As pessoas estão franzindo a testa porque os preços dos vegetais estão disparando.

Os preços dos vegetais dispararam, tornando-se duas ou três vezes mais caros do que o normal, deixando muitas famílias em situação desesperadora e forçando-as a encontrar maneiras de administrar seus orçamentos.

Muitos tipos de verduras em Ho Chi Minh City tiveram seus preços disparados - Foto: NHAT XUAN

Observações feitas pelo Tuoi Tre Online em mercados tradicionais da cidade de Ho Chi Minh nos últimos dias mostram que os preços da maioria das frutas e verduras continuaram a subir após a tempestade, dobrando ou até triplicando em comparação com as duas semanas anteriores à sequência de tempestades.

A Sra. Tran Thi Thuy, vendedora de verduras no mercado de Ba Chieu, disse que ervas e especiarias são os itens que apresentaram o maior aumento de preço.

A cebolinha chegou a atingir 90.000 VND/kg em algumas ocasiões, em comparação com os cerca de 30.000 VND anteriores; o espinafre d'água alcançou entre 70.000 e 90.000 VND/kg, um valor sem precedentes.

"Todos os clientes reclamam, mas eu também estou sofrendo! Os preços altos fazem com que as pessoas comprem menos, e muitos vegetais estragam. De cada cinco maços que importo, dois estão arruinados", disse a Sra. Thuy.

Ela disse que também estava "inquieta" porque os vegetais estavam muito caros e só se atrevia a importar uma quantidade moderada, monitorando a situação enquanto os vendia.

Entretanto, a Sra. Ý Nhi, vendedora de verduras no mesmo mercado, também confirmou que ervas e especiarias foram o grupo cujos preços mais aumentaram. "Com a chuva prolongada, a cebolinha e o endro estragam facilmente e, com a oferta diminuindo, os preços têm que subir", disse ela.

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O mercado tradicional está deserto.O rápido desenvolvimento da tecnologia e a crescente diversidade e conveniência dos formatos de varejo modernos impactaram profundamente os hábitos de compra das pessoas. A demanda por mercados tradicionais diminuiu gradualmente, e algumas pessoas os abandonaram quase completamente. Essa é a principal razão pela qual os mercados tradicionais estão se tornando desertos e carentes de clientes.

Pagamentos digitais, transparência fiscal - Parte 2: Lacunas de dadosEm muitos mercados atacadistas e tradicionais, o pagamento em dinheiro ainda é bastante comum em transações entre pequenos comerciantes e clientes. Muitas empresas ainda preferem aceitar dinheiro em espécie, chegando a recusar a venda de mercadorias caso os compradores solicitem transferência bancária. Essa realidade demonstra que o hábito de usar dinheiro em espécie ainda influencia fortemente as operações comerciais individuais, apesar da crescente popularidade dos métodos de pagamento eletrônico.

Clima quente, preços dos vegetais em alta, agricultores permanecem entusiasmados nos campos.O calor intenso e prolongado levou a um aumento na demanda por vegetais, fazendo com que os preços de muitos tipos disparassem. Em áreas de cultivo especializadas, os agricultores trabalham com entusiasmo em seus campos, colhendo enquanto lutam contra a seca para manter a cor verde de suas plantações.

A Sra. Nhi disse que, antigamente, os clientes que compravam em grande quantidade recebiam um punhado de ervas e um pouco de coentro de presente, mas agora, segundo ela, "os preços subiram muito, então hesito em dar-lhes algo a mais".

No mercado de Tan Dinh, os comerciantes relataram que muitos tipos de vegetais estão sofrendo aumentos de preços alarmantes. Repolho doce, acelga chinesa e mostarda subiram de 15.000-20.000 VND/kg para cerca de 40.000 VND/kg, o espinafre d'água está a 25.000 VND/kg e a alface aumentou de 15.000-20.000 VND/kg para mais de 40.000 VND/kg...

Muitos consumidores dizem que são obrigados a "se virar com o que têm", já que os preços dos vegetais subiram demais.

Muitas famílias estão lidando com a situação pedindo a parentes que enviem vegetais de suas cidades natais e racionando vegetais cultivados em casa em recipientes de isopor para suportar o aumento dos preços.

Muitas barracas de comida na cidade de Ho Chi Minh também relataram estar "pressionadas" pelos preços dos vegetais devido a um aumento acentuado nos custos de compra, com alguns tipos até mesmo se tornando indisponíveis, o que leva à necessidade de equilibrar cuidadosamente os preços e as quantidades de venda para garantir a lucratividade.

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Acredita-se que a causa seja a forte chuva e as inundações no norte do país, que danificaram as plantações de hortaliças, enquanto o Delta do Mekong entra em seu período de cheias, fazendo com que as hortas fiquem constantemente submersas. A queda acentuada na oferta fez com que os preços subissem na cidade de Ho Chi Minh.

"Os preços altos desanimam a todos; nós, vendedores, não temos muito lucro. Preços estáveis ​​facilitam as vendas, mas com os preços subindo assim... ambos os lados sofrem", compartilhou um pequeno comerciante do mercado de Ba Chieu com o Tuoi Tre Online.

Nhat Xuan

Fonte: https://tuoitre.vn/meo-mat-vi-gia-rau-tang-phi-ma-20251118172002853.htm