Tenho o hábito de tomar smoothies e comer bananas depois do almoço para me sentir saciada por mais tempo, mas à tarde ainda me sinto letárgica e sonolenta. Doutor, por favor, me aconselhe sobre o que devo evitar comer ao meio-dia? (Huyen, 30 anos, Hanói ).
Responder:
O almoço é a principal refeição, mas se você escolher os alimentos errados, isso pode levar à fadiga, falta de concentração e afetar seu trabalho durante a tarde. As bananas contêm L-triptofano, que, ao entrar no corpo, é convertido em serotonina, o hormônio que ajuda a melhorar o humor, e em melatonina, que regula os ritmos biológicos e pode induzir o sono.
Smoothies açucarados também não devem ser consumidos ao meio-dia, pois contêm muitos carboidratos simples, como o açúcar, que podem causar lentidão no organismo. Em vez de smoothies de frutas, opte por carboidratos complexos, ricos em fibras naturais, como nozes, grãos integrais, lentilhas e feijão preto.
Da mesma forma, a salada de legumes também é um prato que pode causar fadiga e letargia à tarde, pois as saladas podem conter muito açúcar do molho, pouca energia e pouca proteína.
Outro prato comum para o almoço é o salmão. Este é um alimento nutritivo, mas pode causar sonolência se consumido no almoço, pois contém muita vitamina B6, que ajuda a estimular o corpo a produzir melatonina – o hormônio que induz o sono.
O almoço ideal deve conter uma combinação saudável de carboidratos, proteínas e gorduras boas (abacate, azeite) para promover a sensação de saciedade. Além disso, deve-se adicionar vegetais verdes para aumentar a ingestão de vitaminas e fibras.
Doutor Nguyen Hoai Thu
Instituto Vietnamita de Medicina Aplicada
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