Devido ao seu papel no suporte ao crescimento das plantas de chá, a colheita do início da primavera é considerada a mais importante do ano pelos produtores de chá no distrito de Ky Anh ( província de Ha Tinh ).
Nestes dias, nas colinas de chá das comunas superiores do distrito de Ky Anh, aproveitando o clima favorável, as pessoas estão concentradas na colheita da primeira safra de chá do ano.
Os moradores das comunas da zona alta do distrito de Ky Anh estão entrando com entusiasmo na nova temporada de colheita de chá.
Com mais de 20 acres de plantações de chá atualmente em época de colheita, a Sra. Pham Thi Lieu (vila de Trung Son, comuna de Ky Trung) precisa contratar de 5 a 7 trabalhadores para se dedicarem à colheita.
A Sra. Lieu disse: "Esta colheita envolve tanto a colheita quanto a poda das plantas de chá, por isso minha família presta muita atenção à contratação de colhedores de chá experientes. Os trabalhadores não devem apenas garantir que o cronograma de colheita seja cumprido, mas também ajudar a evitar danos às plantas e criar uma boa cobertura para um crescimento saudável."
A Sra. Pham Thi Lieu discutiu técnicas de colheita de chá com os líderes da comuna de Ky Trung.
Todos os anos, após deduzir todas as despesas, os 20 acres de chá rendem mais de 130 milhões de VND para a família da Sra. Lieu. Portanto, a Sra. Lieu está muito satisfeita com a decisão de sua família de mudar de cultivo.
Recentemente, os produtores de chá do distrito de Ky Anh ganharam mais confiança ao adotarem a produção segundo o processo VietGAP na fábrica de chá 12/9. Como resultado, o mercado para seus produtos de chá cru está se expandindo.
Durante muitos anos, o cultivo do chá proporcionou emprego regular e renda sustentável para a população local.
O Sr. Nguyen Van Dung, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Ky Trung, afirmou: "Com os benefícios sustentáveis que o cultivo do chá proporciona, cada vez mais famílias em Ky Trung estão expandindo suas áreas de plantio e investindo sistematicamente, o que gera alta renda. A primeira colheita do ano desempenha um papel importante na formação da copa das plantas, permitindo que o chá se desenvolva bem no futuro. Embora a produção não seja alta, a comuna ainda incentiva a população a investir em esforço e técnicas para garantir a produtividade e a produção de chá ao longo do ano."
A fábrica de chá 12/9 compra folhas de chá frescas de produtores locais.
Técnicas adequadas de colheita aumentam a produtividade, a qualidade do produto e criam condições favoráveis ao crescimento da planta do chá, por isso a equipe da 12/9 Tea Enterprise também se concentra em orientar e conscientizar os agricultores.
O Sr. Nguyen Van Duc, Chefe do Departamento Técnico da Fábrica de Chá 12/9, afirmou: "Dadas as características da planta do chá, cada broto cresce a partir da axila de uma única folha, e mais folhas significam mais brotos. Portanto, a colheita de brotos e a preservação de folhas estão intimamente relacionadas à produção de chá. Para a colheita da primavera (a primeira colheita de chá do ano), é necessário deixar uma folha (uma folha que ainda não se abriu completamente perto do broto) e duas folhas verdadeiras, criando uma cobertura uniforme."
Além de implementar os princípios, procedimentos de gestão e processos operacionais corretos do VietGAP na produção de chá cru, a empresa também apoia ativamente a população local para garantir sua tranquilidade durante a produção. Isso contribui para o aumento da renda, a manutenção e expansão das áreas cultivadas e a estabilização do fornecimento de matéria-prima para o processamento da empresa.
Os moradores da comuna de Ky Tay estão colhendo sua nova safra de chá.
Neste momento, as plantas de chá estão em um estágio de crescimento adequado para a poda, então as comunas estão se concentrando intensamente na colheita. Com eficácia comprovada, o chá foi identificado como a principal cultura das comunas na parte alta do distrito de Ky Anh, e o distrito está atualmente desenvolvendo-o para um produto OCOP (Uma Comuna, Um Produto).
Até o momento, o distrito de Ky Anh possui mais de 500 hectares de plantações de chá, dos quais quase 400 hectares já estão em produção, com mais de 90% da área cultivada de acordo com os padrões VietGAP. De acordo com o plano, Ky Anh pretende expandir sua área de cultivo de chá em uma média de 30 a 50 hectares anualmente. Com clima e solo adequados, cadeias de produção sustentáveis e participação efetiva da população local, o cultivo de chá vem demonstrando cada vez mais sua eficácia nas comunas da região alta de Ky Anh, contribuindo para o aumento da renda da população. |
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