O irmão Đệ coordena programas destinados a ajudar órfãos.
Durante muitos anos, a imagem do Sr. De preparando diligentemente refeições para crianças órfãs e pacientes carentes tornou-se familiar para os moradores da comuna de Chau Thoi. Regularmente, de segunda a sábado, o Sr. De está sempre presente no pagode bem cedo pela manhã para cozinhar para as crianças pobres e só retorna para casa tarde da noite. O Sr. De conta que está envolvido com a Associação de Caridade do Pagode Chau Long (província de Bac Lieu ) há muitos anos. Durante suas viagens com outros membros, realizando programas de caridade, ele testemunhou muitas vidas desafortunadas e as dificuldades enfrentadas por aqueles que se submetem a tratamentos médicos prolongados no hospital. Isso o motivou a criar uma cozinha comunitária no pagode em 2015, que ele administra desde então.
Quando começou a administrar a cozinha comunitária, o Sr. De enfrentou muitos obstáculos e, por vezes, a falta de verbas quase o obrigou a fechá-la. No entanto, seu desejo de apoiar pacientes carentes o ajudou a superar todas as dificuldades. Para cobrir os custos operacionais, o Sr. De pediu permissão à família para usar parte do dinheiro do aluguel de 16 quartos para manter a cozinha. Além disso, ele também cultivava e vendia orquídeas para sustentar o fundo; usava as redes sociais para gravar vídeos de si mesmo cozinhando para órfãos, atraindo muitos seguidores. Seu trabalho beneficente se espalhou e muitos filantropos dentro e fora da província tomaram conhecimento dele e se uniram para apoiá-lo. "Espero que essas refeições não só ajudem as crianças fisicamente, mas também aqueçam suas almas, dando força aos pacientes carentes para superarem suas doenças", confidenciou o Sr. De.
Atualmente, o Sr. Đệ organiza sessões de culinária todas as semanas, folgando apenas aos domingos. O custo de cada refeição beneficente é de aproximadamente 1 milhão de VND. A cada sessão, ele cozinha e doa mais de 250 refeições em dois locais: o Pagode Vĩnh Phước An (Bairro 2, Cidade de Bac Lieu) e o Hospital Geral Distrital de Vĩnh Lợi. O cardápio também está em constante mudança, variando de pratos salgados a vegetarianos, garantindo higiene e nutrição adequada.
"Mesmo sendo comida de caridade, ela precisa ser deliciosa e apetitosa para que eu me atreva a distribuí-la. Prefiro comprar arroz glutinoso e aromático para cozinhar e guardo o arroz mais seco para fazer mingau ou arroz frito. Embora não seja muito mais caro, quando pacientes e órfãos comem bem, eu também me sinto feliz", confidenciou o Sr. De.
Para facilitar o transporte e a entrega de suprimentos, o Sr. De também economizou dinheiro para comprar um caminhão usado para seu trabalho beneficente. “Antes, eu só cozinhava por dois dias nos fins de semana. Agora, porém, só tiro o domingo de folga para preparar refeições nutritivas todos os dias para 85 crianças órfãs no templo. Para as crianças, preparo pratos saborosos para garantir que recebam nutrição adequada, mantenham uma boa saúde e se desenvolvam fisicamente”, compartilhou o Sr. De.
Há quase uma década, sempre que o Sr. De leva refeições ao templo, os órfãos desfrutam de pratos deliciosos. Muitas crianças o adoram e aguardam ansiosamente sua presença todos os dias; algumas até só acham a comida saborosa quando ele as alimenta. Além de cozinhar refeições deliciosas, o Sr. De está sempre presente para os órfãos. Ele prepara com esmero presentes para o Festival do Meio Outono, o Dia Internacional da Criança e o Ano Novo Lunar. Ademais, o Sr. De tem se dedicado à construção de casas de caridade; até o momento, seis casas foram entregues a famílias em situação de vulnerabilidade, cada uma avaliada em mais de 50 milhões de VND. Ele também distribui presentes regularmente aos necessitados e auxilia nos preparativos para os funerais dos falecidos.
A freira Nguyet Hai, que pratica na Pagoda Vinh Phuoc An, na província de Bac Lieu, disse: "O irmão De tem um coração muito generoso. Ele cozinha e traz para as crianças tudo o que elas querem comer ou desejam. Elas ficam ansiosas para vê-lo todos os dias; ficam felizes em vê-lo e se apegam a ele como a um membro da família."
Texto e fotos: NGUYEN TRINH
Fonte: https://baocantho.com.vn/mot-thap-ky-vi-tre-mo-coi-a185584.html
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