Jejum intermitente e perda de peso

Estudos em roedores

O jejum intermitente (JI), que restringe a ingestão diária de alimentos em um período de 4 a 10 horas, é considerado um método viável para a maioria das pessoas devido à sua eficácia clinicamente comprovada na promoção da perda de peso e à facilidade de adesão, eliminando a necessidade de contagem de calorias dentro de um período específico de alimentação.

Nhịn ăn gián đoạn và giảm cân - Ảnh 1. — O jejum intermitente demonstrou ser eficaz na perda de peso, mas suas consequências a longo prazo ainda não são totalmente compreendidas.

Além disso, o jejum intermitente (JI) também demonstrou aumentar a sensibilidade à insulina, reduzir a pressão arterial e apresentar outros benefícios metabólicos em humanos, sem efeitos colaterais graves observados em estudos anteriores. Embora haja evidências consideráveis dos benefícios do jejum intermitente para a saúde humana, os mecanismos fisiológicos e moleculares responsáveis por esses efeitos ainda não são totalmente compreendidos.

Até o momento, o conceito de JI (Jejum Intermitente) tem se originado principalmente de estudos com roedores, sugerindo que os mecanismos moleculares subjacentes que causam os efeitos da alteração dos padrões alimentares na saúde metabólica podem estar parcialmente relacionados à sincronização dos períodos de jejum e alimentação com os ritmos circadianos.

Quão eficaz é para a perda de peso?

De acordo com ensaios clínicos recentes que avaliaram a eficácia do jejum intermitente, os resultados relatados confirmam a eficácia da dieta de jejum intermitente no controle de peso.

Em termos de duração, os resultados sugerem que são necessárias no mínimo 5 semanas de jejum intermitente para atingir uma meta de perda de peso de 3 kg (por exemplo, uma redução de 3,75% em um adulto de 80 kg), sendo que períodos mais longos resultam em maior perda de peso.

Os benefícios clínicos são normalmente observados com uma redução de 3 a 5% no peso corporal. De acordo com uma metanálise de ensaios clínicos de 2025, a eficácia do jejum intermitente na perda de peso foi moderada em indivíduos com peso normal, e uma perda de peso significativa foi observada em indivíduos obesos com doenças crônicas subjacentes.

O mecanismo de perda de peso pode envolver uma redução na ingestão de calorias; essa dieta pode levar simultaneamente a uma redução no gasto calórico total e a uma perda de peso subsequente mais eficaz. Em estudos, os participantes reduziram a ingestão de calorias, intencionalmente ou não, do início ao fim do período de estudo, sugerindo um impacto indireto do jejum intermitente nos padrões de consumo de energia.

Os autores levantaram a hipótese de que a perda de peso observada poderia ser explicada pelo princípio do balanço energético negativo, em que a perda de peso começa com uma diminuição na ingestão de energia e/ou um aumento no gasto energético.

O jejum intermitente parece afetar ambos os componentes dessa equação energética, contribuindo assim para a eficácia da equação na perda de peso.

As consequências ainda não estão totalmente claras.

Embora haja evidências documentadas sobre a eficácia do jejum intermitente (JI) na perda de peso, as meta-análises atuais apresentam conclusões conflitantes sobre a correlação entre a duração do JI e sua eficácia na perda de peso.

Com base nas teorias do ritmo circadiano, o jejum intermitente (JI) melhora o metabolismo em modelos animais, pelo menos em parte, influenciando o relógio biológico molecular. Esse mecanismo está sendo amplamente estudado em modelos animais, e estudos em humanos começam a surgir. Por outro lado, embora o JI seja eficaz na perda de peso em humanos, seu impacto nas mudanças alimentares e suas implicações ainda não são totalmente compreendidos.

Explorar a interação entre o jejum intermitente e vários componentes nutricionais é crucial, pois permite avaliar diferentes aspectos nutricionais que influenciam a eficácia do jejum intermitente. Estudos mais rigorosos em humanos são necessários para investigar a fundo a eficácia, a segurança, a adesão a longo prazo, os mecanismos subjacentes e a sustentabilidade do jejum intermitente em diversos grupos demográficos e em várias condições de saúde, antes que quaisquer diretrizes para essa dieta possam ser aplicadas a seres humanos.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhin-an-gian-doan-and-giam-can-185250224184614681.htm