Como fazer um lanche e ainda perder peso?

Comer doces e lanches "estrategicamente", em vez de cortá-los completamente, pode levar a uma melhor perda de peso, sugere um novo estudo.

A vontade de comer doces e salgadinhos pode "prejudicar" os planos de perda de peso de muitas pessoas - Foto: FREEPIK

De acordo com o SciTechDaily , com a estratégia certa de lanches, os participantes do estudo de um ano perderam mais peso, mantiveram o peso perdido a longo prazo e tiveram menos desejos, especialmente por doces e amidos.

Comer da maneira certa é uma estratégia para perder peso

Desejos e a atração por doces e salgadinhos podem atrapalhar os planos de perda de peso de muitas pessoas. Mas uma nova pesquisa da Universidade de Illinois oferece uma nova perspectiva que pode ajudar a aliviar a pressão para fazer dieta.

De acordo com cientistas , comer doces e lanchar pode ser "uma das maneiras mais inteligentes de perder peso", ajudando a manter os resultados e controlar os desejos.

Em um ensaio clínico recente, os participantes que comeram pequenas quantidades de seus alimentos favoritos perderam mais peso do que aqueles que não comeram.

O mais impressionante é que seus níveis de apetite permaneceram baixos um ano após o fim da dieta.

O estudo, publicado na revista Physiology and Behavior , foi liderado pelo então estudante de graduação Nouf W. Alfouzan e pelo professor de nutrição Manabu T. Nakamura.

"Recrutamos pacientes obesos com idades entre 18 e 75 anos com comorbidades como hipertensão e diabetes", disse Nakamura.

"Os desejos são um grande problema para muitas pessoas. Se elas sentem muitos desejos, é difícil perder peso. Mesmo que controlem os desejos e percam peso, se os desejos voltarem, elas engordam novamente."

Maneiras eficazes de controlar os desejos

Em estudos anteriores, muitos participantes de dieta relataram redução do apetite durante a perda de peso. No entanto, Nakamura e Alfouzan afirmam que não está claro se essas mudanças persistem após a perda de peso ou a interrupção da dieta.

“Se você come e faz lanches aleatoriamente, pode ser difícil controlar”, diz Nakamura. “Muitas dietas excluem certos alimentos. Mas nosso plano usa uma estratégia de ‘inclusão’ — incorporando pequenas quantidades de seus alimentos favoritos em uma refeição balanceada.”

A cada seis meses, os participantes respondiam a uma pesquisa sobre desejos por alimentos específicos.

Esses alimentos incluem alimentos gordurosos como cachorros-quentes e frango frito, fast foods como hambúrgueres e batatas fritas, doces como bolos e biscoitos e amidos como pretzels e panquecas.

Os pesquisadores descobriram que comer uma pequena quantidade de um alimento favorito reduziu a vontade geral de comer e a vontade de comer grupos alimentares específicos, como doces e amidos. Esse comportamento permaneceu mesmo após o término do período de perda de peso.

Manter hábitos alimentares regulares também é fundamental para controlar os desejos e o peso, acrescenta Nakamura.

As pessoas costumam pensar que é preciso muita força de vontade para resistir à tentação, mas não é bem assim. Padrões alimentares irregulares, horários e porções de refeições inconsistentes também desencadeiam desejos. É preciso ser consistente com suas refeições.

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Fonte: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm