Quanta quantidade de açúcar deve ser adicionada ao chá ou café?

Para muitas pessoas, o açúcar é adicionado ao chá e ao café para realçar o sabor e torná-los mais fáceis de beber... mas o excesso de açúcar está associado ao ganho de peso, diabetes, doenças cardíacas e problemas de pele... Então, como o açúcar deve ser adicionado a essas bebidas?

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que os açúcares adicionados representem menos de 10% das calorias diárias e, idealmente, menos de 5% para melhores benefícios à saúde. O Serviço Nacional de Saúde (NHS) do Reino Unido recomenda o consumo de no máximo 30 gramas de açúcar por dia, enquanto a Associação Americana do Coração recomenda limitar os açúcares adicionados a 25 gramas (cerca de 6 colheres de chá) por dia para mulheres e 36 gramas (cerca de 9 colheres de chá) por dia para homens.

As diretrizes da OMS não abordam a quantidade de açúcar em frutas e vegetais frescos ou a quantidade de açúcar presente no leite, pois não há evidências de efeitos adversos decorrentes do consumo desses açúcares. As diretrizes desaconselham o consumo de açúcares ocultos. Por exemplo, uma lata de refrigerante açucarado contém até 40 gramas (cerca de 10 colheres de chá) de açúcares livres.

Use 1 colher de chá de açúcar (4 g) para cada xícara de chá/café.

Então, ao fazer bebidas em casa, como devemos adicionar açúcar para não perder o sabor e prejudicar nossa saúde?

Teor de açúcar para chá/café regular

Uma xícara típica de chá ou café geralmente contém de 1 a 2 colheres de chá de açúcar (4 a 8 g). Se você beber várias xícaras por dia, esse número pode aumentar rapidamente. Tente reduzir o açúcar gradualmente, substituindo-o por açúcar mascavo, mel ou estévia. Limite-se a 1 colher de chá (4 g) por xícara e evite adicionar açúcar a cada xícara ao longo do dia.

Para café frio ou chá gelado

Café e chá gelados podem conter tanto açúcar quanto refrigerante, se você não tomar cuidado. Use leite de amêndoa ou aveia sem açúcar e reduza o açúcar gradualmente. Limite-se a 1 colher de chá (4 g) por porção ou use substitutos naturais.

Você não precisa cortar o açúcar completamente, apenas tome cuidado com a quantidade que adiciona. Se você conseguir manter a ingestão de açúcar abaixo de 6 colheres de chá por dia, ainda poderá desfrutar de suas bebidas favoritas e se manter saudável. Experimente menos açúcar e alternativas naturais para encontrar o equilíbrio ideal para você.

A fruta já contém açúcar natural, adicione no máximo 1 colher de chá (4 g) por smoothie.

Para sucos caseiros, smoothies, milkshakes

As frutas já contêm açúcares naturais, então não há necessidade de adicionar nenhum, apenas aproveite a doçura natural da comida. Se precisar adicionar açúcar, limite-se a 1 colher de chá por xícara. Em vez disso, misture frutas doces e ácidas para equilibrar os sabores.

Purê de frutas, leite e iogurte fazem um smoothie delicioso, mas adicionar açúcar pode transformá-lo em uma "bomba de açúcar". Adicione no máximo 1 colher de chá (4 g) por smoothie, se necessário.

Do Minh

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm