O paradoxo dos preços da carne de porco perto do Tet (Ano Novo Lunar).

Com a aproximação do Tet (Ano Novo Lunar), a demanda por carne suína geralmente aumenta consideravelmente, mas o preço dos suínos vivos em muitas localidades da província caiu inesperadamente. Esse desenvolvimento incomum está causando preocupação entre os criadores de suínos, especialmente em um momento em que os custos de produção permanecem elevados.

A Sra. Nguyen Thi Huong, residente na comuna de Giong Rieng, cuida de seu rebanho de porcos para consumo de carne.

Nas principais comunas produtoras de suínos da província, o preço do suíno vivo está atualmente entre 68.000 e 72.000 VND/kg, uma queda de 3.000 a 7.000 VND/kg em comparação com quinze dias atrás e significativamente menor do que no mesmo período do ano passado. A expectativa era de que, por volta do Ano Novo Lunar de 2025, o preço do suíno vivo chegasse a 75.000 a 76.000 VND/kg. Este ano, o preço mal dá para sobreviver, e muitas famílias correm o risco de não ter suínos para vender durante o Tet (Ano Novo Lunar).

O Sr. Nguyen Van Tinh, residente na comuna de Tan Hoi, disse: “Em pouco tempo, o preço da carne suína reverteu a tendência e começou a cair. Há duas semanas, os comerciantes ofereciam um depósito de 7,6 milhões de VND/quintal, mas agora estão cotando apenas 7,2 milhões de VND/quintal. De outubro de 2025 até o final de 2025, o preço da carne suína ficará entre 5 e 5,5 milhões de VND/quintal e, após apenas um mês de leves aumentos, já caiu novamente.” Segundo o Sr. Tinh, o que é ainda mais preocupante é que, enquanto os preços da carne suína caem, o preço da ração animal está aumentando. Os sacos de ração de 40 kg subiram de 480.000 VND para 510.000 VND, e os sacos de 25 kg também tiveram um aumento de 5.000 VND por saco, enquanto a ração para leitões e porcas permanece cara, em torno de 370.000 VND por saco. Atualmente, o Sr. Tinh tem cerca de 30 porcos engordados em seu galpão, mas não conseguirá vendê-los a tempo do Tet (Ano Novo Lunar). "Os porcos ainda não atingiram o peso necessário e o preço caiu, então não terei nenhum porco para vender neste feriado do Tet. Todos precisam de dinheiro para as despesas durante o Tet, então podem acabar vendendo todo o seu rebanho de uma vez. Se a oferta aumentar, o preço cairá ainda mais", disse o Sr. Tinh.

A Sra. Nguyen Thi Huong, residente na comuna de Giong Rieng, disse que os comerciantes acabaram de baixar o preço de depósito para 72.000 VND/kg, enquanto que há uma semana era de 76.000 VND/kg. “Os preços da carne suína este ano não estão favoráveis ​​para os criadores. Em outubro, o preço era de 43.000 a 45.000 VND/kg, depois subiu para 48.000 a 49.000 VND/kg, mas então os porcos adoeceram, me obrigando a vender todo o meu rebanho para minimizar as perdas”, disse a Sra. Huong.

Segundo os cálculos da Sra. Huong, se os porcos forem criados exclusivamente com ração industrial a 72.000 VND/kg, cada porco de 100 kg renderá um lucro de apenas 1 a 1,2 milhão de VND após 4 meses de criação. Se for utilizado arroz misturado com farelo, o lucro poderá chegar a cerca de 2 milhões de VND por porco, mas o risco de doenças e o trabalho envolvido são maiores. "Este preço não representa prejuízo, mas também não compensa obter lucro. O paradoxo é que os preços costumam subir perto do Tet (Ano Novo Lunar), mas este ano estão caindo, mesmo havendo poucos porcos na aldeia", lamentou a Sra. Huong.

Na comuna de An Bien, o Sr. Le Thanh Hoa, morador da comuna, relatou que os comerciantes pretendiam depositar 75.000 VND/kg como garantia a partir do décimo dia do décimo segundo mês lunar, mas ele acreditava que o preço subiria com a proximidade do Tet (Ano Novo Lunar) e, por isso, recusou a oferta. Na tarde de 4 de fevereiro, quando tentou vender seus porcos, os comerciantes informaram que o preço havia caído para 68.000 a 69.000 VND/kg. Com o preço dos leitões em torno de 2 milhões de VND por porco, o lucro por animal é de apenas 700.000 a 800.000 VND, um valor muito baixo considerando o esforço e os riscos envolvidos. “No ano passado, perto do Tet, os preços da carne suína estavam entre 75.000 e 76.000 VND/kg, mas este ano estão muito mais baixos. Criar porcos é difícil, há muitas doenças e as matrizes têm baixas taxas de reprodução, por isso a oferta de leitões está escassa”, disse o Sr. Hoa.

Segundo o Sr. Nguyen Hung Mai, proprietário de uma empresa de ração animal na comuna de Giong Rieng, o aumento dos preços das matérias-primas importadas e dos custos de transporte obrigou as empresas a ajustarem os preços de venda. Ao mesmo tempo, o poder de compra dos agricultores diminuiu consideravelmente devido à sua relutância em repor os seus rebanhos, fazendo com que o mercado pecuário fique "preso" entre a queda dos preços de produção e o aumento dos custos de produção.

A província possui atualmente cerca de 400.000 porcos. Desde o início de 2025, os preços dos porcos vivos oscilaram entre 69.000 e 72.000 VND/kg, atingindo um pico de 80.000-82.000 VND/kg em meados de março, mas têm caído continuamente desde agosto, chegando por vezes a apenas 54.000-55.000 VND/kg. A queda contínua nos preços dos porcos perto do Tet (Ano Novo Lunar) não é apenas um paradoxo de mercado, mas também um sinal de baixo poder de compra, aumento da pressão de venda e queda na confiança dos produtores.

Sem o apoio de políticas de estabilização do consumo ou do mercado, os criadores de suínos temem que o ciclo de preços baixos, redução dos rebanhos e escassez de oferta se repita após o Tet, fazendo com que a indústria suína continue enfrentando muitas dificuldades.

AN LAM

Fonte: https://baoangiang.com.vn/nghich-ly-gia-heo-hoi-can-tet-a476260.html