Melhorar a qualidade da fruta

Todos os anos, a procura por frutas costuma aumentar durante o feriado do Ano Novo Lunar. Por isso, com muitos meses de antecedência, os proprietários de pomares na cidade de Can Tho concentram-se no cuidado e tratamento de suas árvores para garantir a produção de frutas para o feriado do Tet. Ao mesmo tempo, seguem rigorosamente as recomendações do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade para garantir a segurança e melhorar a qualidade das frutas, de forma a atender à crescente demanda do mercado.

Produzir frutas seguras e de alta qualidade.

Nos últimos anos, a área de cultivo de árvores frutíferas na cidade de Can Tho tem aumentado continuamente, contribuindo significativamente para a estrutura de produção agrícola local e melhorando a renda da população. Além de desenvolver o cultivo de frutas para exportação, os agricultores de Can Tho também estão focados em impulsionar o consumo interno, especialmente durante o Ano Novo Lunar. No entanto, o mercado interno exige cada vez mais qualidade, competindo com muitas frutas importadas. Para expandir o mercado interno, os agricultores têm intensificado a aplicação de técnicas avançadas e implementado diversas medidas recomendadas pelas autoridades competentes para produzir produtos seguros e de alta qualidade.

Os agricultores da comuna de Thoi Hung estão aplicando o método de ensacamento de mangas para produzir produtos de alta qualidade para o mercado.

O Sr. Nguyen Hoang Trung, residente no vilarejo 8, comuna de Thoi Hung, cidade de Can Tho , declarou: “Tenho 5 acres de mangueiras da variedade Hoa Loc que foram tratadas para produzir frutos para venda durante o Ano Novo Lunar de 2026, com uma produção esperada de mais de 3 toneladas. Além de seguir as recomendações do setor agrícola sobre a aplicação de pesticidas e fertilização de acordo com os 'quatro princípios corretos', também aplico medidas de controle de pragas e doenças ensacando as frutas. Isso reduz a necessidade de pesticidas, garantindo que as mangas sejam de alta qualidade, seguras e tenham uma bela cor. Produzir frutas de alta qualidade e visualmente atraentes é crucial para vendê-las a um preço alto durante o Tet.”

Para garantir a qualidade do produto e prevenir danos causados ​​por pragas e doenças, os agricultores também aplicam o ensacamento em muitas outras frutas, como atemoia, carambola, pomelo, jaca, banana e ameixa. A Sra. Le Thi Linh Dan, do vilarejo 3, comuna de Thoi Hung, cidade de Can Tho, que possui mais de 2 hectares de atemoias, disse: “Para ter produtos para vender a tempo do Tet deste ano, preparei cerca de 2.000 atemoias, o equivalente a 2-2,5 toneladas de frutas. Todas elas são cobertas com sacos especiais desde jovens para evitar pragas e insetos, ajudando a fruta a ter uma cor de casca brilhante e bonita na hora da colheita. Graças a isso, reduzimos o uso de pesticidas, diminuímos os custos e obtemos atemoias seguras e de alta qualidade.” Segundo a Sra. Dan, a atemoia não é apenas exportada, mas também bastante popular no mercado interno, especialmente devido à tradição de exibi-la na bandeja de oferendas de cinco frutas durante o feriado tradicional do Tet. Recentemente, o preço da graviola tem se mantido entre 20.000 e 25.000 VND/kg, e a Sra. Dan espera poder vendê-la a um preço mais alto neste feriado do Tet, como nos anos anteriores.

Promover a aplicação dos avanços tecnológicos na produção.

Para maximizar a eficácia dos pomares e melhorar a qualidade e o valor dos produtos, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho tem oferecido treinamento técnico e orientação aos agricultores sobre a aplicação de técnicas avançadas e a replicação de modelos de produção eficazes, alinhados aos mercados consumidores. O departamento apoiou os agricultores no estabelecimento de códigos de áreas de plantio e na aplicação de processos agrícolas avançados, especialmente padrões de boas práticas agrícolas, como VietGAP e Global GAP. Isso resultou na produção de produtos agrícolas limpos, de alta qualidade e seguros, que atendem aos requisitos dos mercados interno e externo. As autoridades competentes também fortaleceram o apoio à conexão entre agricultores, empresas e consumidores, visando estabilizar a distribuição dos produtos.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho, a cidade possui atualmente uma área total de mais de 119.300 hectares de culturas perenes, dos quais mais de 100.300 hectares são de pomares. As árvores frutíferas cultivadas na cidade são diversas, com muitas frutas deliciosas e especiais de alto valor econômico , como durião, manga, longan, fruta-estrela, jaca, pomelo, goiaba, fruta-do-conde, rambutan, abacaxi, mangostão… com uma produção anual de mais de 1,15 milhão de toneladas. Além disso, a cidade também possui 12.479 hectares de vários tipos de coqueiros. A área crescente e diversificada de pomares contribui para a criação de uma oferta ampla e abundante de produtos para atender à demanda do consumidor. A projeção é de que a cidade tenha aproximadamente 3.500 hectares de pomares prontos para o Ano Novo Lunar de 2026, com uma produção estimada em mais de 50.000 toneladas.

Segundo a Sra. Nguyen Thi Giang, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho, os agricultores e cooperativas de fruticultura precisam garantir proativamente os recursos humanos necessários para a colheita, o processamento preliminar, a conservação, o transporte e o consumo de frutas durante o Tet (Ano Novo Lunar). Devem fortalecer os vínculos com empresas de produção, processamento e consumo ao longo da cadeia de valor, formando grandes áreas de produção que gerem alta eficiência econômica. Para ajudar os agricultores a terem uma colheita de frutas bem-sucedida durante o Tet, as autoridades locais precisam coordenar-se estreitamente com os órgãos municipais para monitorar de perto a produção e o consumo dos produtos agrícolas e fornecer apoio oportuno. Após o Ano Novo Lunar, devem continuar monitorando, orientando e guiando os agricultores em direção à produção e ao cuidado sustentáveis. Devem promover a aplicação de medidas técnicas como poda, modelagem, uso de sistemas de irrigação que economizam água, sementes livres de doenças e garantia de rastreabilidade e certificação para melhorar a eficiência da produção.

Texto e fotos: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/nang-cao-chat-luong-trai-cay-a198478.html