Refeição do feriado Tet

Essencialmente, o banquete tradicional do Tet permanece praticamente o mesmo de hoje, incluindo bolinhos de arroz glutinoso verde (banh chung), carne de porco gorda, cebolas em conserva, rolinhos primavera fritos (nem ran), frango, sopa de broto de bambu, linguiça de porco (gio lua) e arroz glutinoso com fruta gac (xoi gac). Esses são os pratos tradicionais mais importantes para o povo vietnamita, criando um banquete farto, colorido e próspero para o ano novo.

Você também pode gostar

Diz-se que a tradicional ceia de Ano Novo é uma "batalha" extremamente estranha.Essa refeição tradicional de Ano Novo é muito apreciada, mas para muitos turistas, parece uma batalha e é extremamente estranha.

Pratos irresistíveis para o Tet (Ano Novo Vietnamita)(NLĐO) - Tet Nguyen Dan, o maior feriado do ano para os vietnamitas, não é apenas um momento de reuniões familiares, mas também um rico mosaico da cultura culinária.

Pratos exclusivos do Tet dos povos das terras altas(CLO) Além da atmosfera vibrante das montanhas e florestas na primavera, os pratos do Tet (Ano Novo Lunar) dos povos das terras altas sempre carregam a forte marca da cultura local, com pratos simples, porém significativos.

Tradicionalmente, toda a família se reunia para preparar o banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) e ficava acordada a noite toda cozinhando-os. Até hoje, esse costume ainda é preservado em muitas famílias vietnamitas nas três regiões.

Trabalhar arduamente o ano todo, comer frugalmente para economizar para uma refeição suntuosa durante o Tet – esse era o sentimento que muitos vietnamitas experimentaram durante os tempos difíceis da era dos subsídios.

Estados Unidos - Vietnã: Não perca

Líderes seniores do Partido e dos Estados enviam cartas e telegramas parabenizando os Estados Unidos pelo seu Dia Nacional.Em cartas e mensagens de felicitações pelo Dia da Independência dos EUA, altos líderes do Partido e do Estado vietnamitas reafirmaram que o Vietnã considera os Estados Unidos um de seus parceiros estrategicamente importantes.

Altos líderes do Partido e do Estado vietnamitas enviam cartas e telegramas felicitando os Estados Unidos pelo seu Dia Nacional.Em cartas e mensagens de felicitações pelo Dia da Independência dos EUA, altos líderes do Partido e do Estado vietnamitas reafirmaram que o Vietnã considera os Estados Unidos um de seus parceiros estrategicamente importantes.

Fortalecimento da amizade entre o Vietnã e os Estados Unidos.No dia 3 de julho, como parte do programa Parceria do Pacífico - Amigos do Pacífico 2026, a delegação do Exército dos EUA no Pacífico, liderada pelo Tenente-General Joel Vowell, Vice-Comandante do Exército dos EUA no Pacífico, fez uma visita de cortesia ao Comando Militar Provincial de Quang Tri.

Hoje em dia, com a melhoria do padrão de vida e o aumento da prosperidade, os pratos tradicionais continuam sendo parte indispensável das refeições de Ano Novo. No entanto, depois de duas ou três refeições tradicionais com pratos gordurosos, muitas pessoas estão começando a procurar opções mais leves, como sopa de macarrão com caracóis, sopa de macarrão com caranguejo ou pho, para evitar a sensação de peso causada pela riqueza dos pratos.

Revista Heritage

Tópico: Ano Novo Lunar de 2025 (Ano da Serpente)Culinária Tet

Refeição do feriado Tet

Tendências por categoria

dança folclórica em grupo

Dança do pôr do sol

A luz da felicidade