Em muitas áreas rurais do Vietnã Central, especialmente ao redor de muros antigos cobertos de musgo ou tocos de árvores centenárias, é fácil encontrar a exuberante figueira-trepadeira (também conhecida como "figueira-pescoço-de-búfalo"). Essa planta comum, também chamada de "figueira-caracol" ou "figueira-lagarto", não é usada apenas como planta ornamental trepadeira, mas também é utilizada há muito tempo pelos moradores locais para fazer chá para consumo diário. E daí surgiu um ditado bem-humorado: "A figueira-pescoço-de-búfalo causa problemas para os cavalheiros".
Folhas e frutos da planta chifre de búfalo
Os frutos maduros da Terminalia chebula são secos, levemente torrados e preparados como chá. O chá tem uma cor amarelo-âmbar translúcida, visualmente atraente. Ao ser levado aos lábios, apresenta um aroma delicado e um leve sabor adocicado no final. Devido ao seu sabor agradável, muitas pessoas consomem o chá de Terminalia chebula como uma bebida refrescante em dias quentes.
Cesta de chá de búfalo antiga
Mas o que torna este chá tão conhecido são os seus benefícios "não ditos". Segundo a sabedoria popular, beber chá de pescoço de búfalo regularmente ajuda a melhorar a saúde, reduzir dores nas costas e nos joelhos – problemas que frequentemente afligem os homens na terceira idade. Com a recuperação da força, a circulação sanguínea melhora, o corpo torna-se mais flexível e a vitalidade aumenta.
Por isso existe um ditado bem-humorado que diz que o "chá de chifre de búfalo" faz os cavalheiros sofrerem. O sofrimento não se deve a doenças, mas sim ao fato de que, quando o corpo está vigoroso, as necessidades fisiológicas também aumentam. Os antigos costumavam brincar que beber esse chá regularmente faria "o marido beber e a esposa elogiar", porque um homem saudável traz mais alegria para a família.
Além desses usos, o chifre de búfalo também é considerado na medicina tradicional como um remédio para eliminar o calor, auxiliar na digestão, fortalecer a imunidade e reduzir algumas inflamações leves no corpo.
Um bule antigo em forma de búfalo repousa sobre uma mesa de madeira; o chá, de um dourado profundo, exala um aroma delicado que se espalha pelo ar. Um gole refresca a garganta, sacia a sede, e então uma sensação de calor se espalha pelo corpo, como um segredo para manter a vigorosidade por gerações de homens.
(Inscrição para o concurso "Impressões sobre o Café e o Chá Vietnamitas" de 2026, parte do 4º programa "Celebrando o Café e o Chá Vietnamitas", organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong).
Fonte: https://nld.com.vn/uong-tra-trau-co-lam-kho-quy-ong-196260309211451893.htm
