Segundo a medicina tradicional, a hortelã-pimenta é fria, levemente picante, tem o efeito de dissipar o calor, desintoxicar, matar a sede, promover a micção e é laxante. Pesquisas modernas mostram que este vegetal possui efeitos antibacterianos, anti-inflamatórios, fortalecedores dos vasos sanguíneos e imunológicos...; é usado para prevenir hemorroidas, constipação, cálculos urinários, acne, doenças inflamatórias, diabetes... Além disso, a hortelã-pimenta também é usada para reduzir a febre, refrescar o fígado, promover a beleza da pele, escurecer os cabelos, combater o envelhecimento e controlar o peso.
Hortelã de peixe
Para fazer refrigerantes, você pode usar hortelã-pimenta sozinha ou em combinação com outros vegetais e frutas.
A maneira mais simples é usar 100 a 200 gramas de hortelã fresca, lavá-la, deixá-la de molho em água salgada diluída por 30 minutos, depois retirá-la, escorra-a, amasse ou esmague-a, esprema o suco e descarte a polpa, misture com 300 ml de água fervente para esfriar, divida em 2 bebidas por dia, você pode adicionar um pouco de açúcar cristal ou gelar para facilitar a ingestão.
Melhor ainda, coloque todos os vegetais e 500 ml de água no liquidificador, bata até ficar homogêneo, retire, filtre em uma peneira para retirar a polpa, pegue o suco e divida em várias porções para beber.
Para quem não suporta o cheiro de hortelã fresca, pegue 50 gramas de hortelã seca (use o caule e a raiz) e ferva ou deixe em infusão com água fervente em um recipiente fechado. Após cerca de 20 minutos, estará pronto para uso. Adicione um pouco de açúcar cristal e divida em várias bebidas ao dia.
Você também pode combinar hortelã de peixe com melão amargo, pepino, melancia, jicama, agrião, abacaxi, abóbora, água de coco... para fazer uma bebida refrescante.
As fórmulas são as seguintes:
200 g de hortelã fresca, 2 melões amargos. Lave ambos, deixe de molho em água diluída com sal por 10 minutos, retire a hortelã, escorra, retire as sementes do melão amargo, corte em pedaços e coloque tudo no liquidificador com 200 ml de água fervida fria. Bata até obter uma mistura homogênea, filtre em uma peneira para extrair o suco, adicione açúcar e divida em várias porções para beber ao longo do dia.
200 g de hortelã fresca, 2 pepinos. Lave ambos, deixe de molho em água com sal diluído por 10 minutos, retire a hortelã e escorra, corte o pepino em pedaços e coloque tudo no liquidificador com 200 ml de água fervida fria. Bata até obter uma mistura homogênea, filtre em uma peneira para extrair o suco, adicione um pouco de açúcar cristal e divida em várias bebidas ao longo do dia.
Um pedaço de melancia com casca (cerca de 300 gramas) e hortelã fresca (200 gramas). Separe a casca e a polpa da melancia, lave a casca e a hortelã e deixe de molho em água com sal diluído por 10 minutos. Em seguida, pique a casca e bata no liquidificador com a polpa e a hortelã. Coe o suco em uma peneira e beba várias vezes ao dia. Este tipo de água tem um efeito refrescante muito bom.
Abra um coco fresco para extrair o suco. Lave 200 g de hortelã fresca, deixe de molho em água com sal diluída por 10 minutos, retire e escorra. Coloque o vegetal no liquidificador com a água de coco, bata até obter uma mistura homogênea, depois filtre em uma peneira para extrair o suco e divida em várias porções para beber ao longo do dia. Esse tipo de água não só refresca o corpo e mata a sede, como também tem excelentes efeitos nutricionais.
Observação: embora a hortelã-pimenta tenha o efeito ideal de refrescar e matar a sede, além de ajudar a curar muitas doenças, você não deve usar muito de uma vez ou muitas vezes ao dia, especialmente para pessoas com baço e estômago fracos, ou aquelas com dores abdominais frequentes, diarreia e distúrbios digestivos.
Além disso, você deve escolher folhas de hortelã-pimenta verdes, de tamanho médio, com talos frescos e não murchos; evite usar vegetais amarelados e com vermes.
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