Um novo passo em frente na cadeia de valor do arroz.
Segundo o Instituto Sul de Ciência e Tecnologia Agrícola (IAS), na safra de verão-outono de 2025, o Centro de Pesquisa e Transferência de Avanços Tecnológicos Agrícolas continuará apoiando as localidades na expansão de modelos de cultivo de arroz com redução de emissões de gases de efeito estufa, aumentando o número de modelos existentes de 4 para 6 na região do Delta do Mekong. Este é um projeto do Programa Central de Extensão Agrícola, gerenciado pelo Centro Nacional de Extensão Agrícola.
Durante a safra de verão-outono de 2025, o Centro de Pesquisa e Transferência de Avanços Tecnológicos Agrícolas continuará apoiando as localidades na expansão de modelos de cultivo de arroz que reduzam as emissões de gases de efeito estufa. Foto: Minh Sang.
Notavelmente, o Vietnã está implementando, pela primeira vez, o processo de Monitoramento, Relato e Verificação (MRV) para a produção de arroz. Essa atividade está sendo realizada em colaboração com o Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI) e o Banco Mundial . Os resultados iniciais mostram uma redução significativa nos custos de produção, mantendo a produtividade e a qualidade do arroz, o que leva a um aumento nos lucros para os agricultores.
O Sr. Ngo Xuan Chinh, Diretor do Centro de Pesquisa e Transferência de Avanços Tecnológicos Agrícolas, afirmou que este é um pré-requisito importante para que as localidades repliquem o modelo, contribuindo para a implementação eficaz do projeto de arroz de alta qualidade em 1 milhão de hectares. No entanto, como esta é a primeira vez que um projeto abrangente de redução de emissões é implementado, o processo ainda enfrenta muitas dificuldades, exigindo uma mobilização de recursos proativa e flexível.
Um destaque importante no processo de transição para uma economia verde é o objetivo de levar ao mercado arroz orgânico com certificação internacional a um preço comparável ao do arroz tradicional. De acordo com o Sr. Nguyen Dang Khoa, fundador da iniciativa técnica Neorice, a empresa pretende comercializar arroz orgânico com certificação USDA Organic a um preço competitivo até 2026.
O processo de produção da Neorice baseia-se em regulamentações técnicas avançadas emitidas em nível ministerial, notadamente o processo de cultivo de arroz utilizando minerais naturais e a aplicação de veículos aéreos não tripulados (drones) para pulverização. Esse processo foi desenvolvido pela AHA Agricultural Chemicals Joint Stock Company em colaboração com o Instituto de Pesquisa de Arroz do Delta do Mekong, o Centro de Pesquisa de Transferência de Tecnologia Agrícola do Instituto Sul de Ciência e Tecnologia Agrícola e outras agências especializadas. O processo foi implementado em uma área de mais de 2.000 hectares.
O processo de cultivo de arroz utilizando minerais naturais e a aplicação de drones para pulverização foi pesquisado pela AHA Agricultural Chemicals Joint Stock Company em colaboração com o Instituto de Pesquisa de Arroz do Delta do Mekong, o Centro de Pesquisa de Transferência de Tecnologia Agrícola do Instituto de Ciência e Tecnologia Agrícola do Sul e outras agências especializadas. Foto: Ho Thao.
Os resultados mostram que o modelo ajuda a reduzir o uso de fertilizantes NPK em 20%, o uso de sementes em 50%, os custos de pulverização em 80% e elimina completamente os pesticidas químicos, além de reduzir as emissões de gases de efeito estufa em aproximadamente 50% por unidade de área. A renda dos agricultores aumenta em cerca de 20% em comparação com os métodos tradicionais de cultivo, o equivalente a 50 milhões de VND/ha/ano. Se o modelo de cultivo integrado de arroz e peixe for combinado com o cultivo consorciado de lentilha-d'água, o valor pode chegar a 100 milhões de VND/ha/ano.
Segundo o Sr. Nguyen Dang Khoa, a vantagem do modelo reside na construção de um ecossistema fechado na cadeia de valor do arroz, desde o fornecimento de materiais e serviços agrícolas, passando pela compra, até o processamento e a emissão de créditos de carbono. Graças à diversificação das fontes de receita, a empresa pode aceitar margens de lucro menores na etapa de compra para manter os preços do arroz competitivos. Atualmente, a Neorice pretende atender aproximadamente 10.000 hectares de arroz em 2025 e aumentar para 20.000 hectares em 2026, com o investimento estratégico do Cam Chau AgriGroup.
Promover a cooperação internacional em prol da agricultura verde.
Recentemente, o Centro de Pesquisa e Transferência de Avanços Tecnológicos Agrícolas e a AHA Agricultural Chemicals Joint Stock Company colaboraram com a Fundação Temasek (Singapura) para promover melhorias no cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão. Isso faz parte de um projeto que apoia o plano de desenvolvimento de 1 milhão de hectares de arroz de alta qualidade no Delta do Mekong.
O modelo visa produzir arroz de alto valor agregado e ecologicamente correto, aumentar a renda dos agricultores e contribuir para os esforços de redução das emissões de gases de efeito estufa, atendendo à tendência global de consumo sustentável. Foto: Minh Sang.
Segundo o Sr. Ngo Xuan Chinh, o modelo visa produzir arroz de alto valor agregado e ecologicamente correto, aumentar a renda dos agricultores e contribuir para os esforços de redução das emissões de gases de efeito estufa, atendendo à tendência global de consumo verde. A Fundação Temasek também convida organizações e indivíduos a continuarem propondo iniciativas de agricultura sustentável no futuro.
Atualmente, o Vietnã obtém uma receita de exportação de arroz de quase 5 bilhões de dólares por ano, com aproximadamente 7,1 milhões de hectares de terra cultivada e uma produção de mais de 43 milhões de toneladas. No entanto, o desafio do desenvolvimento sustentável apresenta muitas dificuldades, como a rápida degradação das terras aráveis, o aumento de quase o dobro na quantidade de fertilizantes químicos utilizados nos últimos 10 anos para manter a produtividade, enquanto os indicadores microbianos, de matéria orgânica e de pH do solo estão em acentuado declínio.
Segundo especialistas, a transição para uma produção de arroz sustentável e com baixas emissões não é apenas uma solução para a proteção ambiental e a recuperação de terras, mas também um caminho essencial para fortalecer a marca do arroz vietnamita, aumentar a renda dos agricultores e se adaptar às tendências globais de consumo. O maior desafio agora reside não apenas no desenvolvimento de processos técnicos, mas também em levar esse modelo aos agricultores em larga escala. Isso exige soluções agrícolas que sejam realmente eficazes, fáceis de aplicar e que ofereçam benefícios econômicos claros para mudar hábitos de produção arraigados.
A transição para uma produção de arroz sustentável e com baixas emissões não é apenas uma solução para a proteção ambiental e a recuperação de terras, mas também um caminho essencial para aumentar o valor da marca do arroz vietnamita. Foto: Minh Sang.
O Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, juntamente com outras agências relevantes, está intensificando o apoio à capacitação e ao desenvolvimento de habilidades para agricultores, cooperativas e empresas, ao mesmo tempo que incentiva a integração da produção ao longo da cadeia de valor. Os resultados iniciais de modelos de arroz de alta qualidade e baixa emissão estão abrindo novos caminhos para a agricultura no Delta do Mekong, garantindo a segurança alimentar e contribuindo para o compromisso de emissões líquidas zero até 2050.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-phat-thai-thap-nang-cao-gia-tri-hat-gao-viet-d788666.html
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