A cozinha, com seu fogo ardendo intensamente todos os dias, aquece os corações daqueles que precisam.
Todos os dias, às 8h da manhã, voluntários chegam ao refeitório Happy Canteen, no Hospital Le Van Thinh, para preparar a comida e acender os fogões para cozinhar o arroz. Às 11h, o refeitório abre oficialmente e refeições quentes e deliciosas estão prontas para serem servidas. Pacientes, seus familiares e funcionários do hospital vêm receber suas refeições e saboreá-las em suas mesas. As conversas, as risadas e as saudações calorosas criam uma atmosfera acolhedora, como na sala de jantar de uma família.
“As refeições vegetarianas são deliciosas e muito higiênicas, e os funcionários são muito simpáticos e alegres. O fato da cozinha estar funcionando todos os dias significa que nós, pacientes, economizamos um pouco nas despesas com o almoço, o que é muito comovente”, comentou a Sra. Vo Thi Diem (moradora do bairro de Long Truong, na cidade de Ho Chi Minh ) enquanto comia.
Todas as manhãs, após terminar sua sessão de fisioterapia no Hospital Le Van Thinh, o Sr. Le Van Khiem (70 anos, residente no bairro de Thao Dien, na cidade de Ho Chi Minh) desce até o Happy Canteen para se juntar aos voluntários na limpeza, na organização de mesas e cadeiras e na preparação do almoço gratuito para pacientes, seus familiares e pessoas em situação de vulnerabilidade.
Após o trabalho, o Sr. Khiem também costumava fazer uma refeição antes de voltar para casa. "Já faz três anos que frequento o Happy Canteen. A comida aqui é deliciosa e todos são muito alegres, tratando uns aos outros como família. É uma refeição realmente acolhedora e calorosa", compartilhou o Sr. Khiem.
A Sra. Le Thi Mai, funcionária da limpeza do Hospital Le Van Thinh, também conta com o refeitório Happy Canteen para o almoço há vários anos. Ela compartilhou: "Nossos salários são baixos, então não podemos nos dar ao luxo de pedir comida de fora. Antes, tínhamos que acordar muito cedo para cozinhar e trazer nossas próprias refeições, mas desde que o refeitório abriu, não precisamos mais nos preocupar com o almoço. Somos muito gratos à administração do hospital por ter aberto o refeitório."
O projeto Happy Canteen foi criado em 2021, durante o auge da pandemia de COVID-19 na cidade de Ho Chi Minh, por meio de uma colaboração entre o Hospital Le Van Thinh e o grupo de voluntários Nhat Tam. O objetivo do projeto é garantir que nenhum paciente passe fome após uma consulta médica.
Segundo o Dr. Kieu Ngoc Minh, vice-diretor do Hospital Le Van Thinh, para os pacientes, especialmente os trabalhadores pobres que necessitam de tratamento prolongado, além do ônus das taxas hospitalares, existe também a preocupação com as despesas de moradia e alimentação diária.
"Não estamos simplesmente distribuindo refeições gratuitas, porque isso às vezes faz com que os beneficiários sintam que estão recebendo algo de graça. Queremos que eles sintam a partilha e a gentileza, para que possam ter mais alegria e motivação na vida. É por isso que o modelo se chama 'Cantina Feliz'", compartilhou o Dr. Minh.
Vamos dar as mãos para espalhar amor.
Em seus primórdios, o refeitório só conseguia servir algumas dezenas de refeições por dia, graças às contribuições voluntárias dos funcionários do hospital. Com o tempo, sua capacidade aumentou e o hospital passou a disponibilizar uma cozinha espaçosa e bem organizada em suas dependências. Cada vez mais filantropos também se apresentaram para apoiar o refeitório. Graças a isso, o Happy Canteen agora consegue fornecer aproximadamente 300 refeições por dia.
Como uma das filantropas e voluntárias dedicadas à cozinha comunitária, a Sra. Tran Thi Ngoc Tuyet está presente quase todos os dias para apoiar o trabalho. Ao compartilhar suas razões para acompanhar a cozinha, a Sra. Tuyet confidenciou: "Ver as pessoas desfrutando de suas refeições e felizes me deixa feliz também. Este modelo é muito prático. Espero que mais filantropos venham apoiar e contribuir para que a cozinha possa servir mais refeições a todos."
Como voluntária assídua na cozinha comunitária, a Sra. Dinh Thi Hong Vinh (bairro de Tan Thuan, cidade de Ho Chi Minh) sempre se sente emocionada ao participar de trabalhos de caridade. Embora sua casa seja bastante distante do hospital, ela se esforça para chegar cedo todas as manhãs para ajudar e incentivar os outros voluntários. Cada vez que entrega uma refeição e vê o sorriso no rosto de quem a recebe, isso a motiva a continuar realizando esse trabalho tão significativo.
Ao expressar sua gratidão pelas contribuições do grupo beneficente Nhat Tam, dos filantropos e dos voluntários, o Dr. Kieu Ngoc Minh, Vice-Diretor do Hospital Le Van Thinh, disse: "Montar uma cozinha é difícil, mas mantê-la funcionando continuamente por um longo período é ainda mais desafiador, especialmente no atual contexto econômico difícil." O Dr. Minh espera que mais filantropos e voluntários se unam para que a cozinha possa continuar a apoiar mais pacientes.
Não são as refeições caras, mas a simplicidade e o aconchego do Refeitório Feliz que se tornaram um inestimável "remédio espiritual", dando aos pacientes carentes mais motivação e fé na vida. Em meio à agitação da cidade, num pequeno canto do Hospital Le Van Thinh, há uma cozinha sempre movimentada, onde deliciosas refeições são temperadas com um ingrediente precioso: o amor.
Fonte: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/nha-an-hanh-phuc-goc-nho-yeu-thuong-giua-long-thanh-pho-20260604141654846.htm
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