A indústria arrozeira enfrenta um desafio "duplo".

Os agricultores das províncias e cidades do Delta do Mekong estão atualmente colhendo a safra de arroz de inverno-primavera de 2025-2026. Com uma área plantada de aproximadamente 1,49 milhão de hectares e condições climáticas favoráveis, a produção estimada é de mais de 11,5 milhões de toneladas. No entanto, os lucros não estão tão altos quanto o esperado, devido aos baixos preços do arroz resultantes das dificuldades nas exportações.

Os custos estão aumentando, mas os preços do arroz estão caindo.

A Sra. Le Thi Cam Giang, da comuna de Vinh Trinh, cidade de Can Tho , cultiva mais de 2 hectares de arroz com a variedade OM 18. Graças aos métodos de cultivo VietGAP, à redução do uso de sementes, à redução da pulverização de pesticidas, à redução do consumo de água e às condições climáticas favoráveis, a produção atingiu mais de 1 tonelada por hectare. Após a colheita, ela vendeu imediatamente o arroz para comerciantes a 6.000 VND/kg. Depois de deduzir as despesas, seu lucro foi de aproximadamente 3 milhões de VND por hectare, significativamente menor do que nas safras de inverno-primavera anteriores.

O Sr. Nguyen Van Dung, da comuna de Luong Tam, cidade de Can Tho, disse: "Normalmente, os comerciantes vêm perguntar sobre a compra de arroz vermelho e pagam um depósito antecipadamente, mas este ano é o contrário; os comerciantes só fecham o preço com os agricultores perto da data da colheita. Enquanto isso, o custo do aluguel de colheitadeiras aumentou, então o lucro do meu hectare de arroz de inverno-primavera não é muito grande."

Os agricultores da cidade de Can Tho tiveram uma colheita abundante de arroz de inverno-primavera, mas o preço de venda está baixo. Foto: HOAI THANH

Entretanto, muitos agricultores individuais e arrendatários de terras relatam baixos lucros nesta safra. A Sra. Lam Thi Chin, da comuna de Dong Thuan, cidade de Can Tho, confidenciou: “Não há cooperativa nesta área, então os agricultores não podem cooperar para a produção em larga escala, o que aumenta os custos de investimento. Atualmente, os preços do arroz flutuam entre 5.800 e 6.200 VND/kg, além dos custos de arrendamento de terras de mais de 5 milhões de VND/hectare/ano, o que significa que nesta safra apenas conseguimos cobrir os custos.”

Apontando para as fileiras retas de arrozais na comuna de Thoai Son (província de An Giang ), o Sr. Nguyen Van Lam compartilhou: “Nesta safra, as famílias que produzem sob o modelo de ‘campo em larga escala’, participantes do Projeto de Desenvolvimento Sustentável de um milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, associado ao crescimento verde no Delta do Mekong até 2030, têm um lucro garantido de 3 a 4 milhões de VND por hectare, graças à aplicação de processos de agricultura verde e à redução das emissões… Além disso, elas também recebem apoio adicional das empresas na venda do arroz, graças aos contratos de fornecimento. Este é considerado um modelo de cultivo de arroz sustentável, que ajuda os agricultores a garantir lucros, mesmo em condições de flutuação dos preços do arroz. No entanto, os pequenos produtores não conseguem obter lucros tão elevados.”

As exportações de arroz foram afetadas.

Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente , em fevereiro de 2026, as empresas nacionais exportaram aproximadamente 640 mil toneladas de arroz, no valor de US$ 289,4 milhões. No acumulado dos dois primeiros meses de 2026, o país exportou cerca de 1,3 milhão de toneladas de arroz, no valor de aproximadamente US$ 599,3 milhões, um aumento de 5% em volume, mas uma queda de mais de 11% em valor em comparação com o mesmo período de 2025. Isso se deve à queda nos preços mundiais do arroz. Enquanto em janeiro e fevereiro de 2026 as empresas vietnamitas exportaram arroz a um preço médio de cerca de US$ 464/tonelada, uma queda de mais de 15% em comparação com o mesmo período, atualmente o arroz com 5% de grãos quebrados está sendo oferecido a apenas US$ 355-360/tonelada. As transações tendem a diminuir, pois os compradores internacionais antecipam uma queda ainda maior nos preços do arroz, enquanto as províncias do Delta do Mekong estão em plena colheita da safra de inverno-primavera, o que leva a um aumento significativo na oferta.

As previsões da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para o mercado global de arroz em 2025-2026 indicam uma oferta abundante, com produção recorde e níveis de estoque confortáveis. Os preços também devem flutuar, com as variedades de arroz aromático apresentando uma tendência de alta de 1,8%, enquanto as variedades de arroz glutinoso devem sofrer uma queda de 1,8% devido à fraca demanda.

A Associação Vietnamita de Alimentos (VFA) observou que a Índia (responsável por mais de 40% do comércio mundial de arroz) está sendo afetada pelas tensões no Oriente Médio, fazendo com que o preço do arroz com 5% de grãos quebrados seja negociado a cerca de US$ 349/ton, uma queda de US$ 58/ton em comparação com o mesmo período do ano passado. Enquanto isso, o preço de exportação do arroz com 5% de grãos quebrados da Tailândia, Paquistão, etc., também diminuiu em comparação com o mesmo período do ano passado.

Diante das dificuldades mencionadas, o Departamento de Gestão e Desenvolvimento do Mercado Interno (Ministério da Indústria e Comércio) realizou uma reunião com diversas associações e empresas de vários setores para discutir a exportação de mercadorias em meio aos complexos desdobramentos no Oriente Médio. O Sr. Nguyen Van Nghiem, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Alimentos (VFA), afirmou que as províncias do Delta do Mekong estão entrando na temporada de colheita de arroz de inverno-primavera, enquanto o conflito crescente no Oriente Médio levou à alta dos preços do petróleo, impactando os custos de transporte e a operação de máquinas de colheita de arroz, o que, consequentemente, reduziu os preços do arroz. Atualmente, algumas empresas de transporte marítimo que enviam arroz para o Oriente Médio aumentaram as taxas de frete de aproximadamente US$ 1.000 por contêiner para US$ 3.000 a US$ 4.000 por contêiner.

Para atingir a meta de exportação de aproximadamente 7,73 milhões de toneladas de arroz em 2026, a Associação Vietnamita de Alimentos (VFA) recomenda que o Estado forneça pacotes de crédito emergenciais (com taxas de juros em torno de 5-6%) para a compra de arroz para armazenamento temporário. O Ministério da Indústria e Comércio deve implementar soluções para garantir o fornecimento de combustível diesel para a colheita e o transporte do arroz. A VFA também insta as empresas nacionais a monitorarem de perto a situação global e a demanda do mercado. Elas devem entender quais produtos de arroz são preferidos por cada mercado para atender aos padrões de qualidade e segurança alimentar. O fortalecimento da produção de arroz aromático e de alta qualidade é crucial para manter a participação de mercado e agregar valor em um cenário de concorrência global cada vez mais acirrada nas exportações de arroz.

HOAI THANH - TRAN KIEU

Fonte: https://baocantho.com.vn/nganh-lua-gao-doi-mat-voi-kho-khan-kep--a200779.html