Agregar valor à criação de minhocas-da-lama através da produção de arroz especial.

Muitas variedades de arroz de alta qualidade, como ST24, ST25, Ngoc 9, arroz com ervas, arroz roxo, Hana… foram introduzidas na produção nos arrozais.

Báo Hải Phòng•19/05/2026

Os agricultores da comuna de Nghi Duong estão desenvolvendo com sucesso um arroz especial cultivado em campos habitados por minhocas em Kien Quoc, utilizando as variedades ST24 e ST25.

Mudando o conceito de produção

Houve uma época em que, nos arrozais habitados por minhocas, as pessoas dependiam principalmente da colheita de minhocas, pois isso lhes trazia alto valor econômico . Segundo muitos agricultores, em certo momento, as minhocas eram vendidas por 350.000 a 400.000 VND/kg no início da safra, então as pessoas não se concentravam muito na produção de arroz, cultivando-as principalmente para ração animal. Muitas pessoas acreditavam que era muito difícil cultivar arroz de forma eficaz em áreas baixas onde as minhocas eram criadas.

No entanto, nos últimos anos, muitas variedades de arroz de alta qualidade, como ST24, ST25, Ngoc 9, arroz com ervas, arroz roxo, Hana, etc., foram introduzidas na produção nos arrozais. O Sr. Pham Xuan Sau, da vila de Xuan Ky, comuna de Chi Minh, disse que os moradores dos arrozais agora priorizam o plantio da variedade ST25 devido à sua deliciosa qualidade, ideal para o consumo familiar, e o excedente é sempre comprado por moradores da região a um preço elevado. Muitas famílias com grandes propriedades rurais recebem visitas de comerciantes que compram o arroz logo após a colheita.

Os agricultores da comuna de Nghi Duong colhem arroz de alta qualidade em seus arrozais.

Na comuna de Nghi Duong, os agricultores também desenvolveram com sucesso um arroz especial a partir dos arrozais cultivados na área de Kien Quoc, utilizando as variedades ST24 e ST25. Segundo os moradores locais, a mudança nas práticas de produção não é fácil, pois a área do estuário apresenta alta salinidade, tornando-a mais adequada para a criação de minhocas do que para o cultivo de arroz. Ao cultivar variedades de arroz de alta qualidade como ST24 e ST25, a produção atinge pouco mais de 1 quintal por sao (aproximadamente 100 kg por 1000 metros quadrados), muito inferior à de muitas variedades comuns de arroz. No entanto, graças ao apoio e à promoção de órgãos competentes, autoridades locais e empresas, a população tem gradualmente alcançado sucesso na produção. O arroz dos arrozais cultivados na área de Kien Quoc tornou-se gradualmente uma marca popular no mercado, proporcionando alta renda aos agricultores.

Cooperação para uma produção eficiente

Os agricultores da comuna de Chi Minh colhem arroz de alta qualidade em seus arrozais.

Para introduzir variedades de arroz de alta qualidade nos arrozais e mudar as práticas agrícolas da população, além dos esforços dos agricultores, é necessário também o apoio de empresas, cooperativas, agências especializadas e cientistas .

A Sra. Le Thi Duc, chefe do Departamento de Informação e Treinamento do Conselho de Extensão Agrícola e de Gestão Florestal de Hai Phong , afirmou que, inicialmente, os extensionistas agrícolas disseminaram ativamente informações, organizaram cursos de treinamento e oficinas de campo, construíram modelos e orientaram os agricultores no acesso à produção de arroz de alta qualidade em campos infestados por minhocas. Com base na avaliação da eficácia prática, os modelos foram replicados para incentivar a participação de mais famílias.

Algumas empresas e cooperativas também estão proativamente integrando a produção e garantindo a compra dos produtos dos agricultores. Nguyen Thi Ha, diretora da Cooperativa Agrícola Thuy Huong, afirmou que a variedade de arroz Ngoc 9 possui qualidade semelhante à ST25, porém é mais adequada ao clima do norte do Vietnã, mantendo assim a boa qualidade e sendo mais fácil de cultivar. Durante a implementação, a cooperativa colabora regularmente com cientistas da Academia de Agricultura do Vietnã para fornecer suporte técnico e transferir tecnologia aos agricultores.

Segundo Tran Van Trung, diretor da Hai Au Viet Investment and Trading Joint Stock Company, a empresa deseja colaborar com os agricultores para desenvolver a marca de arroz Hai Phong, contribuindo para o aumento da renda da população. A empresa está pronta para apoiar o treinamento em técnicas de produção limpa, segura e orgânica, visando a exportação. Além da variedade ST25, a empresa também está cooperando com cientistas da Universidade de Hai Phong para pesquisar e produzir as variedades VH1 e DT128.

Nguyen Van Tuan, diretor da New Generation Agriculture Joint Stock Company, prioriza parcerias com agricultores na comuna de Chi Minh para expandir o cultivo de arroz utilizando o método "rươi" (um tipo de minhoca). A empresa fornece sementes, suporte técnico e garante a compra de todos os produtos por meio de um sistema de encomendas. Anualmente, a empresa também colabora na organização de um festival do arroz "rươi" para promover o produto local.

Atualmente, embora o preço dos vermes-da-lama esteja em tendência de queda, o preço do arroz cultivado com minhocas-da-lama está subindo, tornando-se uma importante fonte de renda que ajuda as pessoas a manterem com confiança o modelo de cultivo de arroz com minhocas-da-lama de forma sustentável.

HUONG AN

Fonte: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html