Intoxicação alimentar, como lidar?

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Perguntar:

Quais são os sinais de intoxicação alimentar e o que deve ser feito se o paciente não puder ser levado ao hospital a tempo? Você pode me dar alguma dica?

Mai Hoang ( Hanói )

Ngộ độc thực phẩm, xử trí thế nào?- Ảnh 1. — Foto ilustrativa.

O Dr. Ngo Chi Cuong, Chefe do Departamento de Medicina Interna do Hospital Geral Medlatec, respondeu:

Os primeiros sinais de intoxicação alimentar incluem cólicas abdominais, fezes moles mais de 3 vezes em 24 horas, náuseas, vômitos ou outros sintomas como febre alta acima de 39 graus Celsius; os sintomas de desidratação incluem sede, pele seca, lábios secos, olhos fundos...

Casos mais sérios incluem pulso rápido, respiração rápida, letargia, convulsões...

Em crianças pequenas, pode haver lábios secos, língua seca, olhos fundos e choro sem lágrimas.

Quando envenenado, se não for tratado prontamente, a doença progredirá gravemente e poderá deixar complicações perigosas, como sepse, falência de órgãos, distúrbios eletrolíticos, além de afetar seriamente a vida.

Dependendo do estágio, os sintomas podem ser tratados das seguintes maneiras:

Dentro de 4 a 6 horas após a ingestão, se surgirem sintomas de intoxicação alimentar, o alimento ainda estará no estômago e não terá chegado ao intestino, sendo necessário remover urgentemente o alimento contaminado do estômago.

A maneira usual de induzir o vômito é fazer cócegas na garganta, se o paciente estiver consciente. Ou você pode dar ao paciente água salgada diluída (2 colheres de sopa de sal misturadas em uma xícara de água morna) e fazer cócegas na garganta para estimular o vômito.

Se o paciente estiver sonolento, inconsciente ou tiver convulsões, não induza o vômito para evitar engasgo.

Pessoas com diarreia: Beba bastante água, mas não beba leite. Misture 1 litro de água com 1 sachê de Oresol ou, se não houver sachê de Oresol disponível, misture 1/2 colher de chá de sal com 4 colheres de chá de açúcar em 1 litro de água e dê ao paciente para evitar a desidratação. Além disso, beber bastante água também ajuda a neutralizar as toxinas do corpo, limitando seus efeitos.

Em caso de envenenamento grave com sinais de vômito, diarreia repetida, dormência nos lábios, erupção cutânea... procure imediatamente um centro médico para tratamento de emergência oportuno.

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Fonte: https://www.baogiaothong.vn/ngo-doc-thuc-pham-xu-tri-the-nao-19225020413085873.htm