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Como posso fazer lanches e ainda assim perder peso?

Um novo estudo sugere que o consumo de lanches e doces de forma "estratégica", em vez da eliminação completa, pode ser mais eficaz para a perda de peso.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ26/05/2025

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A vontade de comer doces e salgadinhos e o fascínio por eles podem atrapalhar os planos de emagrecimento de muitas pessoas - Foto: FREEPIK

Segundo o SciTechDaily , com a estratégia certa de lanches, os participantes de um estudo de um ano perderam mais peso, mantiveram-no por períodos mais longos e sentiram menos desejos, especialmente por doces e carboidratos.

Fazer lanches da maneira correta é uma estratégia para perder peso.

A vontade de comer doces e alimentos não saudáveis ​​pode sabotar os planos de emagrecimento de muitas pessoas. No entanto, uma nova pesquisa da Universidade de Illinois oferece uma perspectiva diferente, ajudando a aliviar a pressão para fazer dieta.

Segundo cientistas , petiscar e comer doces pode ser "uma das maneiras mais inteligentes de perder peso", ajudando a manter os resultados e controlar os desejos.

Em um ensaio clínico recente, os participantes que consumiram pequenas quantidades de seus alimentos favoritos perderam mais peso do que aqueles que não os consumiram.

Mais impressionante ainda é que seus níveis de apetite permaneceram baixos durante um ano após o término da dieta.

O estudo, publicado na revista Physiology and Behavior , foi liderado pela então estudante de pós-graduação Nouf W. Alfouzan e pelo professor de nutrição Manabu T. Nakamura.

"Recrutamos pacientes obesos com idades entre 18 e 75 anos que também apresentam doenças subjacentes, como hipertensão e diabetes", disse Nakamura.

"Os desejos alimentares são um grande problema para muitas pessoas. Se elas têm muita vontade de comer, é muito difícil perder peso. Mesmo que consigam controlar esses desejos e emagrecer, se eles voltarem, elas ganham peso novamente."

Formas eficazes de controlar o apetite

Em estudos anteriores, muitas pessoas em dieta relataram uma diminuição do apetite durante a perda de peso. No entanto, de acordo com Nakamura e Alfouzan, não está claro se essas alterações persistem após a perda de peso ou o término da dieta.

"Se você come e belisca aleatoriamente, é muito difícil controlar", disse Nakamura. "Muitos programas de dieta excluem certos alimentos. Mas o nosso plano usa uma estratégia de 'inclusão' — incorporando pequenas quantidades de alimentos favoritos em uma refeição equilibrada."

A cada seis meses, os participantes respondem a um questionário sobre seus desejos por alimentos específicos.

Esses alimentos incluem itens ricos em gordura, como salsichas e frango frito, fast food, como hambúrgueres e batatas fritas, doces, como bolos e biscoitos, e carboidratos, como bolachas e panquecas.

A equipe de pesquisa descobriu que comer pequenas porções dos alimentos favoritos ajudava a reduzir os desejos em geral, principalmente por grupos alimentares específicos, como doces e carboidratos. Esse efeito persistiu mesmo após o término da fase de perda de peso.

Manter uma rotina alimentar regular também é fundamental para controlar os desejos e o peso, acrescentou Nakamura.

"As pessoas costumam pensar que é preciso muita força de vontade para resistir à tentação, mas na verdade não é bem assim. Hábitos alimentares irregulares, horários de refeições inconsistentes e porções de tamanhos diferentes também podem estimular a vontade de comer. É preciso manter a regularidade nas refeições."

Voltando ao assunto
ALVORECER

Fonte: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm


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