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| O Sr. Tran Van Thang está deixando a cabaça "dormir" debaixo da árvore de rambutan. |
A família do Sr. Tran Van Thang, no vilarejo 3, comuna de Duc Pho, distrito de Da Huoai, se especializa no cultivo de cabaças para produção de sementes há muitos anos. Ele disse que a cabaça "Sao" é uma variedade grande, com pouca polpa e polpa espessa, amplamente cultivada para abastecer o mercado com hortaliças. No entanto, ele próprio não cultiva cabaças "Sao" comercialmente; sua especialidade é o cultivo para a produção de sementes.
Enquanto organizava as grandes cabaças sob a árvore de rambutan para que "descansassem", o Sr. Tran Van Thang explicou que se tratavam de mudas de cabaça de "primeira geração", polinizadas por plantas matrizes. Ele disse: "Minha família se especializa no cultivo de mudas de cabaça-estrela, utilizando técnicas muito rigorosas para obter sementes da melhor qualidade e pureza, garantindo que a empresa tenha sementes para fornecer aos produtores comerciais de hortaliças. O cultivo de mudas de cabaça requer cuidados especiais, completamente diferentes do cultivo de hortaliças comerciais." Segundo o Sr. Thang, ele cultiva mudas de cabaça-estrela sob contrato com uma empresa, que fornece as sementes aos agricultores para propagação. As plantas matrizes de cabaça são plantadas e marcadas rigorosamente, exigindo atenção desde o momento em que as sementes são recebidas. As mudas de primeira geração são entregues aos agricultores para que as semeiem em terras livres de doenças. Sua família geralmente arrenda terras de agricultores para o cultivo de arroz e, em outubro, durante a estação de inverno-primavera, começam a semear as sementes de cabaça. As mudas de cabaça exigem solo muito limpo, não adequado para o cultivo de hortaliças. Portanto, a família troca a terra uma vez por ano para garantir que esteja completamente limpa.
O Sr. Thang explicou que as sementes de cabaça são numeradas após o plantio para um manejo cuidadoso. As plantas-mãe de cabaça são muito frágeis e precisam ser cuidadosamente sustentadas com cordas para evitar que caiam, quebrem galhos ou danifiquem as copas. As mudas de cabaça requerem um regime de fertilização muito específico, com uma grande quantidade de fertilizante orgânico. “As plantas-mãe de cabaça são, na verdade, muito resistentes a doenças devido ao solo limpo, mas têm necessidades nutricionais e hídricas muito elevadas. Dois meses após o plantio, a partir do momento em que as cabaças começam a florescer, a família deve polinizá-las ativamente. Esta é a etapa mais importante no cultivo de mudas de cabaça, garantindo sementes puras e sem cruzamentos”, explicou o Sr. Thang. Segundo ele, na polinização, o pólen da planta-mãe masculina deve ser transferido para a planta-mãe feminina. Após a polinização, os agricultores devem usar clipes de plástico para selar bem as aberturas das flores, impedindo que outros insetos continuem a polinizar e a cruzar as sementes. "O processo de polinização é a etapa mais importante, pois garante a pureza das sementes da cabaça. Se não for feito com cuidado, a produção e a quantidade de sementes serão misturadas, não atendendo aos requisitos da empresa", avaliou Thang.
Após a polinização, os cuidados com as mudas de cabaça incluem rega adequada e fertilização abundante. O Sr. Thang explicou que, durante as fases de rápido crescimento, cada fruto pode aumentar de peso em 0,2 a 0,3 kg por dia. Se não forem fertilizadas adequadamente, as cabaças não crescerão o suficiente e as sementes não serão de boa qualidade. Do plantio à colheita, leva-se 5 meses, muito mais tempo do que o cultivo de cabaças comerciais. Quando estão prontas para a colheita, cada muda pesa em média de 4,5 a 5 kg. As sementes de uma cabaça madura devem ser pretas escuras, de cor uniforme e sem sementes imaturas ou murchas. Se colhidas muito verdes, as sementes não germinarão corretamente.
"Após a colheita das cabaças, o Sr. Thang precisa colocá-las em locais frescos, como na varanda ou à sombra de árvores, para que 'descansem' por 15 a 20 dias. Só então ele pode levá-las para casa para continuar o processo, que inclui a extração das sementes, a remoção da mucilagem e a secagem sob luz solar fraca, para que as sementes sequem naturalmente. 'Cultivar mudas de cabaça é muito difícil; nem todos conseguem, pois a empresa estabelece muitos padrões rigorosos. Por exemplo, a pureza das sementes deve ser superior a 98%, a taxa de germinação superior a 90%, e todos os indicadores são medidos com precisão por máquinas e ferramentas que os agricultores devem seguir.' No entanto, por cultivar mudas de cabaça sob contrato com a empresa há muitos anos, minha família ainda consegue atender aos requisitos da empresa", disse o Sr. Thang. Sabe-se que o cultivo de mudas de cabaça ocorre apenas uma vez por ano, de outubro a março do ano seguinte. Como ele está familiarizado com o processo e segue rigorosamente os procedimentos de plantio, ele obtém uma produção de aproximadamente 1 tonelada de cabaça. sementes por hectare de terra. Atualmente, o preço das sementes pago pela empresa é de 450.000 VND/kg. Após deduzir os custos com fertilizantes, pesticidas e mão de obra, o Sr. Thang tem uma renda bastante estável com o cultivo de mudas de cabaça.
O Sr. Le Doan Loi, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Duc Pho, distrito de Da Huoai, afirmou que o cultivo de mudas de abóbora-estrela em parceria com uma empresa, realizado pela família do Sr. Tran Van Thang, é uma política do governo da comuna. Através da comuna de Duc Pho, a empresa firma contratos com os agricultores para o cultivo sustentável das mudas, trazendo benefícios a longo prazo para ambas as partes e representando uma direção estável para a agricultura em áreas remotas. Não apenas o agricultor Tran Van Thang, mas também, por meio da atuação do Comitê Popular da comuna, muitas famílias de agricultores em Duc Pho estão se conectando ativamente com empresas para o cultivo de mudas de diversos vegetais, gerando renda e diversificando as culturas nos arrozais.
Fonte: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trong-bau-sao-lay-hat-0ec3993/
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