Interligar a cadeia de suprimentos para desenvolver a indústria do coco.

O coco foi identificado como a principal cultura da província e está gradualmente consolidando seu papel como um importante setor econômico, com a maior escala do país. Para o desenvolvimento sustentável, o aumento do valor agregado e a maior competitividade no mercado internacional, as necessidades vão além da simples expansão da área cultivada ou do aumento da produção; é crucial construir e operar uma cadeia de suprimentos eficiente, da produção ao consumo.

O coco foi identificado como a principal cultura da província e está gradualmente consolidando seu papel como um importante setor econômico , com a maior escala do país.

Para o desenvolvimento sustentável, a agregação de valor e o aumento da competitividade no mercado internacional, as exigências vão além da simples expansão das áreas cultivadas ou do aumento da produção; elas também devem envolver a construção e a operação de uma cadeia de suprimentos eficiente, da produção ao consumo.

Mais de 60% da produção de coco é atualmente consumida pela indústria de processamento local da província, criando uma cadeia de valor fechada.

Grande potencial, base sólida.

Segundo informações do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, até o primeiro trimestre de 2026, a província terá 122.870 hectares de coqueiros, representando mais de 61% da área total de cultivo de coco em todo o país; destes, a área produtora de frutos chegará a mais de 114.000 hectares. Isso representa uma enorme vantagem para a província no desenvolvimento da indústria do coco rumo à produção comercial em larga escala, atendendo ao processamento e à exportação.

Segundo o Sr. Le Van Dung, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a província possui atualmente mais de 30.700 hectares de coqueiros com certificação orgânica, com uma produção anual de aproximadamente 337,8 milhões de cocos, atendendo aos rigorosos padrões dos mercados dos EUA, da UE e do Japão. O sistema de códigos de área de plantio e instalações de embalagem está sendo aprimorado, criando condições favoráveis ​​para a exportação oficial, especialmente para o mercado chinês.

Um dos destaques da indústria do coco é a formação de modelos de ligação entre produção e consumo por meio de cooperativas e grupos cooperativos. Atualmente, a província possui aproximadamente 153 cooperativas agrícolas e 32 grupos cooperativos, a maioria dos quais participa da cadeia de valor do coco. Esses modelos ajudam os agricultores a estabilizar sua produção e contribuem para o aumento do valor de seus produtos. Um exemplo típico é o modelo de produção de coco orgânico vinculado a empresas, no qual as empresas fornecem suporte técnico, arcam com os custos de certificação e se comprometem a comprar a preços 10 a 20% superiores ao preço de mercado.

Segundo o Sr. Pham Phuoc Trai, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio, existem aproximadamente 151 empresas atuando no setor de processamento, com uma ampla gama de produtos, desde alimentos e cosméticos até biomateriais. Estima-se que, até 2025, o valor da produção da indústria de processamento de coco alcance mais de 8,15 trilhões de VND, contribuindo significativamente para a estrutura industrial da província.

O Departamento de Indústria e Comércio tem interesse em investir em tecnologia para a produção de produtos à base de coco na província.

Atualmente, a indústria de coco da província não só se desenvolve internamente, como também se expande para o mercado global, com produtos presentes em aproximadamente 90 países e territórios. A projeção é de que o volume de exportações atinja US$ 1 bilhão no período de 2024-2025, tendo já alcançado cerca de US$ 600 milhões desde o início de 2026. Notavelmente, mais de 60% da produção de coco da província é consumida por meio de processamento local, criando uma cadeia de valor fechada, aumentando o valor agregado e reduzindo a dependência da exportação de matéria-prima.

A chave para o desenvolvimento da indústria do coco.

O setor agrícola identificou gargalos na indústria do coco. Em primeiro lugar, a produção permanece fragmentada e em pequena escala, com cada família cultivando apenas cerca de 0,3 a 0,4 hectares, o que dificulta a aplicação uniforme de normas técnicas. Os vínculos entre empresas e agricultores não são suficientemente fortes, os contratos carecem de força vinculativa e o papel intermediário das cooperativas é limitado. Apenas cerca de 30% da área de cultivo de coco participa desses vínculos, o que é baixo em comparação com as necessidades para o desenvolvimento de uma cadeia de valor sustentável. A volatilidade do preço do coco também impacta significativamente o moral dos produtores. Após um período de preços altos em meados de 2025, os preços caíram drasticamente, estando atualmente em torno de 50 a 60 mil VND por dúzia de cocos secos. Isso se deve não apenas ao aumento da oferta, mas também à concorrência dos cocos importados e às dificuldades no mercado de exportação.

Do ponto de vista comercial, o Sr. Pham Phuoc Trai afirmou que o aumento dos custos logísticos devido às flutuações geopolíticas , juntamente com a pressão competitiva da Indonésia e das Filipinas, estão reduzindo a rentabilidade e a competitividade dos produtos de coco vietnamitas. Mais preocupante ainda é o fato de a marca de coco Vinh Long ainda não ter se consolidado verdadeiramente no mercado internacional. Muitos produtos que chegam aos grandes sistemas de distribuição ainda carregam marcas intermediárias, sem conseguir criar uma identidade própria e distinta.

O camarada Chau Van Hoa, membro do Comitê Provincial do Partido e vice-presidente do Comitê Popular Provincial, afirmou que, diante desses desafios, a província está implementando diversas soluções abrangentes, com foco no fortalecimento das ligações da cadeia de suprimentos e na valorização dos produtos. Uma das soluções inovadoras propostas é o estabelecimento de um mecanismo de "preço mínimo" para o coco, por meio da articulação entre as principais empresas. Dessa forma, mesmo com a flutuação dos preços de mercado, as empresas continuarão comprando pelo preço mínimo, contribuindo para a estabilização da renda dos agricultores e prevenindo a manipulação de preços.

O camarada Chau Van Hoa, membro do Comitê Provincial do Partido e vice-presidente do Comitê Popular Provincial, enfatizou que, para o desenvolvimento sustentável da indústria do coco, é fundamental que ela esteja centrada em cadeias de suprimentos, nas quais as cooperativas desempenham um papel essencial. A criação de grandes áreas de cultivo de matéria-prima orgânica, com o objetivo de atingir 36.000 hectares, é uma tarefa crucial, vinculada a uma mudança na mentalidade de produção em direção a uma economia verde e circular.

A transformação digital também é identificada como uma tendência inevitável. A aplicação da tecnologia na gestão de áreas de cultivo, rastreamento de origens e previsão de rendimentos ajudará a melhorar a eficiência da produção e a transparência do mercado.

Com suas vantagens em escala, infraestrutura de produção e esforços coordenados em todos os níveis, a indústria de coco da província enfrenta uma grande oportunidade de crescimento. No entanto, para alcançar o objetivo de se tornar uma indústria sustentável multibilionária, o pré-requisito continua sendo o estabelecimento de uma cadeia de suprimentos forte e harmoniosa que conecte agricultores, cooperativas e empresas. Quando essa conexão for fortalecida, a indústria de coco da província não só aumentará o valor agregado, como também se tornará competitiva e consolidará sua marca no mercado global. Portanto, a integração da cadeia de suprimentos é identificada como a "chave" para desbloquear o desenvolvimento sustentável da indústria de coco da província nesta nova fase.

Texto e fotos: CAM TRUC

Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/lien-ket-chuoi-de-phat-trien-nganh-dua-9fc3e75/