Quantas vezes por semana você deve comer peixe para obter ômega-3 suficiente?

O peixe é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde cardiovascular e cerebral. No entanto, nem todos sabem quantas vezes por semana devem consumi-lo para atender às suas necessidades de forma segura.

Os ômega-3 são ácidos graxos essenciais que o corpo não consegue produzir sozinho e devem ser obtidos através da alimentação. Peixes, especialmente os gordos, são uma importante fonte, mas o consumo deve ser moderado.

Recomendações de especialistas

Segundo a Associação Americana do Coração, adultos devem consumir peixe, especialmente peixes gordos como salmão, cavala e sardinha, pelo menos duas vezes por semana , sendo cada porção de cerca de 85 a 100 gramas.

O Dr. Dariush Mozaffarian , cardiologista, nutricionista e diretor do Instituto de Alimentos e Medicina da Universidade Tufts (EUA), afirma que o consumo regular de peixe é uma das maneiras mais simples e eficazes de suplementar ômega-3, contribuindo para a redução do risco de doenças cardiovasculares.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda manter uma dieta que inclua peixe regularmente para promover a saúde geral, especialmente a saúde cardiovascular.

Salmão, sardinha, arenque... são muito bons para a saúde.

Foto: N.Vy criada com Gemini

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Os médicos alertam que mesmo um único caso de sangue na urina não deve ser ignorado.O paciente D., de 65 anos, foi internado no hospital com hematúria crônica (sangue na urina) e fadiga que persistiam há muitos anos. Anteriormente, ele havia procurado diversos medicamentos fitoterápicos tradicionais chineses e vietnamitas na esperança de estancar o sangramento e reduzir a febre, mas seu quadro clínico apenas piorou.

Como os ômega-3 atuam no organismo?

Os ômega-3, particularmente o EPA e o DHA, ajudam a reduzir a inflamação, melhoram a função dos vasos sanguíneos e auxiliam na função cerebral.

O professor Walter C. Willett , epidemiologista nutricional da Escola de Saúde Pública de Harvard (EUA), explica: Os ômega-3 ajudam a reduzir os triglicerídeos e podem diminuir o risco de distúrbios do ritmo cardíaco. Este é um fator importante na prevenção de doenças cardíacas.

Além disso, o DHA desempenha um papel essencial na estrutura do cérebro e dos olhos, o que é especialmente importante para crianças e idosos.

Você deve comer peixe todos os dias?

Segundo a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA), escolher peixes com baixos níveis de mercúrio e diversificar as fontes de alimento são medidas essenciais para a segurança alimentar.

Alguns tipos de peixe que podem conter altos níveis de mercúrio e devem ser consumidos com moderação incluem o peixe-espada, a cavala-rei e o atum grande. Por outro lado, tipos com menor teor de mercúrio e opções mais seguras que podem ser consumidas regularmente incluem o salmão, a sardinha, o arenque e a anchova.

Além disso, o método de preparo também é muito importante. Peixes fritos ou marinados com muito sal podem ter seus benefícios para a saúde reduzidos.

Estados Unidos - Vietnã: Não perca

O Vietnã incentiva empresas americanas a expandirem seus investimentos em alta tecnologia.Na manhã de 26 de junho, na sede do governo, o vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung recebeu o Sr. Jeff Place, diretor da cadeia de suprimentos do Coherent Group (EUA). Durante a reunião, o vice-primeiro-ministro afirmou que o Vietnã incentiva as empresas americanas a expandirem seus investimentos, especialmente nos setores de alta tecnologia, inovação e semicondutores.

Incentivar as empresas americanas a expandirem seus investimentos em setores de alta tecnologia.O vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung afirmou que o Vietnã acolhe com satisfação as empresas americanas que desejam continuar expandindo suas operações no país, especialmente nos setores de alta tecnologia e de alto valor agregado.

O Vietnã e os Estados Unidos reforçam a cooperação para lidar com as consequências da guerra.VTV.vn - No dia 22 de junho, o Secretário-Geral e Presidente To Lam recebeu o Secretário Interino da Marinha dos EUA, Hung Cao.

Em resumo, os adultos devem manter o hábito de comer peixe de 2 a 3 vezes por semana , priorizando peixes gordos como salmão, arenque e sardinha. O preparo deve ser feito no vapor, grelhado ou ensopado para preservar o valor nutricional.

Se você não come peixe, pode obter ômega-3 de fontes vegetais, como sementes de chia e linhaça, ou consultar seu médico sobre suplementos, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA.

Fonte: https://thanhnien.vn/moi-tuan-nen-an-ca-may-lan-de-du-omega-3-185260430114330848.htm