xícara de café da mamãe

Naquela época, minha casa estava fechada por estar localizada na área epidêmica da cidade de Di An, em Binh Duong . O hábito de tomar uma xícara de café todas as manhãs desapareceu repentinamente porque eu não podia ir à loja, então minha mãe se tornou uma "barista" involuntária.

O café que minha mãe preparava para mim era cultivado pela minha família no distrito de Ea H'Leo, em Dak Lak, depois torrado e moído por mim e enviado para cá. Pode não ser tão bom quanto o café misturado com café premium para realçar o sabor, mas era surpreendentemente delicioso porque "salvou meu vício" e, acima de tudo, era preparado pela própria mãe.

Um pão e uma xícara de café na cidade de Thu Duc (Foto tirada na manhã de 8 de março)

Todas as manhãs, sentado na varanda com a porta entreaberta e olhando para a rua, sinto uma tristeza estranha. A rua está deserta, ninguém passa, tudo está quieto, como se a vida estivesse desacelerando. Tomo um gole de café e relembro os dias em que as ruas ficavam lotadas, na esperança de que a vida volte ao normal em breve.

A xícara de café desta manhã pode ter um sabor melhor, mas no dia 8 de março, me lembro do café da minha mãe naqueles dias. Na xícara de café da minha mãe, há amor e carinho, especialmente porque minha mãe sabe que seu filho é viciado em café, então ela o prepara com mais cuidado e mais intensidade. Esse sabor pode ser recriado pela minha mãe, mas esse espaço nunca existirá.

Na Cidade de Ho Chi Minh, é muito comum ver alguém sentado ao lado de uma xícara de café saboreando um sanduíche; às vezes, isso se torna até um hobby elegante para muitas pessoas. Eu também gosto da sensação de observar o fluxo movimentado de pessoas passando e, em seguida, me preparar para um novo dia cheio de energia.

Ou sentar com amigos pela manhã, tomando café com um sanduíche e conversando sobre novos planos também é bom, uma xícara de café é como uma conexão que aproxima as pessoas.

*Inscrições para o concurso "Impressões do café e chá vietnamitas" no programa "Homenageando o café e o chá vietnamitas" pela 2ª vez, em 2024, organizado pelo Jornal Nguoi Lao Dong.

Fonte: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm