1. Pele de sapo enrolada em farinha de tapioca, farinha de tapioca enrolada em um pedaço de carvão. Que fruta é essa?
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Resposta: Fruta longan
No livro didático de língua vietnamita, volume 1, esse enigma é explicado como tendo uma estrutura composta por três partes que simbolizam a pele do sapo (casca) - amido de tapioca (polpa interna) - carvão (semente).
O longan é originário do Sudeste Asiático, sendo particularmente popular na China e no Vietnã. O nome "longan" vem do formato de sua semente redonda e preta, que lembra a pupila de um olho, daí o nome popular "olho de dragão". A temporada do longan atinge seu auge de julho a setembro, coincidindo com o verão vietnamita.
Na medicina tradicional, acredita-se que o longan nutre o qi e o sangue, acalma os nervos, melhora a memória e fortalece a saúde. O longan seco é frequentemente usado em chás, infusões ou como sobremesa.
No Vietnã, existem muitas variedades famosas de longan, como: longan de gaiola de Hung Yen , longan com pele de boi, longan com açúcar mascavo, longan de polpa dourada…
2. Que fruta tem o nome repetido duas vezes, parece um ouriço-cacheiro de longe e tem um sabor incrivelmente delicioso?
- Jaca0%
- Durian0%
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Resposta: Rambutão
O rambutan é originário do Sudeste Asiático, sendo particularmente popular na Malásia, Indonésia, Tailândia e Vietnã. O nome "rambutan" vem do vietnamita e descreve sua casca externa como tendo muitos espinhos macios, semelhantes a "cabelos emaranhados". Em inglês, rambutan é chamado de rambutan, derivado da palavra malaia para "cabelo".
Os frutos do rambutan são redondos ou ovais, aproximadamente do tamanho de um ovo de galinha pequeno. A casca é vermelha ou amarela, coberta por muitos espinhos macios (na verdade, espinhos carnudos e alongados). Por dentro, o rambutan tem uma polpa branca translúcida, crocante e suculenta, com sabor doce ou ligeiramente ácido, dependendo da variedade. A semente do rambutan tem um miolo semelhante ao de uma amêndoa e é comestível após ser torrada.
O rambutão é rico em vitamina C, ferro, cálcio e fibras, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, auxiliar na digestão e melhorar a pele e o cabelo. Na medicina popular, as sementes de rambutão torradas e moídas em pó são usadas em alguns remédios para tratar diarreia ou para cuidados com a pele.
3. Que fruta tem sulcos amarelo-brilhantes, e um pássaro sábio vem colhê-la, prometendo devolver ouro mais tarde?
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Resposta: Carambola
A árvore da carambola é originária da Índia e do Sri Lanka, e desde então se espalhou para países do Sudeste Asiático, incluindo o Vietnã.
O nome em inglês para carambola é starfruit ou carambola, porque quando cortada transversalmente, a fruta tem um formato único de estrela. A carambola tem 5 ou 6 gomos, uma casca fina e é verde brilhante ou amarela quando madura.
A carambola é uma árvore fácil de cultivar, longeva e apresenta duas variedades principais: a carambola azeda (comumente usada na culinária) e a carambola doce (usada como sobremesa). A carambola é rica em vitamina C, vitamina A, fibras, magnésio e potássio, e tem baixo teor calórico. Além disso, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, auxilia na digestão, embeleza a pele e proporciona hidratação.
Na culinária vietnamita, a carambola é usada de diversas maneiras: a carambola azeda é usada em sopas ácidas, consumida com vegetais crus e em saladas; a carambola doce é consumida fresca, em sucos ou xaropes. A medicina tradicional considera a carambola um remédio que ajuda a reduzir a febre, aliviar dores de garganta e eliminar o calor.
4. Que fruta é redonda como a letra O, maior que um ovo, e cujo suco, quando espremido, serve para toda a família beber?
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Resposta: Laranja
As laranjas pertencem à família dos cítricos (Rutaceae) e são originárias do Sudeste Asiático e da Índia. O nome em inglês, "orange" (laranja), vem da palavra sânscrita nāraṅga. As laranjas são as frutas mais cultivadas e consumidas da família dos cítricos, encontradas na maioria dos países tropicais e subtropicais.
As laranjas têm formato esférico, com uma casca grossa e verde que fica amarela ou laranja quando ainda não está madura. A polpa é dividida em muitos gomos suculentos, com sabor doce ou agridoce, dependendo da variedade.
No Vietnã, existem muitas variedades famosas de laranjas, como as tangerinas Ha Giang, as laranjas Vinh, as laranjas Cao Phong e as laranjas Canh.
As laranjas são ricas em vitamina C e contêm muitos antioxidantes, que ajudam a fortalecer a imunidade, melhorar a saúde da pele e beneficiar a saúde cardiovascular. O suco de laranja sacia a sede, repõe os eletrólitos e reduz a fadiga. As cascas de laranja também são usadas para extrair óleos essenciais, fazer geleia ou como aromatizante natural.
5. Os jovens usam camisas azuis, os idosos usam camisas vermelhas, têm figuras esbeltas, mas são incrivelmente picantes?
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Resposta: Pimenta
As pimentas são originárias da América Central e do Sul, onde eram utilizadas pelos povos indígenas há mais de 6.000 anos. Graças às expedições de Cristóvão Colombo, as pimentas foram introduzidas na Europa e, posteriormente, espalhadas por todo o mundo .
Existem muitos tipos de pimenta: pimenta-malagueta, pimenta-chili, pimentão, pimenta-chiclete... cada uma com formato, cor e nível de picância diferentes.
A ardência das pimentas é medida na escala de Scoville. A pimenta mais ardida do mundo atualmente é a Carolina Reaper, que atinge mais de 2,2 milhões de unidades Scoville.
As pimentas são ricas em vitaminas C, A, B6, potássio e antioxidantes. Além disso, contêm capsaicina – o composto responsável pela sensação de ardência – que estimula a digestão, acelera o metabolismo, reduz a dor e auxilia na perda de peso.
A pimenta também é usada em produtos farmacêuticos (cremes analgésicos, sprays nasais) e cosméticos (xampus, brilhos labiais que criam um efeito de aumento de volume).
As pinturas folclóricas de Dong Ho costumavam apresentar cachos de pimentas vermelhas, simbolizando boa sorte e prosperidade.
6. Existe algum poço no céu no qual nem mesmo uma formiga consiga cair e uma abelha consiga entrar?
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Resposta: Coco
Os coqueiros são originários da região Indo-Pacífica e, desde então, se espalharam para países tropicais, incluindo o Vietnã. No Vietnã, Ben Tre é conhecida como a "terra dos coqueiros", com dezenas de milhares de hectares dedicados ao cultivo dessa plantação.
A palavra inglesa para coco vem da palavra portuguesa coco (que significa "rosto", porque os três olhos do coco lembram um rosto humano).
O coco possui uma casca externa dura e fibrosa, uma polpa interna marrom e crocante, além de uma água doce e refrescante. Existem muitas variedades de coco: coco siamês (água doce), coco vietnamita, coco-abacaxi (com aroma semelhante ao das folhas de pandano) e coco ceroso (polpa espessa e mastigável). O coqueiro é conhecido como a "árvore da vida" porque quase todas as suas partes são úteis: as folhas para cobertura, o tronco para madeira e o fruto para consumo e processamento.
A água de coco é rica em minerais (potássio, magnésio), eletrólitos e vitamina C – considerada uma "bebida esportiva natural". A polpa do coco fornece gorduras saudáveis, fibras e proteínas. O óleo de coco é utilizado na culinária, em produtos de beleza e na indústria farmacêutica. A fibra de coco, a casca do coco e o carvão ativado também possuem alto valor econômico.
7. Que flor desabrocha apenas à noite, tem uma fragrância doce e é branca pura e delicada?
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Resposta: Epiphyllum
No Vietnã, o cacto-orquídea-noturna é frequentemente chamado de "rainha da noite" devido à sua característica de florescer à noite. As flores geralmente desabrocham à noite e murcham ao amanhecer, cada uma florescendo apenas uma vez em sua vida. O período de floração máxima ocorre de maio a julho de cada ano. Devido à sua brevidade, o cacto-orquídea-noturna tornou-se um símbolo de beleza frágil e momentos preciosos. Os antigos costumavam comparar o cacto-orquídea-noturna a talentos raros: um brilho breve, porém intenso.
O cacto-orquídea-noturna possui pétalas delicadas e de um branco puro, além de uma fragrância doce e pura. Na cultura do Leste Asiático, ele simboliza beleza refinada, humildade e amor sincero.
No Vietnã, a tradição de cultivar o cacto-orquídea, também conhecido como cacto-orquídea, tem uma longa história, especialmente entre os literatos e poetas, associada à poesia e às noites de luar em que se "observava o desabrochar das flores".
A epifila é uma planta de fácil cultivo que prefere sombra, clima quente e solo bem drenado. É frequentemente cultivada em vasos, pendurada em varandas ou jardins. A planta pode viver por muitos anos e florescer anualmente se for cuidada adequadamente.
8. Ela cresce perto da lama, mas não é contaminada pelo cheiro da lama. Que flor é essa?
- Lírio0%
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- Delicioso0%
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Resposta: Flor de lótus
A flor de lótus teve origem há milhares de anos na Índia e no Egito antigos, e posteriormente se espalhou por muitos países asiáticos. No Vietnã, os lótus são encontrados em quase todas as áreas rurais, sendo particularmente famosos os lótus de Dong Thap Muoi e do Lago Oeste.
As flores de lótus geralmente crescem em lagoas, lagos e pântanos, com seus rizomas submersos na lama e suas grandes folhas flutuando ou emergindo da superfície da água. As flores são grandes, com múltiplas pétalas, rosas ou brancas, e exalam uma fragrância delicada. Notavelmente, o lótus ainda emerge da lama para desabrochar em flores imaculadas – uma característica que tornou esta flor um símbolo icônico.
No budismo, a flor de lótus simboliza pureza, iluminação e compaixão. Buda é frequentemente representado sentado em um trono de lótus. Na cultura vietnamita, o lótus simboliza nobreza, pureza e resiliência inabalável para superar dificuldades.
As flores de lótus são frequentemente representadas na arquitetura de templos e pagodes, em esculturas e pinturas. As sementes de lótus são usadas para fazer sopas doces, geleias e pratos nutritivos; as raízes de lótus são usadas em saladas; o coração de lótus seco é usado para fazer chá que promove o relaxamento; e as folhas de lótus ajudam a reduzir o colesterol no sangue.
No Vietnã, a flor de lótus foi proposta como flor nacional em 2011, mas não havia base legal ou reconhecimento oficial por parte da autoridade competente. Muitos festivais associados à flor de lótus são realizados, sendo o mais notável o Festival de Lótus de Dong Thap, que celebra a beleza e o valor econômico dessa flor. A imagem do lótus também aparece no brasão nacional da Índia e em muitos símbolos culturais de países asiáticos.
9. Que tipo de árvore tem uma árvore-mãe que dá à luz dez mil descendentes, cada um com roupas esfarrapadas?
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Resposta: Bananeira
As bananas são originárias do Sudeste Asiático e do Sul da Ásia e são cultivadas há milhares de anos. Hoje, são amplamente cultivadas em mais de 135 países, sendo a Índia e a China os maiores produtores mundiais. No Vietnã, as bananeiras podem ser encontradas em quase todas as áreas rurais – tanto para consumo quanto para diversos outros usos. As "bananas reais" de Nam Dinh eram, antigamente, uma homenagem ao imperador, famosas por seus frutos pequenos, doces e perfumados.
A bananeira é, na verdade, um pseudocaule (formado por várias bainhas foliares), e não um tronco lenhoso. As flores da bananeira crescem em cachos, e os frutos crescem em cachos, formando o cacho de bananas. Existem muitas variedades diferentes de bananas: bananas Cavendish, bananas-da-terra, bananas-reais, bananas-da-terra com caroço, etc., cada uma com seu sabor único.
As bananas são ricas em potássio, vitamina B6, vitamina C e fibras – ótimas para a saúde cardiovascular, digestão e níveis de energia. As flores da bananeira são usadas em saladas e pratos com macarrão; o tronco é picado e usado como ração animal; e as folhas da bananeira são usadas para embrulhar bolos e outros alimentos. As bananas silvestres são usadas para fazer vinho medicinal, que auxilia a digestão e é considerado um remédio popular. A seiva da bananeira também é usada em alguns remédios tradicionais.
Em muitas cerimônias tradicionais vietnamitas, um cacho de bananas verdes está sempre presente na bandeja de oferendas, simbolizando proteção e reunião familiar.
10. Que árvore pequena é essa cujas sementes alimentam as pessoas, amadurecem até ficarem de cor amarelo-dourada por toda parte, e os aldeões vão colhê-las?
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Resposta: Planta de arroz
O arroz é uma cultura cultivada em mais de 100 países e é o alimento básico para mais da metade da população mundial.
O arroz fornece amido, proteína vegetal, vitaminas do complexo B e minerais. Além de ser usado no preparo de diversos pratos, ele também é processado para a produção de macarrão, pho (um tipo de sopa chinesa), bolos, vinho de arroz, farinha de arroz, entre outros. O farelo de arroz é utilizado em produtos de beleza e ração animal. A palha de arroz pode ser usada para o cultivo de cogumelos, como combustível, fertilizante e em artesanato.
O cultivo do arroz está intimamente ligado às civilizações asiáticas que se baseiam na produção de arroz, incluindo o Vietnã. A imagem de talos de arroz maduros e dourados aparece no brasão nacional vietnamita, simbolizando a agricultura e a abundância.
Entre as variedades de arroz mais famosas do Vietnã, destacam-se: o arroz ST25 (que já ganhou o prêmio de melhor arroz do mundo), o arroz Tam Thom, o arroz Nang Huong e o arroz glutinoso Cai Hoa Vang.
Fonte: https://vietnamnet.vn/nhung-cau-do-dan-gian-ve-hoa-qua-hai-huoc-2441565.html
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