Abrindo o Mercado de Produtos Agrícolas Halal

De acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , o mercado agrícola e de alimentos Halal para muçulmanos atende cerca de 2 bilhões de pessoas, representando cerca de 20% da população mundial. O Vietnã atualmente possui muitos produtos agrícolas que atendem às necessidades dos muçulmanos, mas ainda não formou um ecossistema Halal para explorar efetivamente esse mercado potencial.

A castanha de caju é um produto com muitas oportunidades de exportação para o mercado Halal. Na foto: a castanha de caju é processada antes de ser armazenada na Ha My Joint Stock Company (distrito de Dong Phu, província de Binh Phuoc ). (Foto: NHAT SON)

A escala do setor global de alimentos e agricultura Halal em 2022 atingirá mais de 2,310 bilhões de dólares e a previsão é de que alcance quase 4,116 bilhões de dólares até 2030. No mundo, há países participando desse mercado como grandes fornecedores, com experiência e grandes fatias de mercado, como: Austrália, Cingapura, Tailândia, Brasil...

Poucas empresas são certificadas como Halal

De acordo com o Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado, o Vietnã possui muitos produtos agrícolas que atendem às necessidades dos muçulmanos e muitos deles conquistam a confiança da comunidade muçulmana, como café, chá, grãos, alimentos... graças ao cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar, de acordo com a certificação Halal (certificação VietGAP, GlobalGAP, certificação orgânica, HACCP, ISO...). Atualmente, o Vietnã conta com quase 1.000 empresas certificadas Halal.

Nguyen Truc Son, vice-presidente do Comitê Popular da Província de Ben Tre, afirmou: Ben Tre tem potencial para produtos agrícolas, incluindo coco processado, produtos agrícolas e aquáticos, que são populares nos mercados muçulmanos. O número de empresas exportadoras certificadas como Halal na província é de 16, atuando nas áreas de fabricação de coco, produtos aquáticos, produtos agrícolas e produtos agrícolas processados. Esse número é bastante pequeno em comparação com a escala das empresas na província, pois as empresas de Ben Tre ainda têm dificuldade em acessar informações de mercado, especialmente sobre a cultura do consumidor, negócios e regulamentações para produtos Halal. Além disso, investir em linhas de produção e equipamentos separados nas etapas de embalagem, preservação, transporte... de acordo com os padrões Halal é caro, causando muitas dificuldades para pequenas e médias empresas. Recentemente, Ben Tre também enviou amostras de alguns produtos da Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited... por meio de canais diplomáticos para apoiar a conexão, exibição e introdução de produtos em agências representativas vietnamitas em alguns países muçulmanos.

"Por outro lado, atualmente não há um padrão Halal unificado aplicável a todos os países do mundo; há muitas organizações autorizadas a conceder a certificação Halal, mas os procedimentos de certificação dessas organizações não são unificados, o que também afeta o desenvolvimento do número de empresas certificadas Halal", enfatizou o Sr. Nguyen Truc Son.

Enquanto isso, de acordo com o Comitê Popular da província de Ninh Thuan, a província tem grande potencial para desenvolver produtos de exportação para o mercado Halal, mas ainda não foi explorado de forma eficaz. Atualmente, a Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, pertencente ao GC FOOD Group, possui 11 produtos com certificação Halal. De 2018 até o presente, a empresa exportou mais de 170 toneladas/ano de diversos produtos de aloe vera para o mercado do Oriente Médio.

Para diversificar os produtos para o mercado Halal, o Comitê Popular da província de Ninh Thuan também designou departamentos, filiais e localidades para revisar e organizar fundos de terras para o planejamento do projeto da Fábrica de Processamento de Cordeiro da Nhat Thanh Food Company Limited, com o objetivo de exportar cordeiro de padrão Halal para os mercados de Brunei, Indonésia, Malásia, Filipinas, etc.

O arroz é um dos produtos agrícolas exportados para o mercado Halal. Na foto: Produção de arroz na Vietnam Rice Company Limited (distrito de Thap Muoi, província de Dong Thap). (Foto de Huu Nghia).

Concentrando recursos no desenvolvimento da indústria Halal do Vietnã

Atualmente, o Vietnã exporta cerca de 20 itens para o mercado Halal. Este número ainda é pequeno se comparado à escala da economia Halal global, com um faturamento de US$ 7 trilhões em 2022, com previsão de aumento para cerca de US$ 10 trilhões em 2028, e perspectivas de crescimento futuro de cerca de 6% a 8% ao ano.

Especificamente, no mercado do Oriente Médio, com 90% da população seguindo o islamismo, há uma necessidade de importar 80% de alimentos e gêneros alimentícios, o equivalente a cerca de 40 bilhões de dólares por ano, e a previsão é de que aumente para 70 bilhões de dólares até 2035.

De acordo com o Sr. Miran Ismael, Diretor do Centro Europeu de Certificação Halal (ECC Halal), o mercado Halal na Europa movimenta atualmente mais de 70 bilhões de euros e espera-se que aumente significativamente nos próximos anos. Portanto, a Europa se tornou um mercado potencial para os produtos Halal do Vietnã, especialmente no setor de alimentos e bebidas. Esta é uma área onde as empresas vietnamitas podem fornecer ingredientes Halal de alta qualidade, alimentos processados, frutos do mar e muitos outros produtos. Vale ressaltar que as empresas vietnamitas devem aproveitar o comércio eletrônico e as plataformas digitais para promover e consumir produtos. Muitos muçulmanos na Europa, especialmente a geração mais jovem, são muito adeptos da tecnologia e frequentemente compram produtos Halal em plataformas online. Portanto, as empresas vietnamitas podem explorar efetivamente esse grupo de clientes em potencial, construindo uma marca amplamente difundida em sites de vendas online e proporcionando uma experiência de compra online conveniente para os clientes.

Diante da grande demanda por produtos Halal, de acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, nos próximos tempos haverá soluções para fortalecer a cooperação internacional, apoiar o desenvolvimento em treinamento, produção, desenvolvimento da certificação Halal...

Em 14 de fevereiro de 2023, o Primeiro-Ministro emitiu a Decisão nº 10/QD-TTg, aprovando o Projeto "Fortalecimento da cooperação internacional para construir e desenvolver a indústria Halal do Vietnã até 2030". Em abril de 2024, o Centro Nacional de Certificação Halal foi estabelecido, contribuindo para unificar a gestão estadual da certificação Halal, criando condições favoráveis e ajudando as empresas vietnamitas a economizar custos para penetrar efetivamente no mercado Halal global.

O Vietnã também está concluindo e desenvolvendo um Decreto sobre a gestão de produtos e serviços Halal para garantir a gestão e a promoção de atividades relacionadas ao desenvolvimento do setor econômico Halal no futuro próximo. Em particular, há uma estratégia para desenvolver um ecossistema Halal aplicando alta tecnologia; desenvolver recursos humanos Halal; apoiar empresas na formação de um ecossistema Halal vietnamita compatível com as diferentes necessidades do mercado Halal mundial; ao mesmo tempo, identificar os pontos fortes do Vietnã em produtos e mercados Halal... para obter investimentos e priorizar recursos de desenvolvimento.

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