Os muitos caminhos para a Copa do Mundo de 2026: Arroz quebrado em Boston

Sempre que tenho a oportunidade de visitar Boston (Massachusetts, EUA), mantenho o hábito de procurar um restaurante vietnamita e saborear os sabores da culinária da minha terra natal em um lugar distante.

Por sorte, há uma área inteira aqui com uma grande concentração de restaurantes asiáticos. De comida chinesa, coreana, japonesa e tailandesa a culinária vietnamita, há opções de tudo. Aliás, na esquina que visitei, havia quatro ou cinco restaurantes vietnamitas. E a minha escolha foi um restaurante de arroz quebrado, com um nome que reflete perfeitamente o seu significado: "Arroz Quebrado".

Localizado no número 7 da Rua da Praia, o restaurante não é muito espaçoso. A área para sentar tem apenas cerca de 18 a 20 ^{metros quadrados} , o suficiente para acomodar cerca de 20 pessoas por vez. No entanto, enquanto esperava pela minha comida, notei que quase nunca havia mesas vazias. Algumas pessoas, como eu, vinham para pedir e comer no local, enquanto muitas outras vinham para comprar comida para levar. Um restaurante só consegue manter um fluxo constante de clientes se a qualidade da sua comida for boa, então me senti um tanto reconfortado com a minha escolha aleatória.

Um restaurante de arroz quebrado em Boston, Massachusetts, EUA.

O pedido é feito por meio de uma máquina automática. Você escolhe os pratos, paga e o sistema processa o seu pedido, que o chef então serve na ordem em que foi feito. Enquanto esperava pela minha comida, aproveitei para admirar o interior meticulosamente decorado, repleto de personalidade vietnamita. Devo dizer que o proprietário é bastante sofisticado na combinação de pinturas murais com itens decorativos que evocam a cultura vietnamita, como chapéus cônicos e os tradicionais vestidos ao dai usados ​​por mulheres jovens.

Como o restaurante estava bastante cheio, tive que esperar 30 minutos até ser atendido. Na verdade, eu estava com um pouco de fome, já que era 13h, mas a curiosidade de experimentar o arroz quebrado vietnamita nos Estados Unidos superou a fome. Finalmente, minha comida ficou pronta. Um prato de costelas de porco grelhadas com arroz quebrado custou 15 dólares (aproximadamente 400.000 VND) e um café com leite gelado custou 6 dólares (160.000 VND). O aroma das costelas grelhadas e o vapor subindo do arroz quente fizeram meu estômago roncar. E, mais uma vez, minha escolha foi acertada! O arroz quebrado estava excelente. As costelas estavam marinadas um pouco fortes demais, mas, no geral, estavam deliciosas. Enquanto isso, o café com leite gelado me fez sentir como se estivesse sentado em uma calçada em Ho Chi Minh. Esse é o sabor autêntico do café vietnamita.

O autor deste artigo apreciou arroz quebrado (com tam) em Boston.

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Notei que a maioria dos clientes eram moradores locais, com turistas como eu representando apenas uma pequena porcentagem. Conversando com os funcionários, descobri que já havia passado do horário de pico. Se eu tivesse chegado na hora do almoço, provavelmente teria que enfrentar a fila das máquinas de venda automática, e o tempo de espera teria sido muito maior, especialmente durante esta Copa do Mundo, quando o número de turistas visitando os EUA aumentou drasticamente. Além do arroz quebrado, o restaurante também serve muitos outros pratos vietnamitas, como sopa de macarrão com carne, sopa de macarrão de arroz, rolinhos primavera e rolinhos primavera frescos...

Então, comi mais uma refeição vietnamita nos Estados Unidos. Tudo correu muito bem, já que os restaurantes que escolhi me deram uma sensação familiar, como se estivesse comendo em casa. No geral, depois de mais de duas semanas nos Estados Unidos, não tive muita dificuldade em encontrar restaurantes vietnamitas, seja em Nova York, Nova Jersey, Miami ou Boston. Minha jornada na Copa do Mundo provavelmente será menos "desafiadora" agora que não preciso mais me preocupar em sentir falta da comida vietnamita!

Programação dos jogos das oitavas de final na manhã de 30 de junho e na madrugada de 1º de julho.

8h00, 30 de junho: Países Baixos - Marrocos

0h00, 1º de julho: Costa do Marfim - Noruega

4h da manhã, 1º de julho: França - Suécia

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Fonte: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866