Ampliar o modelo de criação de animais de raças especiais.

Reconhecendo a demanda do mercado, nos últimos anos, muitas famílias da província investiram corajosamente em sistemas de criação de gado, aprenderam com a experiência na aplicação da ciência e da tecnologia e desenvolveram uma gama diversificada de animais especializados. Isso contribuiu para a construção de modelos eficazes de produção agrícola e para o aumento da renda das pessoas.

Modelo de cultivo de civetas na comuna de Tho Tan (distrito de Trieu Son).

Atualmente, Thanh Hoa possui 2,47 milhões de cabeças de gado especializado, criadas por mais de 1.000 famílias licenciadas. Além de espécies populares como cabras, javalis, coelhos e tartarugas, muitas famílias têm se aventurado recentemente na criação de novas espécies, como ratos-de-bambu, porcos-espinhos, civetas e grilos, que possuem alto valor econômico .

Na comuna de Binh Son (distrito de Trieu Son), o Sr. Lo Van Quyen, criador de civetas, disse: "A carne de civeta tem alto valor nutricional, é doce e macia, por isso é muito popular em restaurantes. No entanto, as civetas são animais selvagens, então, quando as pessoas começam a criá-las, enfrentam muitas dificuldades. É preciso dedicar tempo aprendendo com a experiência, compreendendo profundamente suas características e como cuidar delas. Tive que passar pelos procedimentos para solicitar uma licença de criação e contatar estabelecimentos conceituados em Bac Giang, Hai Duong, Thai Nguyen ... para encontrar matrizes de qualidade. Além disso, é necessário investir na construção de gaiolas em uma área fresca e arejada, com piso de concreto inclinado para facilitar a drenagem, e limpar as gaiolas regularmente para evitar que as civetas adoeçam. Ademais, devido à sua natureza selvagem e agressiva, as gaiolas precisam ser construídas de forma robusta e cercadas com tela de ferro para evitar que as civetas escapem." Segundo o Sr. Quyen, os gatos-de-algália são onívoros, preferem bananas, comem à noite e dormem durante o dia; as fêmeas dão à luz três vezes por ano, com cada ninhada contendo de 3 a 4 filhotes. O preço dos gatos-de-algália varia dependendo do estágio de desenvolvimento, podendo ir de 10 a 45 milhões de VND ou mais por casal.

Sabe-se que no distrito de Trieu Son, muitos modelos de criação de animais especiais, como coelhos da Nova Zelândia, ratos-de-bambu, rãs, grilos, enguias sem lama, pombos, civetas, etc., têm sido amplamente implementados. A maioria das famílias está consciente da importância de implementar medidas de prevenção e controle de doenças, criar animais de forma biosegura, investir na construção de instalações robustas, garantir a higiene ambiental e buscar proativamente mercados para seus produtos.

Indiscutivelmente, os benefícios econômicos da criação de animais de raça são significativos. No entanto, a realidade é que esse tipo de criação carece de um mercado estável, dependendo da época do ano e atraindo um nicho de mercado específico. Sem uma estratégia de vendas clara, a eficiência econômica é baixa, podendo até gerar prejuízos. Por exemplo, na comuna de Thieu Hop (distrito de Thieu Hoa), antes de 2018, cerca de 170 famílias criavam tartarugas em conjunto com tartarugas-de-casco-mole, um modelo que gerava renda substancial para os criadores. Contudo, nos últimos anos, a maior parte da produção passou a ser exportada para o mercado chinês, levando à dependência desse mercado e a frequentes casos de "safra abundante com preços baixos". O preço das tartarugas-de-casco-mole despencou, enquanto o número de tartarugas e filhotes comercializáveis ​​aumentou, forçando muitas famílias a reduzir seus rebanhos ou vender seus reprodutores a preços baixos para interromper a produção. Por outro lado, a criação de animais de raça é competitiva devido à sua raridade e escassez, mas quando se tornam populares e a oferta excede a procura, o produto enfrentará muitas dificuldades em termos de vendas, especialmente para os novos agricultores que ainda não recuperaram o seu capital...

A criação de animais de raças especiais pode ser altamente rentável se houver um mercado estável e formação científica e técnica em cuidados, prevenção e tratamento de doenças. Portanto, antes de iniciar a criação de animais, é fundamental que os produtores considerem cuidadosamente a procura de mercado pelos seus produtos. As autoridades locais precisam de apoiar e orientar os produtores na criação de animais adequados às suas condições, evitando abordagens impulsivas e aleatórias, em que preços elevados levam a uma subida acentuada dos preços dos reprodutores, enquanto preços baixos levam à redução do tamanho dos rebanhos, resultando em escassez. Ao mesmo tempo, os produtores de animais precisam de estabelecer contactos proativos com unidades de transferência de tecnologia pecuária, pesquisar fornecedores fiáveis ​​de reprodutores de qualidade e implementar medidas de prevenção de doenças, biossegurança e proteção ambiental.

Texto e fotos: Le Ngoc

Fonte: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm