Percebendo a demanda do mercado, nos últimos anos, muitas famílias da província investiram corajosamente em sistemas de criação intensiva, aprenderam com a experiência na aplicação da ciência e da tecnologia e desenvolveram uma variedade de criações de animais especializados. Com isso, contribuíram para a construção de modelos eficazes de produção agrícola , aumentando a renda das pessoas.
Modelo de cultivo de civetas na comuna de Tho Tan (Trieu Son).
Thanh Hoa possui atualmente 2,47 milhões de cabeças de gado especializado, com mais de 1.000 famílias licenciadas. Além de animais populares como cabras, javalis, coelhos, tartarugas-mudas, etc., recentemente, muitas famílias têm criado com ousadia novas espécies, como ratos-de-bambu, porcos-espinhos, civetas, grilos, etc., de alto valor econômico .
Na comuna de Binh Son (Trieu Son), o Sr. Lo Van Quyen, proprietário de uma família de criadores de civetas, disse: "A carne de civeta tem alto valor nutricional, é doce e macia, por isso é muito popular em restaurantes. No entanto, as civetas são animais selvagens, então, quando as pessoas começam a criá-las, encontram muitas dificuldades. É preciso dedicar tempo aprendendo com a experiência, conhecendo suas características e como cuidar delas. Tive que solicitar uma licença de criação e entrar em contato com estabelecimentos conceituados em Bac Giang , Hai Duong, Thai Nguyen... para encontrar raças de qualidade. Além disso, é preciso investir na construção de gaiolas em uma área fresca, com piso de concreto inclinado para facilitar o escoamento da água e limpar as gaiolas regularmente para que as civetas não adoeçam. Ademais, devido à sua natureza selvagem, as gaiolas precisam ser construídas de forma sólida e cercadas com tela de ferro para que as civetas não escapem." Segundo o Sr. Quyen, as civetas são animais onívoros, gostam de bananas, comem à noite e dormem durante o dia; As fêmeas dão à luz 3 ninhadas por ano, cada ninhada com 3 a 4 filhotes. Em cada fase, os civetas são vendidos a preços diferentes, variando de 10 a 45 milhões de VND por par ou mais.
Sabe-se que no distrito de Trieu Son, muitos modelos de criação de animais especiais foram e estão sendo replicados, como: criação de coelhos da Nova Zelândia, ratos-de-bambu, rãs, grilos, enguias sem lama, pombos, civetas... A maioria das famílias está ciente da implementação de medidas para prevenir e controlar epidemias, criando animais com foco em biossegurança, investindo na construção de instalações sólidas, garantindo a higiene ambiental e buscando proativamente mercados para os produtos...
A eficiência econômica do modelo de criação especializada é inegável. No entanto, na realidade, trata-se de um modelo de criação sem produção estável, dependente da época do ano e de compradores exigentes. Se não houver foco no consumo, a eficiência econômica não é alta, podendo até gerar prejuízo. Por exemplo, na comuna de Thieu Hoa, antes de 2018, quase 170 famílias criavam tartarugas, incluindo cágados-mudos, um modelo que gerava uma renda considerável para os criadores. Contudo, nos últimos anos, a maior parte da produção passou a ser exportada para o mercado chinês, tornando a produção dependente e frequentemente resultando na situação de "boa colheita, preço baixo". O preço dos cágados-mudos caiu drasticamente, enquanto o número de tartarugas comerciais e filhotes aumentou, obrigando muitas famílias a reduzir seus rebanhos ou vender os filhotes a preços baixos para interromper a produção. Por outro lado, a criação de animais de raça pura enfrenta concorrência por serem poucos e raros, mas quando se tornam populares, a oferta supera a demanda, a produção enfrenta muitas dificuldades, especialmente para os novos criadores que ainda não recuperaram o capital investido...
O modelo de criação de animais de especialidade pode trazer alta eficiência econômica se houver um mercado consumidor estável e treinamento científico e técnico em cuidados, prevenção e tratamento de doenças. Portanto, antes de iniciar a criação, é fundamental considerar cuidadosamente o potencial de produção. As comunidades locais precisam apoiar e orientar os criadores para que criem animais adequados às suas condições, em vez de seguirem tendências espontaneamente. Preços altos levam a aumentos massivos nos rebanhos, resultando em aumentos nos preços dos animais reprodutores, enquanto preços baixos levam à redução dos rebanhos e a crises de escassez. Ao mesmo tempo, os criadores precisam se conectar proativamente com entidades que transferem tecnologia pecuária, buscar informações sobre fornecedores de matrizes de qualidade, implementar medidas de prevenção e controle de doenças, criar animais com biossegurança e proteger o meio ambiente.
Artigo e fotos: Le Ngoc
Fonte: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm






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