(QBĐT) - Para criar um mercado estável e ajudar os produtos a ganharem espaço, os produtores de OCOP têm melhorado e aprimorado continuamente a qualidade dos produtos, atendendo assim aos padrões para a atualização dos produtos OCOP, especialmente para OCOP de 4 estrelas.
Oportunidade de expansão para mercados maiores.
No início de 2024, o chá de Gynostemma pentaphyllum de Thanh Binh e o chá para melhorar o sono de Thanh Binh, produtos da Cooperativa Comunal de Cu Nam para a Produção de Plantas Medicinais Limpas e Negócios Agrícolas (Distrito de Bo Trach), estiveram entre os poucos produtos reconhecidos com 4 estrelas pela OCOP. Ao longo dos anos, os produtos medicinais naturais da cooperativa construíram uma marca forte e uma reputação sólida entre os consumidores dentro e fora da província. No entanto, com o desejo de criar mais produtos que contribuam para a saúde do consumidor e consolidem sua marca, a cooperativa tem investido continuamente em aprimoramento e pesquisa para produzir diversos produtos de alta qualidade.
A diretora da cooperativa, Nguyen Thi Giang, compartilhou: Após o sucesso dos extratos de Gymnema Sylvestre e Silybum marianum de Thanh Binh, a cooperativa continuou a pesquisa e lançou dois novos produtos: o chá de Silybum marianum de Thanh Binh e o chá para melhorar o sono de Thanh Binh. Os extratos de Gymnema Sylvestre e Silybum marianum, após serem reconhecidos como produtos OCOP 4 estrelas, tiveram acesso a mais canais de venda, o que levou a um aumento da visibilidade e da confiança entre os consumidores. Como resultado, o volume de vendas é maior do que antes do reconhecimento.
Reconhecendo o valor que a certificação OCOP traz, a cooperativa investiu em maquinário e aprimorou a qualidade, o design e a embalagem de seus dois produtos recém-lançados para se preparar para a certificação OCOP. Como previsto, no início de 2024, ambos os novos produtos da cooperativa foram reconhecidos como produtos OCOP de 4 estrelas. Assim, até o momento, a cooperativa possui seis produtos fitoterápicos processados, quatro dos quais obtiveram a certificação OCOP de 4 estrelas. “Com a certificação OCOP de 4 estrelas, a cooperativa espera que seus produtos – chá de cardo-mariano, chá para melhorar o sono, extrato de colhereira e extrato de cardo-mariano de Thanh Binh – alcancem mais canais de venda no mercado interno e se expandam gradualmente para os mercados internacionais, consolidando assim a marca de produtos fitoterápicos de Thanh Binh”, afirmou a Sra. Nguyen Thi Giang.
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Anteriormente, os produtos agrícolas rurais eram vendidos principalmente em mercados tradicionais da província. No entanto, após serem reconhecidos como produtos OCOP, especialmente os produtos OCOP de 4 estrelas, eles têm a oportunidade de acessar mercados maiores e mais promissores. Reconhecendo o valor que o selo OCOP agrega, muitos produtores OCOP têm se esforçado para aprimorar a qualidade e o design de seus produtos a fim de obter o reconhecimento.
A pimenta-do-reino preta (pimenta-do-reino preta liofilizada) da Cooperativa de Produção e Comercialização de Produtos Agrícolas Limpos Sen Thuy (Le Thuy) é um dos poucos produtos com certificação OCOP a alcançar o status de 4 estrelas no início deste ano. O Sr. Le Quang Hoan, Diretor da Cooperativa, afirmou: “Em 2021, após nossa pimenta-do-reino preta ter sido reconhecida como um produto OCOP de 3 estrelas, continuamos a expandir nossa fábrica, investindo em mais máquinas de liofilização e de seleção de sementes, além de nos atentarmos aos padrões VietGAP e ISO para o produto. Nos concentramos em criar embalagens atraentes, e os frascos de pimenta são feitos de vidro com função de moagem para preservar os óleos essenciais… Graças a esse investimento significativo, o produto foi promovido de 3 para 4 estrelas no início de 2024. Isso representará uma oportunidade para que nosso produto alcance mais mercados.”
Melhoria contínua da qualidade
Anteriormente, o mingau de arroz em pó Kính Hương, da comuna de Bắc Trạch (distrito de Bố Trạch), era vendido em apenas 50 kg por dia. No entanto, após ser reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas, a produção e as vendas diárias médias atingiram 100 kg. Graças ao reconhecimento OCOP, o produto rapidamente passou a estar disponível em lojas e alguns supermercados dentro e fora da província.
“Se o mingau em pó Kính Hương alcançar a classificação OCOP de 4 estrelas, o valor do produto será confirmado. Também teremos acesso facilitado a mercados, incluindo os mais exigentes, e nossa produção aumentará. Em breve, investiremos na reforma e modernização da fábrica, instalando mais maquinário para otimizar o processo produtivo e melhorar a qualidade do produto, a fim de concluir o processo de solicitação para a melhoria da classificação por estrelas”, compartilhou o Sr. Phan Văn Kính, proprietário da fábrica de mingau em pó Kính Hương.
| Nos primeiros três meses de 2024, a província teve mais 9 produtos reconhecidos como produtos OCOP de 4 estrelas, elevando o número total de produtos OCOP de 4 estrelas na província para 28. |
Segundo Tran Quoc Tuan, Chefe Adjunto do Subdepartamento de Desenvolvimento Rural, a construção e o desenvolvimento de produtos OCOP são considerados tarefas importantes para promover o desenvolvimento econômico local. Participar do processo anual de avaliação e aprimoramento do OCOP ajuda os produtos a melhorarem e aprimorarem continuamente sua qualidade. Na prática, os produtos reconhecidos com 3 ou 4 estrelas pelo OCOP recebem apoio financeiro parcial da província e do distrito para fortalecer sua marca. Além disso, os produtos que participam da avaliação do OCOP também têm a oportunidade de participar de programas de promoção comercial, divulgando-os dentro e fora da província, e até mesmo internacionalmente. Com essas vantagens, a melhoria contínua dos produtos para elevar sua classificação no OCOP cria novas oportunidades e afirma seu valor para os consumidores.
Doan Nguyet
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