Venha conhecer a tranquila vila do chá de Suong Mai.

(NLĐO) - Usei meus dedos para colher um broto de chá jovem, ainda brilhando com o orvalho da manhã, na encosta da vila de chá de Suong Mai (Thai Nguyen).

O ar estava úmido e fresco. Ao redor deles, estudantes japoneses em intercâmbio conversavam e riam. Esses jovens da cidade, acostumados ao concreto e ao aço, estavam agora imersos nas exuberantes colinas verdes de chá, suas mãos aprendendo desajeitadamente a colher cada broto e folha. Alguns, timidamente, levavam uma folha de chá ao nariz para sentir o aroma.

A mestra de chá Suong Mai, com sua figura delicada e voz suave, explicou como as plantas de chá crescem na região de Thai Nguyen , absorvendo a luz solar e o orvalho para criar seu sabor único. Mais tarde, na oficina, os jovens se reuniram em volta das panelas que torravam as folhas de chá.

O zumbido da máquina de fazer chá, o farfalhar das folhas. O aroma levemente pungente da resina fresca do chá gradualmente se transformou em um aroma rico e familiar. Todos se apressaram em experimentar amassar as folhas de chá, com as mãos ardendo em calor, mas seus rostos ainda irradiavam sorrisos.

Vídeo : A mestra de chá Suong Mai compartilha um breve vídeo sobre como apreciar o chá Zen, juntamente com imagens de sua experiência colhendo folhas de chá na vila de chá de Suong Mai.

À noite, na aconchegante casa de madeira, nos reunimos em volta da mesa de chá. A meditação com o chá começou. O aroma do incenso pairava no ar. A atmosfera era tão tranquila que podíamos ouvir o canto dos grilos no jardim. O mestre do chá serviu filetes de água dourada e suave nas xícaras.

"Beber chá não se trata apenas de apreciar o sabor, mas também de encontrar paz de espírito", disse Sương Mai suavemente.

Levei a xícara de chá quente aos lábios. Um leve amargor deslizou pela minha língua, seguido por uma profunda e doce sensação que persistiu na minha garganta. Olhei para o grupo de estudantes estrangeiros; uma das garotas tinha os olhos marejados. Talvez, na absoluta quietude da casa de chá, aquele sabor puro tivesse inadvertidamente tocado alguma lembrança, acalmando o cansaço e a incerteza de uma jovem crescendo em terras estrangeiras.

Neste momento, a xícara de chá Sương Mai não só carrega o sabor da região de Thái Nguyên, como também serve de apoio, de abraço invisível, acalmando almas que precisam de refúgio. Todos saboreiam o chá delicadamente. Uma estranha sensação de paz prevalece.

Em meio às fileiras de jovens pés de chá, percebe-se claramente que este lugar não se resume apenas às plantas de chá, mas também à terra, ao ar e aos esforços persistentes das pessoas que, em silêncio, cultivam cada broto verde. Ao se abaixar para colher um pequeno broto de chá, sente-se como se estivesse tocando a paciência infinita da natureza, a paciência que cria o chá apreciado diariamente.

Os jovens foram orientados sobre como selecionar os brotos de chá corretos (um broto, duas folhas) e como manusear os ramos de chá com cuidado para evitar danificar a planta. E todos ficaram surpresos ao descobrir que a colheita do chá também é uma arte que exige habilidade e paciência.

Um sorriso de felicidade após vivenciar o processo de enrolar o chá.

Por trás de cada xícara de chá perfumado, reside o trabalho árduo, a meticulosidade e a dedicação sincera do povo vietnamita.

A casa de chá Suong Mai realiza regularmente sessões de meditação com chá para fomentar a conexão, espalhar amor e promover a marca de chá Thai Nguyen na comunidade.

O chá tailandês Nguyen transcendeu os limites de uma mera bebida, tornando-se um patrimônio cultural.

Um momento de tranquilidade durante uma sessão de meditação com chá.

A mestre de chá Suong Mai ensina as pessoas a preparar não apenas um delicioso bule de chá, mas também a infundir paz, sutileza e gratidão em cada xícara.

A vila de chá de Suong Mai não é apenas um lugar que produz folhas de chá deliciosas, mas também um lugar que dissemina belos valores sobre trabalho, cultura e conexão.

Em meio ao canto dos pássaros e à colheita do chá, cada broto de chá viçoso e orvalhado é delicadamente e meticulosamente colhido à mão – não apenas como matéria-prima, mas também como reflexo da dedicação do produtor de chá. Este trabalho é tão belo quanto um ritual matinal.

(Inscrição para o concurso "Impressões sobre o Café e o Chá Vietnamitas" de 2026, parte do 4º programa "Celebrando o Café e o Chá Vietnamitas", organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong).

Fonte: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm