A produção de sal nesta região existe há muitos anos, tornando-se parte integrante das memórias e da identidade cultural da comunidade costeira. Sob o sol escaldante, os salineiros trabalham diligentemente e conversam alegremente. Ao longo dos anos, eles continuaram a utilizar ferramentas tradicionais de produção, criando salinas brancas a partir da água do mar e conferindo à área uma beleza singular.
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| Campos de sal na comuna de Can Gio. |
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| Apesar de ser uma ocupação tradicional de longa data, a produção de sal é praticada atualmente por apenas algumas famílias na comuna de Can Gio. A foto mostra a salina da família da Sra. Nguyen Thi Hoa, nascida em 1983, durante a época da colheita. |
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Vila de sal em dias de calor escaldanteQUANG TRI - Sob o sol escaldante do verão, os produtores de sal em Phu Loc preservam persistentemente a essência de sua tradicional vila de sal às margens do rio Roon a cada temporada de colheita.
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| Com mais de 20 anos de experiência na produção de sal, a Sra. Hoa conhece as marés perfeitamente e calcula meticulosamente a quantidade de sal necessária. Atualmente, a produção de sal foi aprimorada com o método de cristalização em lonas, resultando em maior rendimento e sal de melhor qualidade. |
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| Os produtores de sal recolhem o sal em pequenos montes nos campos. |
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| Em seguida, os produtores de sal o transportarão para um ponto de coleta, onde ficará armazenado enquanto aguardam que os comerciantes o comprem. |
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Fonte: https://www.qdnd.vn/da-phuong-tien/phong-su-anh/mua-muoi-o-xa-can-gio-1039974
