Os criadores de gado bovino e de búfalos estão enfrentando dificuldades.

Desde 2022, o preço do búfalo e do gado vivos tem diminuído e não mostra sinais de uma forte recuperação. Em alguns momentos, chegou a cair até 50% em comparação com o período anterior, enquanto os custos da ração aumentaram e os pontos de venda dos produtos estão instáveis, causando muitas dificuldades para os pecuaristas.

Os criadores de gado bovino e de búfalos estão enfrentando dificuldades. Criadores de gado na comuna de Thuong Ninh (distrito de Nhu Xuan).

Apesar da vasta experiência na criação de gado, a família da Sra. Le Thi Tram, na comuna de Hoang Dong (distrito de Hoang Hoa), teve que reduzir recentemente o número de cabeças de gado. Segundo ela, o preço da carne bovina nos últimos anos oscilava entre 90.000 e 95.000 VND/kg, chegando a atingir 130.000 VND/kg. No entanto, desde 2022, o preço tem diminuído gradualmente e atualmente está em torno de 80.000 a 83.000 VND/kg. Além disso, os produtores rurais também arcam com os custos adicionais de ração, vacinas e medicamentos veterinários. Com esses preços, as famílias que criam gado para engorda certamente terão prejuízos. Por outro lado, muitas famílias também enfrentam dificuldades para vender seus produtos devido ao excesso de oferta, e os comerciantes estão cada vez mais exigentes na seleção de gado de alta qualidade.

Sendo uma das localidades com longa tradição em pecuária, a comuna de Thieu Nguyen (distrito de Thieu Hoa) já teve cerca de 1.000 famílias dedicadas à criação de gado. No entanto, hoje, apenas 200 famílias mantêm seus rebanhos devido à mudança de empregos e à falta de rentabilidade econômica da pecuária. O Sr. Mai Van Ky, chefe da vila de Nguyen Ly, afirmou que apenas 30 famílias na vila ainda praticam a criação de gado mestiço BBB e Sind, com pequenos rebanhos. Atualmente, uma vaca é vendida por apenas 30 a 35 milhões de VND, em vez dos cerca de 40 a 45 milhões de VND de antigamente. Devido à flutuação dos preços e à instabilidade do mercado, as pessoas perderam o interesse pela pecuária.

Da mesma forma, o preço da carne de búfalo vivo diminuiu de 90.000 VND/kg para aproximadamente 82.000 VND/kg em comparação com o mesmo período do ano passado. Embora os preços tenham apresentado um ligeiro aumento recentemente, os pecuaristas ainda não conseguem obter lucro. Apesar da queda prolongada nos preços da carne de búfalo e bovina viva, o preço da carne comercial nos mercados locais e supermercados da província permanece alto devido a custos como transporte, mão de obra e taxas de abate, que não diminuíram e até aumentaram em comparação com o mesmo período do ano passado.

Nos anos anteriores, o consumo de búfalos e gado diminuiu devido ao impacto da pandemia de COVID-19. No entanto, desde o início de 2022 até agora, embora a pandemia esteja sob controle, a produção desses produtos depende em grande parte do mercado chinês, e o consumo interno está baixo, causando dificuldades para muitos produtores. Eles optam por reduzir seus rebanhos ou "suspender a criação" até que os preços se estabilizem.

Considerando a situação atual, o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária recomenda que os pecuaristas continuem monitorando o mercado para desenvolver planos de produção adequados, implementar medidas para estabilizar a produção, reduzir custos e evitar reduções drásticas no rebanho que possam interromper o abastecimento. Além disso, as localidades devem se concentrar em orientar a população na implementação de medidas de prevenção e controle de doenças, incentivando e apoiando a mudança dos métodos de produção, de pequena escala para modelos baseados em fazendas, melhorando o tamanho e a qualidade do rebanho bovino por meio de melhoramento genético e transferência de técnicas de biossegurança. Simultaneamente, devem reduzir o uso de ração industrial e utilizar subprodutos agrícolas, como palha, talos de milho, talos de feijão, talos de amendoim, etc., para fermentação; e expandir a área de cultivo de forragem para reduzir os custos com alimentação animal.

Para desenvolver uma criação sustentável e estável de búfalos e gado, as localidades precisam estabelecer cooperativas e vínculos de produção; incentivar e convocar empresas a investir e estabelecer ligações com as pessoas para superar as dificuldades de consumo, ajudando-as a desenvolver a pecuária de forma sustentável.

Texto e fotos: Le Ngoc

Fonte