A xícara de café da mamãe

Foram os dias em que minha casa ficou isolada por estar localizada na área epidêmica da cidade de Di An, em Binh Duong . O hábito de tomar uma xícara de café todas as manhãs foi interrompido repentinamente, pois eu não podia ir à cafeteria, então minha mãe se tornou uma "barista" involuntária.

O café que minha mãe preparava para mim era cultivado pela minha família no distrito de Ea H'Leo, em Dak Lak, e depois torrado e moído por mim mesma antes de ser enviado. Talvez não fosse tão bom quanto um café misturado com grãos premium para realçar o sabor, mas era surpreendentemente delicioso porque "salvou meu vício" e, acima de tudo, era preparado pela minha própria mãe.

Um pão e uma xícara de café na cidade de Thu Duc (Foto tirada na manhã de 8 de março)

Todas as manhãs, sentada na varanda com a porta entreaberta, olhando para a rua, sinto uma estranha tristeza. A rua está deserta, ninguém passa, tudo está silencioso como se a vida estivesse desacelerando. Tomo um gole de café e relembro os dias em que as ruas eram movimentadas, na esperança de que a vida logo volte ao normal.

A xícara de café desta manhã pode até ter um sabor melhor, mas no dia 8 de março, me lembro do café da minha mãe. Na xícara de café da minha mãe, havia amor e carinho, principalmente porque ela sabia que a filha era viciada em café, então o preparava com mais cuidado e mais forte. Esse sabor pode ser recriado pela minha mãe, mas esse espaço jamais existirá.

Na cidade de Ho Chi Minh, é muito comum ver alguém sentado ao lado de uma xícara de café, saboreando um sanduíche; às vezes, isso se tornou até um passatempo elegante para muitas pessoas. Eu também gosto da sensação de observar o fluxo intenso de pessoas passando e, em seguida, me preparando para um novo dia cheio de energia.

Ou então, sentar com amigos pela manhã, tomar um café com um sanduíche e conversar sobre novos planos também é ótimo; uma xícara de café é como uma conexão que aproxima as pessoas.

*Inscrições abertas para o concurso "Impressões do café e chá vietnamitas", no âmbito do programa "Homenageando o café e o chá vietnamitas", pela segunda vez em 2024, organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong.

Fonte: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm