Impedir a entrada de carne de porco contrabandeada na cidade de Ho Chi Minh.

Segundo o Sr. Nguyen Tri Cong, presidente da Associação de Pecuária de Dong Nai , os porcos contrabandeados não estão mais sendo levados para os mercados atacadistas, mas sim distribuídos para os mercados locais. Atualmente, os porcos contrabandeados representam aproximadamente 15% do total de carne suína consumida nas províncias do sul.

"Os porcos contrabandeados não só afetam o preço da pecuária nacional, como também representam um risco de propagação de doenças e problemas de segurança alimentar e higiene, colocando em perigo a saúde do consumidor. No futuro, a concorrência dos porcos contrabandeados afetará seriamente a população total de suínos, levando a uma escassez de oferta interna", disse o Sr. Nguyen Tri Cong.

Entretanto, no mercado atacadista de Hoc Mon (distrito de Hoc Mon), que fornece cerca de 50% do mercado de carne suína fresca na cidade de Ho Chi Minh, também estão surgindo dificuldades devido a negócios espontâneos de venda de porcos vivos ao longo das estradas nº 3 e nº 12.

Segundo o Sr. Le Van Tien, Diretor da Hoc Mon Market Management and Business Company, a carne de porco vendida nesses estabelecimentos informais provém principalmente de matadouros ilegais e sem licença, bem como de empresas que operam sem alvará.

O preparo dos alimentos (corte e venda) é feito principalmente no chão ou na calçada, utilizando água de poço não tratada, o que compromete a segurança e a higiene dos alimentos para os consumidores.

Segundo observações do jornal Lao Dong, o comércio informal de carne também ocorre nos arredores do mercado atacadista de Binh Dien (Distrito 8).

Bancas improvisadas de carne de porco nos arredores do mercado atacadista de Binh Dien. Foto: Ha May

Em resposta a essa situação, o Departamento de Gestão de Mercados da Cidade de Ho Chi Minh intensificou as inspeções e os controles rigorosos nas entradas da cidade, nos mercados atacadistas e em outras áreas comerciais, a fim de prevenir e punir severamente casos de contrabando e produtos de origem desconhecida, especialmente carne suína.

Em janeiro de 2024, a equipe de Gestão de Mercados da cidade participou de equipes de inspeção interinstitucionais da cidade, distritos/condados e da cidade de Thu Duc, como equipes interinstitucionais de segurança alimentar e equipes interinstitucionais para prevenção e controle de doenças em animais e aves, inspecionando 89 casos e constatando 12 violações.

Segundo estatísticas da Associação Pecuária da Província de Dong Nai, nas duas primeiras semanas de 2024, uma média de 6.000 a 7.000 porcos foram contrabandeados do Camboja para o Vietnã a cada noite.

Cálculos desta associação mostram que os porcos contrabandeados representam aproximadamente 30% da produção pecuária nacional vendida diariamente. Com os preços de venda em torno de 50.000 VND/kg de porco vivo, isso fez com que os preços da carne suína no mercado interno caíssem drasticamente, causando grandes prejuízos aos agricultores.

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