Quanto açúcar devo adicionar ao meu chá ou café?

Para muitas pessoas, o açúcar é adicionado ao chá e ao café para realçar o sabor e torná-los mais fáceis de beber… mas o excesso de açúcar está associado ao ganho de peso, diabetes, doenças cardíacas e problemas de pele… Então, quanto açúcar devemos adicionar a essas bebidas?

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão de açúcar adicionado seja inferior a 10% das calorias diárias e, idealmente, inferior a 5% para melhores benefícios à saúde. O Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido (NHS) desaconselha o consumo de mais de 30 gramas de açúcar por dia, enquanto a Associação Americana do Coração recomenda limitar a ingestão de açúcar adicionado a 25 gramas (cerca de 6 colheres de chá) por dia para mulheres e 36 gramas (cerca de 9 colheres de chá) por dia para homens.

As diretrizes da OMS não mencionam a quantidade de açúcar em frutas e vegetais frescos, nem a quantidade de açúcar presente no leite, pois não há evidências de efeitos adversos decorrentes do consumo desses tipos de açúcar. As diretrizes desaconselham o consumo de açúcares ocultos. Por exemplo, uma lata de refrigerante açucarado contém até 40 gramas (cerca de 10 colheres de chá) de açúcar livre.

Utilize 1 colher de chá (4 g) de açúcar por xícara de chá/café.

Então, ao preparar bebidas em casa, quanto açúcar você deve adicionar para não comprometer o sabor e prejudicar sua saúde?

Teor de açúcar no chá/café normal

Uma xícara típica de chá ou café geralmente contém de 1 a 2 colheres de chá de açúcar (4 a 8 g). Se você bebe várias xícaras por dia, essa quantidade de açúcar pode se acumular rapidamente. Tente reduzir o consumo de açúcar gradualmente, substituindo-o por rapadura (um adoçante natural feito de caldo de cana), mel ou estévia. Procure usar apenas 1 colher de chá (4 g) por xícara e evite adicionar açúcar a cada xícara ao longo do dia.

Para café gelado ou chá gelado

Café gelado e chá gelado podem conter tanto açúcar quanto refrigerante se você não tomar cuidado. Use leite de amêndoas ou leite de aveia sem açúcar e reduza gradualmente a ingestão de açúcar. Tente usar 1 colher de chá (4 g) por porção ou opte por alternativas naturais.

Você não precisa eliminar o açúcar completamente, basta ficar atento à quantidade que adiciona. Se conseguir manter a ingestão de açúcar abaixo de 6 colheres de chá por dia, ainda poderá desfrutar de suas bebidas favoritas e se manter saudável. Experimente com menos açúcar e alternativas naturais para encontrar o equilíbrio ideal para você.

As frutas já contêm açúcares naturais; não adicione mais de 1 colher de chá (4 g) por smoothie.

Para sucos, smoothies e milkshakes caseiros.

As frutas já contêm açúcares naturais, portanto não há necessidade de adicionar açúcar; aproveite a doçura natural do alimento. Se precisar adicionar açúcar, limite-se a 1 colher de chá por xícara. Em vez disso, misture frutas doces e ácidas para equilibrar os sabores.

Purê de frutas, leite e iogurte fazem um smoothie delicioso, mas adicionar açúcar pode transformá-lo em uma "bomba de açúcar". Não adicione mais de 1 colher de chá (4 g) por smoothie, se necessário.

Do Minh

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm