectativas para cooperativas “novatas”

Juntamente com a reestruturação, consolidação e transformação das cooperativas existentes, a criação de novas cooperativas criou pontos positivos nas atividades do setor econômico coletivo e das cooperativas na província. Apesar de enfrentarem muitas dificuldades e confusões, espera-se que esses "novos recrutas" se desenvolvam e criem novos avanços.

A cooperativa de molho de peixe Vu Gia Ba Lang, da cidade de Nghi Son, sempre se concentra na aplicação de procedimentos de higiene e segurança alimentar na produção.

Presente na cooperativa de molho de peixe Vu Gia Ba Lang, no conjunto residencial Xuan Tien, bairro de Hai Thanh (cidade de Nghi Son), embora tenha sido fundada apenas em fevereiro de 2024, a cooperativa delineou direções de desenvolvimento claras e promissoras. O Sr. Vu Tien Diep, diretor da cooperativa, afirmou: "Os moradores do bairro de Hai Thanh têm uma longa tradição na produção de molho de peixe, mas cada família tem seus próprios "segredos" e estratégias de desenvolvimento de mercado. Isso destrói invisivelmente as características comuns de longa data da localidade e não contribui para a construção e promoção da marca coletiva de molho de peixe Ba Lang que foi construída. Por isso, reunimos sete famílias com grande escala de produção e entusiasmo na localidade para estabelecer uma cooperativa com o objetivo de unificar as normas de produção, apoiar uns aos outros no consumo e construir marcas e marcas registradas no mercado."

Sabe-se que a família do Sr. Vu Tien Diep produz molho de peixe usando métodos tradicionais, com suas próprias características de ser extraído de peixes frescos do mar, filtrando o suco de peixe, por isso tem um aroma característico, sabor doce e é rico em nutrientes. Para garantir os padrões de qualidade, logo após sua fundação, a cooperativa de molho de peixe Vu Gia Ba Lang registrou-se para produzir de acordo com os padrões TCVN 5107:2018. Ao mesmo tempo, garante a higiene e a segurança alimentar em todas as etapas da produção. Junto com isso, a cooperativa se concentrou na construção e no design de embalagens de produtos para criar uma característica única e facilitar o alcance de clientes e consumidores. Portanto, atualmente, alguns produtos com a marca Vu Gia Ba Lang, como pasta de camarão, molho de peixe, pasta de camarão... têm sido bem recebidos pelo mercado e pelos consumidores. Em média, a cada mês, a cooperativa consome cerca de 10 a 12 mil litros de molho de peixe, 10 toneladas de molho de peixe de todos os tipos, criando empregos regulares para 7 trabalhadores. Os produtos da cooperativa não são apenas consumidos intensamente no mercado interno, mas também distribuídos por meio de um sistema de agentes em Hanói .

O Sr. Vu Tien Diep, diretor da cooperativa, afirmou: "Os padrões e a qualidade dos produtos de molho de peixe Vu Gia foram certificados por agências profissionais e são altamente apreciados pelos consumidores. Portanto, a cooperativa está elaborando um processo e procedimentos para submeter os produtos da OCOP ao Comitê Popular Distrital para avaliação e reconhecimento, a fim de se qualificar para participação em feiras e programas de promoção comercial organizados por departamentos, filiais e localidades."

Embora a cooperativa tenha sido fundada no final de 2023, a Cooperativa de Bolos Longan Thiet Ong (Ba Thuoc) elaborou um plano de produção e negócios eficaz. O Sr. Nguyen Quoc Tri, diretor da cooperativa, afirmou: "Entendendo que a cooperativa foi criada para conectar e apoiar os membros, a eficiência da produção dos membros é a "medida" do sucesso da cooperativa. Portanto, desde a sua criação, dentro de suas capacidades, uma das primeiras atividades práticas da cooperativa é orientar a produção para sete membros. A produção e o consumo agrícolas e a construção são duas áreas que devem gerar receita e eficiência produtiva. Portanto, no campo da produção e do consumo agrícolas, a cooperativa se concentra no desenvolvimento e na melhoria da qualidade dos bolos longan tradicionais. Graças a isso, os bolos longan Thiet Ong foram reconhecidos como produtos OCOP de 3 estrelas e têm um consumo médio de cerca de 2 toneladas/mês. Além disso, promover a conexão e desenvolver serviços de construção para aumentar a renda e criar recursos para apoiar as famílias associadas a investir no desenvolvimento da produção."

De fato, sob a orientação e direção da União Cooperativa Provincial, organizações de massa, organizações sociopolíticas e localidades, a província de Thanh Hoa conta com 25 a 30 novas cooperativas estabelecidas em todas as áreas socioeconômicas a cada ano. Somente nos primeiros 6 meses de 2024, toda a província contava com 24 novas cooperativas, o equivalente a 96% do plano alocado pela província. Nelas, as cooperativas atuam principalmente nas áreas de agricultura e indústria rural. Essas cooperativas são estabelecidas com base nas necessidades reais dos membros, grupos profissionais e associações, e desenvolveram planos de produção e negócios, planos de acesso ao mercado e promoção eficaz de produtos.

A Sra. Ha Thi Thuy, Chefe do Departamento de Políticas e Movimentos da União Cooperativa Provincial, afirmou: Nos últimos anos, o setor econômico coletivo e as cooperativas da província se desenvolveram em termos de quantidade e eficiência operacional. As cooperativas recém-criadas oferecem todos os tipos de serviços, promovendo a produção e os negócios nas áreas rurais. Com o estabelecimento de novas cooperativas, elas não apenas desempenham o papel de reunir e mobilizar, mas também mudam a mentalidade e os métodos de trabalho dos agricultores, aplicam avanços científicos e técnicos e melhoram a eficiência da produção. Muitas cooperativas têm se saído bem na integração, garantindo uma produção estável para os produtos agrícolas. Em algumas áreas, as cooperativas expandiram a produção, criaram mais indústrias, desenvolveram negócios em geral e investiram em equipamentos para melhorar a produção e a capacidade empresarial. Portanto, a União Cooperativa continua a coordenar-se com departamentos, filiais e setores para promover a propaganda e mobilizar o estabelecimento de novas cooperativas, apoiando-as para promover a eficiência produtiva e empresarial. Assim, criam-se mais empregos, aumentam-se a renda das pessoas e impulsiona-se a economia coletiva e as cooperativas da província.

Artigo e fotos: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm