A cidade de Ho Chi Minh pode começar o dia com o som nítido das motos, com um sanduíche comprado às pressas numa esquina… Mas, em meio à agitação, ainda há quem prefira começar o dia com uma xícara de café – puro ou com leite, quente ou gelado, para comer ali mesmo ou levar – como um ritual silencioso. É um hábito que muitos mantêm sem aviso prévio, como se uma xícara de café fosse essencial para começar bem o dia.
Cadeiras baixas de plástico, café preto encorpado, conversas animadas, cada pessoa com sua própria história.
Um momento de transição de humor.
A cidade desperta cedo. Antes mesmo do sol nascer, as pessoas já estão sentadas na calçada, com uma xícara de café fumegante à sua frente. Observando a pequena multidão, seus corações se acalmam. Nesse momento, o café não serve apenas para despertar – serve para tranquilidade. Um momento de quietude antes que a vida comece sua correria caótica. Um momento de quietude para se fazer uma pergunta simples: "Estou bem hoje?"
Por volta das 6 da manhã, a esquina da rua ao lado do mercado estava repleta de risos alegres. Alguns taxistas da Be pararam seus veículos e se reuniram em seu habitual café na calçada.
"Já faz uns dez anos que tomo meu café da manhã", disse um dos motoristas, rindo. "Se eu não tomo, fico inquieto; minha mente divaga enquanto dirijo e me irrito com facilidade. Uma xícara de café me desperta, é um hábito, e o dia começa bem."
Muitas pessoas crescem rodeadas pelo aroma do café preparado pelos pais. À medida que envelhecem, tornam-se o tipo de pessoa que não consegue acordar sem café. Não se trata de ostentar um gosto sofisticado ou um estilo de vida refinado – é simplesmente parte do ritmo familiar do dia a dia. Como o primeiro suspiro, basta para dar a sensação de que ainda se tem algum controle em meio à imprevisibilidade da vida.
O aroma do café – o cheiro das memórias.
A cidade de Ho Chi Minh é um caleidoscópio de cores e aromas entrelaçados. Mas o aroma de uma xícara de café matinal é algo único, reconfortante e familiar. Ele permeia o ar, desde o carrinho de comida no final do beco, passando pela antiga barraca do vendedor ambulante, até os cafés de rua e as cafeterias modernas que preparam o café silenciosamente com máquinas.
Seja café coado em filtro tradicional ou um expresso direto na xícara, aquele aroma é o primeiro sinal de que o dia chegou. Independentemente do método de preparo, as pessoas na Cidade de Ho Chi Minh ainda recorrem ao café da manhã como um hábito profundamente enraizado – não apenas para bebê-lo, mas também para desacelerar, para se sentirem elas mesmas em meio à correria do dia a dia.
Seja café coado em filtro ou um expresso servido diretamente na xícara, aquele aroma é o primeiro sinal de que o dia chegou.
Era madrugada em meados de maio, o ar ainda estava frio por causa da chuva da noite anterior. Vesti rapidamente uma jaqueta leve e dei uma volta pelo pequeno beco onde moro.
Meus olhos se detiveram em uma mesa simples de aço inoxidável na varanda, repleta de xícaras de café coado. Curioso, parei, mas antes que eu pudesse fazer o pedido, duas ou três pessoas já estavam na fila atrás de mim.
A dona da loja sorriu enquanto servia a bebida:
"Já vendo café aqui há tanto tempo que conheço todos os clientes. Quem toma café aqui de manhã fica viciado. A moça da casa ao lado compra uma xícara todas as manhãs para levar para o trabalho; ela não consegue ficar sem."
Alguns clientes habituais entram e apenas acenam com a cabeça, sem sequer fazer um pedido – porque o dono conhece suas preferências há muito tempo. Um pequeno gesto de camaradagem no coração de uma grande cidade.
A cidade pode mudar, mas o café da manhã não.
Em meio a uma cidade de Ho Chi Minh em rápida transformação, uma xícara de café matinal ainda conserva seu charme único: simples, sem pressa e aconchegante.
Vários motoristas da Be pararam seus carros e se reuniram perto da cafeteria.
Isso leva as pessoas a fazer uma pausa, mesmo que por apenas alguns minutos, para respirar fundo e saborear algo sem pressa. Pode ser um gosto amargo na língua, uma leve fumaça subindo do copo ou um raio de sol filtrando-se pelo vidro fosco de um pequeno café.
Esse hábito, aparentemente insignificante, é um detalhe silencioso, porém precioso, que permite à cidade conservar sua alma – seu calor, sua autenticidade, seu ritmo tranquilo em meio à agitação da vida.
Então, se numa manhã você caminhar por um beco estreito e vir alguém sentado tranquilamente com uma xícara de café, não pergunte o que essa pessoa está pensando ou quem está esperando. Talvez ela esteja apenas aproveitando o momento à sua maneira – uma xícara de café para começar o dia, um pouco de paz em meio à agitação da cidade.
Mais do que um evento isolado, o festival "Celebrando o Café e o Chá Vietnamitas 2025" também marca a abertura de uma série de atividades de verão que acontecem de maio a agosto no Gigamall. Logo após o festival, os clientes poderão desfrutar de:
• A campanha do Festival de Verão de 2025, com o tema "Aventura de Safári", apresenta exibições vibrantes de criaturas gigantes da floresta e atrações surpreendentes.
• Evento de Venda Privada de Verão com centenas de ofertas com até 50% de desconto em todos os estandes.
• Zonas de entretenimento exclusivas com tecnologia Shoppertainment pioneira no Vietnã: Zona de Entretenimento Educacional de Alta Tecnologia Light City (6º andar), Complexo de entretenimento Alpha Games (subsolo), Selva Arco-Íris (6º andar), Exposição interativa multissensorial de Van Gogh e Monet (8º andar)...
• Minijogos e brindes especiais para clientes que fizerem compras ou check-in durante a série de eventos de verão.
Com preparação meticulosa e investimento sistemático, o Gigamall pretende proporcionar um verão repleto de cor, energia e alegria para todas as famílias – fiel à sua visão de se tornar o principal destino de entretenimento, compras e cultura na cidade de Ho Chi Minh.
Fonte: https://nld.com.vn/ngay-moi-khong-ca-phe-thi-chua-tinh-196250513103510667.htm
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