Lam Thao desenvolve produtos OCOP.

Graças ao seu vantajoso potencial de produção agrícola, o distrito de Lam Thao tem promovido recentemente a produção orientada para commodities, diversificando os produtos agrícolas e, em especial, focando no desenvolvimento de produtos orgânicos, agrícolas e de consumo (OCOP) para contribuir com a reestruturação do mercado de trabalho e o desenvolvimento econômico rural.

Implementando o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP), em 2024, todo o distrito contava com 34 produtos OCOP, incluindo 2 produtos com classificação de 4 estrelas e 32 produtos com classificação de 3 estrelas. Até o momento, 100% das comunas e cidades do distrito possuem produtos OCOP, sendo que as comunas de Tu Xa e Vinh Lai possuem 8 produtos cada, a comuna de Phung Nguyen possui 4 produtos e a comuna de Son Vi possui 3 produtos.

Os produtos da OCOP focam-se principalmente nos produtos únicos e de destaque da região, tais como: molho de soja concentrado Holusa, molho de soja Ancestral Land da Hoa Lua One-Member Limited Company (comuna de Cao Xa); macarrão de abóbora, macarrão de açafrão, macarrão de flor de jasmim, goiaba-pera, nozes de macadâmia (comuna de Vinh Lai); tofu fermentado, cogumelos shiitake frescos, macarrão de arroz seco (comuna de Son Vi); uvas pretas Ha, vinho de uva, vinho de arroz glutinoso Phung Nguyen (comuna de Phung Nguyen)...

Produtos OCOP do distrito de Lam Thao foram exibidos no acampamento cultural durante o Dia da Comemoração dos Reis Hung e a Semana da Cultura e Turismo da Terra Ancestral em 2025.

Aproveitando o sucesso do cultivo da variedade de uva Ha Den – um dos produtos OCOP de 3 estrelas, reconhecido pelo seu sabor distinto e qualidade superior – a Cooperativa Agrícola Lam Thao continua a inovar, desenvolvendo produtos adicionais de uva processada e consolidando cada vez mais a sua posição no mercado, graças à qualidade e ao processo de produção seguro, trazendo um novo e rico sabor da sua terra natal.

O Sr. Nguyen Van Ha, Diretor da Cooperativa Agrícola Lam Thao, afirmou: "Juntamente com o produto de uva Ha Den, em 2024, o vinho de uva Lam Thao foi reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas. Os produtos da cooperativa são vendidos principalmente em lojas de conveniência e restaurantes na província e em algumas províncias vizinhas."

Além disso, a cooperativa criou canais de venda em plataformas de mídia social como Zalo e Facebook. Esse modelo de produção ajuda a agregar valor e fortalecer a marca dos produtos agrícolas locais, ao mesmo tempo que aumenta a renda e melhora a vida dos membros da cooperativa e da população local.

Além de conectar e consumir produtos, o programa OCOP ajudou as empresas a autoavaliarem a qualidade de seus produtos, encontrando soluções para aprimorá-los, dando mais atenção ao design, à segurança alimentar, ao controle de códigos e códigos de barras e à rastreabilidade... criando um arcabouço legal para participação em redes e supermercados, expandindo os mercados de consumo, aumentando a receita e garantindo o desenvolvimento sustentável.

Produtos da OCOP: As uvas Black Hạ e o vinho de uva da Cooperativa Agrícola Lam Thao são escolhidos por muitos clientes.

Ao longo do último período, além de fortalecer o trabalho de divulgação, o distrito de Lam Thao continuou a coordenar e integrar a mobilização de recursos para priorizar o desenvolvimento de produtos-chave e diferenciados participantes do programa; fortalecer o treinamento e o desenvolvimento profissional em gestão de produtos do programa e do OCOP; fornecer treinamento em gestão de produção e negócios para empresas; organizar a avaliação e o ranking anual de produtos do OCOP; fortalecer a inspeção e a supervisão da qualidade dos produtos das empresas e dos produtos do OCOP após o reconhecimento; promover atividades para divulgar, facilitar o comércio e conectar a oferta e a demanda de produtos do OCOP...

Ao mesmo tempo, o distrito integrou financiamento de vários programas, projetos e orçamentos locais para apoiar produtos OCOP que atendam aos padrões de 3 estrelas ou superiores. Como resultado, esses produtos provaram ser eficazes, têm forte demanda de mercado e se tornaram uma força motriz para o desenvolvimento econômico rural.

Por exemplo, em 2024, o Centro Provincial de Extensão Agrícola, em coordenação com a Estação Distrital de Extensão Agrícola, o Comitê Popular da comuna de Tien Kien e a Cooperativa de Serviços Agrícolas e de Eletricidade de Tien Kien, implementou um modelo: Vinculação da produção e do consumo de produtos de mel de alta qualidade com o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP) para famílias de apicultores pertencentes à cooperativa de apicultura da comuna de Tien Kien, com uma escala de 350 colmeias e uma colheita de mel de mais de 3.000 litros.

O modelo recebeu financiamento parcial do Centro Provincial de Extensão Agrícola para a compra de uma máquina de separação de umidade do mel e outros ingredientes, como açúcar e pólen, para alimentação suplementar das abelhas. Após 8 meses de implementação, o mel com a umidade separada apresentou maior concentração (20-30%), maior prazo de validade e preço de venda aproximadamente 30% superior ao do mel comum.

No geral, durante todo o período de implementação do modelo, as famílias arrecadaram mais de 400 milhões de VND com a venda de mel. Em 2024, o mel da Cooperativa Apícola da Comuna de Tien Kien foi um dos 12 produtos selecionados para a avaliação de produtos OCOP de 3 estrelas do distrito.

O Sr. Le Xuan Duong, um dos membros da cooperativa, compartilhou: “Ao ingressar na cooperativa, recebemos suporte técnico e assistência na criação e cuidado das abelhas para garantir a melhor qualidade do mel, assegurando tanto a quantidade quanto a qualidade das colmeias. Ao mesmo tempo, a certificação OCOP ajuda o produto a ganhar espaço no mercado, facilitando a venda e conquistando a confiança e o apoio dos clientes.”

Produtos reconfortantes da comuna de Son Vi.

Até 2025, o distrito de Lam Thao pretende desenvolver e padronizar pelo menos mais 6 produtos OCOP para atingir uma classificação de 3 estrelas ou superior; desenvolver pelo menos 1 nova entidade (cooperativa, grupo de produção, empresa individual ou família) para participar da padronização de produtos OCOP; e desenvolver mais 1 ou 2 cadeias de valor de produtos OCOP com fornecimento regular, estável e economicamente eficiente.

Pode-se afirmar que o programa OCOP criou condições para que as localidades produzam muitos bens de alta qualidade com características e vantagens distintivas da região, contribuindo para o desenvolvimento da economia rural.

No entanto, para que um produto seja certificado pelo programa OCOP, é necessário não apenas o envolvimento de órgãos de gestão estatal, mas também o esforço, a flexibilidade e a criatividade dos produtores, bem como a promoção do comércio, a publicidade do produto e as conexões com o mercado por meio de diversos canais. Isso garante que o desenvolvimento de produtos OCOP não apenas alcance as metas quantitativas, mas também cumpra os objetivos, a eficácia e a relevância do programa.

Vy An

Fonte: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm