GANHANDO MILHÕES COM ÁRVORES DE "ERVA-DOCE"
Em seu jardim no vilarejo 3, em Leng R'Sôi, comuna de Gia Hiep, a Sra. Ka Doi (68 anos) mostra com orgulho as fileiras de pés de curry que fazem parte de sua família há mais de metade de sua vida. “Meus pais plantaram esses pés de curry para fazer uma cerca, mas quem diria que agora as pessoas compram as sementes a preços tão altos? Eles não precisam de muitos cuidados; simplesmente florescem quando chega a época, e quando as sementes amadurecem, nós as colhemos para vender”, conta a Sra. Ka Doi. “Antigamente, as pessoas plantavam variedades com folhas pequenas, flores brancas, plantas mais altas e floração tardia, o que resultava em menor produção. Agora, as pessoas passaram a plantar variedades com flores rosa-púrpura e folhas grandes, que produzem mais e são frequentemente chamadas de curry de exportação. As pessoas agora preferem a variedade de curry de exportação porque as flores são bonitas, as plantas crescem rapidamente e a produção é alta”, explica a mulher K'Ho.
Ela contou que a horta de curry da sua família foi plantada há mais de sete anos, sem fertilizantes ou rega regular, e mesmo assim as plantas continuam a prosperar. "Todos os anos, a época da colheita coincide com o início das aulas dos nossos netos, o que nos proporciona um dinheiro extra para livros, material escolar e roupas", disse a Sra. Ka Doi. As plantas de curry florescem em maio e junho e são colhidas em outubro e novembro, pouco antes da época da colheita do café. Antes do cultivo do café, muitas famílias de agricultores obtinham rendimento com a planta de curry de flores roxas.
“As plantas de curry são muito fáceis de cultivar, adaptando-se a solos secos e rochosos – locais onde outras culturas não prosperam. As pessoas costumam arrancar pequenas plantas silvestres para levar para casa e plantar, ou semear as sementes diretamente. As plantas de curry crescem muito rápido e não exigem muitos cuidados. Quando dão frutos, as pessoas cortam o cacho inteiro, moem-nos para extrair as sementes e as secam”, compartilhou a Sra. Ka Doi. Em anos anteriores, quando havia pouca mão de obra disponível, a Sra. Ka Doi costumava cultivar mais de um hectare de plantas de curry. Ela não precisava cuidar delas, mas ainda assim tinha uma colheita na época certa, proporcionando à sua família uma renda extra pouco antes do início do ano letivo.
Não apenas a família da Sra. Ka Doi, mas muitas famílias na comuna de Gia Hiep e áreas vizinhas, como Phu Hiep 1, Phu Hiep 2, etc., mantiveram e expandiram o cultivo de plantas de curry como cercas vivas, consorciadas em cafezais ou plantadas intensivamente em terras menos férteis, até mesmo em solos rochosos. Em 2024, as plantas de curry alcançaram preços elevados e os agricultores ganharam dezenas de milhões de dongs com essa cultura aparentemente de baixo valor.
CRIANDO PAISAGENS BONITAS PARA ÁREAS DE CULTIVO DE CAFÉ
Segundo Nguyen Thi Thuy Dung, responsável pelos assuntos femininos na comuna de Gia Hiep, a região abriga um grande número de pessoas pertencentes a minorias étnicas das Terras Altas Centrais. Sua principal cultura é o café, uma planta bem adaptada às condições do solo de Gia Hiep. "O café é uma planta que gosta de sombra e precisa de menos luz solar e proteção contra o vento. Ao mesmo tempo, incentivar o cultivo de outras culturas para criar paisagens diversificadas também é um objetivo de Gia Hiep. Entre elas, as plantas de curry têm sido e continuam sendo intimamente ligadas à vida da população local", disse Thuy Dung.
Segundo a Sra. Thuy Dung, quase todos os moradores de Gia Hiep plantam árvores de curry como cerca viva entre suas plantações de café. Em terrenos rochosos sem irrigação, as árvores de curry são plantadas em grande quantidade. "Nos últimos anos, os preços do curry e do café têm se mantido estáveis, o que deixa as pessoas muito felizes e lhes proporciona renda para desenvolver a economia familiar", compartilhou a Sra. Thuy Dung.
A própria Sra. Thuy Dung cultiva centenas de pés de curry em seu jardim. Segundo ela, as plantas de curry precisam de apenas 18 meses para começar a florescer. Cada planta produz em média de 2 a 4 kg de sementes, que são processadas, secas e vendidas a comerciantes. Após a colheita, os moradores cortam as plantas horizontalmente, esperam pela chuva e novos brotos crescem, continuando o ciclo. "As flores de curry desabrocham abundantemente em junho, com uma linda cor rosa-arroxeada. Essa também é uma característica única da nossa região de Gia Hiep", disse a Sra. Thuy Dung com orgulho. Atualmente, muitas colinas em Gia Hiep estão cobertas pelas flores roxas das plantas de curry, uma cor encantadora em meio ao vasto verde das plantações de café.
As sementes de curry agora são facilmente encontradas no mercado interno, sendo utilizadas como especiarias, na produção de óleos essenciais, ervas medicinais ou para exportação. Os preços variam de acordo com a qualidade e a época do ano, mas a estabilidade e a clara demanda do mercado tranquilizam os moradores de Gia Hiep, incentivando-os a expandir suas atividades. Além disso, o roxo vibrante das flores de curry em plena floração também sinaliza uma temporada de fartura para os habitantes do planalto de Di Linh.
Fonte: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html
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