Espargos na terra arenosa de Chi Cong

Seguindo a Sra. Do Thi Bao - Presidente da Associação de Agricultores da comuna de Chi Cong, chegamos à terra arenosa que corre ao longo da Rodovia Nacional 1A, passando pela comuna, quando os primeiros raios do dia ainda não tinham aparecido.

Quando chegamos, a família do Sr. Pham Van Gia estava terminando a colheita dos últimos ramos de aspargos a tempo para os comerciantes virem comprar. "Os aspargos devem ser colhidos antes do nascer do sol. Só assim estarão frescos, crocantes, doces e da melhor qualidade." O jovem agricultor sorriu enquanto arrumava os maços de aspargos frescos. Sua família possui atualmente 3 sao de terra para aspargos, todos em fase de colheita. Segundo o Sr. Gia, em média, 1 sao de terra produz de 8 a 10 kg de aspargos por dia. Com preços variando de 45.000 a 50.000 VND/kg, ele ganha cerca de 1,5 milhão de VND/dia.

O Sr. Gia disse que sua família já havia cultivado pitaia de polpa vermelha. No entanto, em 2021, o impacto da epidemia de Covid-19 dificultou a comercialização da pitaia. Percebendo o grande potencial dos aspargos, o Sr. Gia viajou para a província vizinha de Ninh Thuan para aprender sobre técnicas de cultivo. Depois disso, ele corajosamente comprou sementes para tentar plantar. A partir de 1 sao de terra inicial, percebendo que os aspargos eram muito adequados para o solo e o clima das terras arenosas de Chi Cong, o Sr. Gia corajosamente expandiu a área de cultivo de aspargos em 2 sao e, ao mesmo tempo, convocou as famílias vizinhas a cultivarem a planta.

Ao lado dele, o Sr. Do Ngoc Hanh podava galhos de aspargos e nos contava: Sua família possui 1 hectare de terra, onde se cultiva principalmente pitaia. Desde que converteu quase 2 sao de terra para o cultivo de aspargos, ele descobriu que as plantas crescem muito bem e fornecem uma fonte de renda estável. Por isso, planeja expandir a área de aspargos da família em um futuro próximo.

Sabe-se que o custo de investimento para 1 sao de aspargos, desde mudas, criação de canteiros, treliças e instalação de um sistema de irrigação automático, é de cerca de 40 a 50 milhões de VND. Graças à boa capacidade de drenagem do solo arenoso e ao clima adequado, os jardins de aspargos aqui crescem muito bem de 4 a 6 meses e começam a produzir. Até o momento, 7 famílias passaram a cultivar aspargos em uma área de cerca de 2 hectares. Em relação aos cuidados, segundo as famílias locais, a prevenção de doenças é o fator decisivo para os aspargos. Porque quando os brotos de aspargos começam a crescer, é necessário limitar o uso de pesticidas para garantir os aspargos mais limpos para os consumidores.

Em abril de 2023, a Associação de Agricultores da Comuna de Chi Cong estabeleceu e lançou uma cooperativa de cultivo de aspargos com seis membros. Uma vez por mês, o grupo se reunirá para compartilhar técnicas de cuidado, fertilizantes, métodos de prevenção de doenças e a produção de aspargos. A Sra. Do Thi Bao, Presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Chi Cong, afirmou: "Através das avaliações iniciais, as plantas de aspargos na região estão crescendo bem e produzindo altos rendimentos. Isso demonstra a vontade de enriquecer das pessoas, que pesquisam, aprendem e convertem culturas com ousadia e alta eficiência econômica constantemente. Em breve, a associação fará recomendações aos setores superiores para que tenham políticas de apoio aos cultivadores de aspargos e abram mais cursos de treinamento sobre técnicas de cuidado. Além disso, é necessário expandir a produção de aspargos locais, contribuindo para o desenvolvimento sustentável desta planta com potencial.

As terras arenosas de Chi Cong são conhecidas como a área de maior concentração de cultivo de pitaia da comuna, com uma área de 164,2 hectares. No entanto, recentemente, algumas famílias começaram a ousar mudar o cultivo para maçãs e uvas. Em particular, o modelo de cultivo de aspargos alcançou a mais alta eficiência, contribuindo assim para a diversificação das culturas locais e ajudando as pessoas a enriquecerem em suas terras.

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