Onde o aroma do chá se espalha em B'Lao

Este é um evento importante não só em termos de relações internacionais, mas também afirma a posição do chá vietnamita nos mercados nacional e internacional.

O chá, uma bebida tradicional e familiar típica da Ásia, é considerado uma bebida nacional no Vietnã. Este produto não só traz benefícios econômicos para os países com potencial para a produção de chá, como também cria uma chama acolhedora em cada família vietnamita. O chá reúne muitos sabores essenciais da natureza: doce, encorpado, amargo, adstringente, como uma experiência de uma vida inteira.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 1. — Mesa de chá diplomática da sala de chá Huong B'Lao

O programa do festival culminará no início de dezembro, com uma mesa de chá diplomática que contará com a participação de diversos países. Este evento de grande escala me faz lembrar da última vez em que acompanhei um sociólogo suíço a Bao Loc para conhecer a cultura do chá da população local. Graças ao aviso prévio, tive a sorte de conhecer o Sr. Tran Dai Binh (nascido em 1975), um intelectual e empresário genuíno de Bao Loc, fundador do Clube do Chá e presidente da Associação do Chá de Bao Loc.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 2. — Mesa de chá social

A mesa de chá diplomática do Clube está localizada em um ponto solene, onde os convidados podem sentar e apreciar a vista da área de cultivo de chá e da montanha Dai Binh. Ali, podem ouvir explicações em inglês e vietnamita sobre a cultura do chá, a alma da terra e o povo de Bao Loc, uma terra mágica cuja história, marcada por altos e baixos desde 1920 até os dias atuais, nem todos os antigos moradores conhecem por completo.

Em frente à casa de chá, havia uma placa em vietnamita com os dizeres "Um lugar para demonstrar gratidão". Ao ver a frase carinhosa, hesitei por alguns segundos e então perguntei ao Sr. Binh: "Por que devemos demonstrar gratidão a estranhos?". O proprietário explicou: "Ao vivenciarmos a cultura do chá aqui, além de presenciarmos a tradicional cerimônia de preparo, podemos também descobrir os sabores de seis tipos de chá vietnamita: chá branco, chá preto, chá verde, chá aromatizado, chá oolong e chá pu-erh (chá em barra). Ao degustarmos cada sabor, devemos sempre nos lembrar dos nossos ancestrais que caminharam descalços para desbravar a terra, que suaram, choraram e deram suas vidas para preservar o país, para que a próxima geração pudesse sentar-se tranquilamente e desfrutar de um chá em paz . Portanto, devemos demonstrar gratidão aos nossos ancestrais, aos antepassados que preservaram e desenvolveram esta profissão por centenas de anos".

Quando traduzi para o inglês para o Dr. Laurent, ele olhou fixamente para a placa e cobriu o rosto..., depois, proativamente, apertou a mão do dono da casa, que leva o nome da cordilheira Dai Binh, onde se encontra a imagem da terra e do povo de Bao Loc.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 3. — Hóspedes estrangeiros na sala de chá Huong B'Lao

Para os visitantes estrangeiros, é muito interessante observar como se aprecia o chá através dos rituais vietnamitas de preparo: desde o despertar do conjunto de chá, passando pelo despertar da essência do chá, até o despertar do coração, culminando em uma conversa sobre o chá, num gesto que remete à amizade antes dos negócios. Ao mesmo tempo, através da fumaça do incenso e da essência do chá, eles descobrem o mistério de uma nação com uma longa história de construção e defesa do país, que hoje busca a amizade com todos os países do mundo, pautada por uma política de benefício mútuo.

Lembro-me do mês passado, quando me sentei para um bate-papo tomando chá com o Sr. Roberto, de 32 anos, nipo-brasileiro, estudante de doutorado com uma pesquisa sobre a cultura do chá vietnamita. Ele me confidenciou: "Sobre a mesa de chá há flores, chá, vinho, símbolos de essência, energia, espírito... Obrigado, chá vietnamita, obrigado, Clube, o lugar que espalha o aroma do chá em Bao Loc."

Fonte: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm