Por que os americanos não conseguem viver sem bebidas geladas?

VHO - Os americanos adoram bebidas geladas há muito tempo. Eles estão dispostos a pagar mais pelo gelo para diluir suas bebidas de uma maneira especial.

Bebidas geladas são as favoritas dos americanos. Foto: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

Segundo a CNN, Paris, Londres, Roma, Atenas e praticamente todos os outros destinos na Europa estão passando por uma onda de calor recorde. Nesses destinos europeus, os turistas americanos costumam sentar-se em um café e pedir uma bebida gelada e refrescante. No entanto, isso nem sempre é fácil.

Assim como existem diferenças culturais entre americanos e europeus em relação ao uso de água da torneira versus água engarrafada, a questão das bebidas quentes versus bebidas frias também é um "tema quente" quando turistas americanos visitam a Europa.

Nos últimos verões, os americanos têm viajado em massa para a Europa e se deparado com bebidas que contêm pouco ou nenhum gelo.

Com o surgimento das redes sociais, o historiador Jonathan Rees argumenta que as verdadeiras diferenças culturais são "definidas pela história".

Rees, autor de " Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America" ​​(Nação da Refrigeração: Uma História do Gelo, Eletrodomésticos e Empreendedorismo na América), argumenta que o resto do mundo não se importa tanto com bebidas geladas quanto os Estados Unidos.

No entanto, às vezes isso é totalmente verdade. Tan, um singapuriano, cresceu com opiniões diferentes sobre geladeiras.

"Na cultura asiática, as bebidas quentes são, na verdade, melhores para a saúde", disse ela.

Os anos que Tan passou em Nova Iorque (EUA) o acostumaram a bebidas geladas.

"Eu definitivamente prefiro bebidas geladas. Mesmo no inverno, continuo bebendo café gelado... bebidas geladas o ano todo", disse ela.

Entretanto, Claire Dinhut, que vive na Inglaterra, tem uma perspectiva diferente.

"Pessoalmente, eu realmente não gosto de gelo, nem mesmo do gosto da água", disse Claire Dinhut.

Dinhut tem ascendência americana e francesa, mas, embora tenha vivido em Los Angeles quando criança, nunca compreendeu totalmente o ideal americano de um amor frio e distante.

Ela já morou em Atenas, Praga e agora na Inglaterra, e se sente afortunada por morar na Europa, o que a ajuda a evitar cubos de gelo grandes em suas bebidas.

"Acho que o gelo dilui o sabor geral da bebida e, muitas vezes, é uma forma que os bares usam para mascarar a quantidade real de bebida no copo", disse Dinhut.

A diferença nos hábitos de consumo de gelo entre a Europa e a América tem atraído atenção nos últimos anos, mas não é um fenômeno novo.

Rees afirmou que o hábito americano de pedir bebidas geladas durante viagens remonta a mais de 100 anos. Desde o século XIX, os viajantes americanos que iam à Europa costumavam pedir gelo aos restaurantes e ficavam constrangidos se não houvesse nenhum disponível.

Obcecado por gelo

Então, por que os americanos se tornaram tão obcecados pela música rock?

Rees sugere que o amor dos americanos pelo gelo pode ter se originado com Frederick Tudor, um empresário de Boston do século XIX que ganhou tanto dinheiro vendendo gelo que recebeu o apelido de "O Rei do Gelo".

No entanto, Tudor não foi o primeiro no mundo a colocar gelo em coquetéis. De acordo com Amy Brady, autora do livro Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity (Gelo: De Bebidas Mistas a Pistas de Patinação – Uma História Interessante de um Produto Popular), ninguém sabe ao certo quem teve a ideia de adicionar gelo às bebidas.

Por outro lado, pessoas que vivem em climas quentes costumam ter o hábito de procurar maneiras de se refrescar. No século XX, o gelo tornou-se parte indispensável das bebidas americanas.

"As campanhas de marketing falam sobre gelo como se estivessem falando de carros ou televisores. Ter uma máquina de gelo às vezes demonstra que você é um americano de classe média. Ou, em outras palavras, uma pessoa financeiramente bem-sucedida", disse Brady.

Na Europa, o gelo nunca foi tão popular. Enquanto os americanos apreciam o gelo, os europeus geralmente o consideram desnecessário.

O especialista em gelo Rees explica que é verdade que "quando você coloca gelo em uma bebida, ela fica diluída". Mas para os americanos, o gelo é tão familiar quanto o sabor.

Os americanos adoram bebidas geladas há muito tempo, então estão dispostos a fazer esse sacrifício. Estão dispostos a pagar mais para que suas bebidas sejam diluídas de maneiras especiais.

Como um americano que adora gelo, Rees fica fascinado "pelo pequeno estalo nas bebidas geladas, assim como pelo tilintar do gelo quando ele bate nas laterais do copo".

"Não sei porquê, mas isso me deixou muito feliz", disse ele.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html