Aspargos na terra arenosa de Chi Cong

Seguindo a Sra. Do Thi Bao, presidente da Associação de Agricultores da comuna de Chi Cong, chegamos ao terreno arenoso ao longo da Rodovia Nacional 1A, que atravessa a comuna, quando os primeiros raios de sol ainda não haviam aparecido.

Quando chegamos, a família do Sr. Pham Van Gia estava terminando a colheita dos últimos ramos de aspargos, a tempo para os comerciantes virem comprar. "Os aspargos devem ser colhidos antes do nascer do sol. Só assim estarão frescos, crocantes, doces e da melhor qualidade", disse o jovem agricultor, sorrindo enquanto arrumava os feixes de aspargos frescos. Sua família possui atualmente 3 sao de terra para o cultivo de aspargos, todos já em fase de colheita. Segundo o Sr. Gia, em média, 1 sao de terra produz de 8 a 10 kg de aspargos por dia. Com preços variando de 45.000 a 50.000 VND/kg, ele ganha cerca de 1,5 milhão de VND por dia.

O Sr. Gia contou que sua família cultivava pitaya de polpa vermelha. No entanto, em 2021, o impacto da pandemia de Covid-19 dificultou a venda da fruta. Percebendo o grande potencial do aspargo, o Sr. Gia viajou para a província vizinha de Ninh Thuan para aprender sobre técnicas de cultivo. Depois disso, comprou sementes e decidiu plantar. Inicialmente, em um sao de terra, o Sr. Gia, ao constatar que o aspargo se adaptava muito bem ao solo e ao clima arenoso de Chi Cong, expandiu a área de cultivo para mais 2 sao e, ao mesmo tempo, incentivou os moradores da região a cultivarem a planta.

Ao lado dele, o Sr. Do Ngoc Hanh podava os ramos de aspargos e nos contava: sua família possui 1 hectare de terra, onde cultiva principalmente pitaya. Desde que converteu quase 2 sao de terra para o cultivo de aspargos, ele descobriu que as plantas crescem muito bem e proporcionam uma fonte de renda estável, por isso planeja expandir a área de cultivo de aspargos da família em um futuro próximo.

Sabe-se que o custo de investimento para 1 sao de aspargos, desde as mudas, passando pela criação de canteiros, treliças e aplicação de um sistema de irrigação automática, gira em torno de 40 a 50 milhões de VND. Graças à boa drenagem do solo arenoso e ao clima favorável, os aspargos da região crescem muito bem entre 4 e 6 meses antes de começarem a ser colhidos. Até o momento, 7 famílias adotaram o cultivo de aspargos, numa área de aproximadamente 2 hectares. Em relação aos cuidados, segundo os moradores locais, a prevenção de doenças é o fator decisivo para o sucesso do cultivo de aspargos. Isso porque, quando os brotos começam a crescer, é necessário limitar o uso de pesticidas para garantir que os consumidores recebam aspargos da melhor qualidade possível.

Em abril de 2023, a Associação de Agricultores da Comuna de Chi Cong estabeleceu e lançou uma cooperativa de cultivo de aspargos com 6 membros. Mensalmente, o grupo se reúne para compartilhar técnicas de cultivo, fertilizantes, métodos de prevenção de doenças e informações sobre a produção de aspargos. A Sra. Do Thi Bao, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Chi Cong, afirmou: "Após avaliações iniciais, constatamos que os aspargos da região estão crescendo bem e apresentando alta produtividade. Isso demonstra a vontade de prosperar da população, que se dedica à pesquisa, ao aprendizado e à ousadia na conversão de culturas em produtos de alta eficiência econômica . No futuro, a associação fará recomendações aos setores superiores para que criem políticas de apoio aos produtores de aspargos e ofereçam mais cursos de capacitação em técnicas de cultivo. Além disso, é necessário expandir a produção local de aspargos, contribuindo para o desenvolvimento sustentável dessa planta com grande potencial."

A região arenosa de Chi Cong é conhecida como a principal área de cultivo de pitaya da comuna, com 164,2 hectares. No entanto, recentemente, algumas famílias têm ousado mudar o cultivo para maçãs e uvas. Em particular, o cultivo de aspargos tem alcançado a maior eficiência, contribuindo assim para a diversificação das culturas locais e ajudando a população a prosperar em sua própria terra.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/mang-tay-tren-vung-dat-cat-chi-cong-114676.html