Por que os americanos não conseguem viver sem bebidas geladas?

VHO - Os americanos adoram bebidas geladas há muito tempo. Eles estão dispostos a pagar mais por gelo para diluir suas bebidas de uma maneira especial.

Bebidas geladas são as preferidas dos americanos. Foto: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

Segundo a CNN, Paris, Londres, Roma, Atenas ou qualquer outro destino europeu afetado por uma onda de calor recorde está abafado. Em destinos europeus, os turistas americanos costumam sentar-se em um café e pedir uma bebida gelada e refrescante. No entanto, isso não é fácil.

Assim como há diferenças culturais entre americanos e europeus na maneira como eles lidam com água da torneira e água mineral, bebidas frias e quentes também são um "assunto quente" quando turistas americanos visitam a Europa.

Nos últimos verões, os americanos migraram para a Europa e se depararam com bebidas com pouco ou nenhum gelo.

Com relação às tendências das mídias sociais, o historiador Jonathan Rees argumenta que as diferenças culturais são, na verdade, “historicamente determinadas”.

Rees, autor de Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America, argumenta que o resto do mundo não está tão interessado em bebidas geladas quanto os Estados Unidos.

Mas, às vezes, isso é completamente verdade. Tan, um cingapuriano, cresceu com visões diferentes sobre geladeiras.

“Na cultura asiática, bebidas quentes são realmente mais saudáveis”, diz ela.

Anos em Nova York (EUA) acostumaram Tan a bebidas geladas.

"Eu definitivamente prefiro bebidas geladas. Mesmo no inverno, ainda bebo café gelado... bebidas geladas o ano todo", disse ela.

Enquanto isso, Claire Dinhut, que mora no Reino Unido, tem uma opinião diferente.

“Pessoalmente, eu realmente não gosto de gelo, nem gosto do sabor da água”, diz Claire Dinhut.

Dinhut tem sangue franco-americano, mas mesmo tendo vivido em Los Angeles quando criança, ela nunca se adaptou ao amor americano pelo gelo.

Ela morou em Atenas, Praga e agora na Inglaterra, e se sente sortuda porque morar na Europa a ajuda a evitar pedras grandes em suas bebidas.

“Acho que o gelo dilui o sabor geral da bebida e muitas vezes é uma forma dos bares esconderem a quantidade real de bebida no copo”, diz Dinhut.

A diferença entre os hábitos de consumo de gelo entre a Europa e a América tem atraído muita atenção nos últimos anos, mas não é novidade.

Rees disse que o hábito americano de buscar bebidas geladas nas férias remonta a mais de 100 anos. Já no século XIX, viajantes americanos que viajavam para a Europa pediam gelo em restaurantes e ficavam confusos quando não tinham.

Obcecado por gelo

Então, por que os americanos são tão loucos por rock?

Rees diz que o amor dos americanos pelo gelo remonta a Frederick Tudor, um empresário de Boston do século XIX que ganhou tanto dinheiro vendendo gelo que recebeu o apelido de "Rei do Gelo".

Mas Tudor não foi a "primeira pessoa no mundo a colocar gelo em um coquetel". De acordo com Amy Brady, autora de Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity, ninguém sabe realmente quem primeiro pensou em adicionar gelo a uma bebida.

Por outro lado, pessoas que vivem em climas quentes costumam ter o hábito de procurar maneiras de se refrescar. No século XX, o gelo tornou-se parte indispensável das bebidas americanas.

“Campanhas de marketing falam sobre gelo como se estivessem falando de carros ou TVs. Ter um freezer às vezes significa que você é americano de classe média. Ou, em outras palavras, financeiramente bem-sucedido”, disse a Sra. Brady.

Na Europa, o gelo nunca foi tão popular. Enquanto os americanos apreciam gelo, os europeus geralmente o consideram desnecessário.

O especialista em gelo Rees explica que é verdade que "quando você coloca gelo em uma bebida, ele a dilui". Mas para os americanos, o gelo é tão familiar quanto o sabor.

Os americanos adoram bebidas geladas há tanto tempo que estamos dispostos a fazer esse sacrifício. Eles estão dispostos a pagar mais para que suas bebidas sejam diluídas de maneiras especiais.

Como um americano que adora gelo, Rees se deleitava com o "pequeno estalo nas bebidas geladas, assim como com o tilintar do gelo batendo nas laterais do copo".

“De alguma forma isso me deixa feliz”, disse ele.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html