NOTA DO EDITOR

A Cidade de Ho Chi Minh é um destino favorito de turistas estrangeiros que viajam ao Vietnã, não apenas por causa de suas belas paisagens, mas também por causa de sua culinária diversificada, com muitos pratos deliciosos.

O jornal VietNamNet apresenta uma série de artigos intitulada "Ocidentais experimentam comida vietnamita na Cidade de Ho Chi Minh" sobre as experiências de turistas internacionais ao saborear pratos vietnamitas nesta cidade.

Choi Jongrak é um criador de conteúdo coreano que mora na Cidade de Ho Chi Minh há mais de 5 anos. Jongrak, seu irmão Sungrak e o amigo dele, Dongrin, criaram um canal no YouTube, compartilhando regularmente sobre a cultura e a vida no Vietnã e na Coreia.

O canal deles no YouTube tem atualmente mais de 1 milhão de seguidores e cada vídeo postado geralmente atrai de dezenas de milhares a milhões de visualizações.

Em um vídeo recente, Jongrak levou sua nova amiga Sarah (de Barcelona, ​​​​Espanha) a um restaurante na Rua Nguyen Thi Minh Khai (Distrito 1, Cidade de Ho Chi Minh).

No restaurante, eles experimentaram um prato familiar aos vietnamitas, mas "exigente" com estrangeiros: intestinos de porco mergulhados em pasta de camarão.

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Jongrak (à direita) leva Sarah para comer intestinos de porco com pasta de camarão na Cidade de Ho Chi Minh

Jongrak revelou que Sarah estudava boxe e tinha uma personalidade forte. Por isso, ele queria desafiar a jovem a experimentar pratos especiais do Vietnã, incluindo pasta de camarão.

De acordo com um YouTuber coreano, a pasta de camarão é um molho tradicional apreciado por muitos vietnamitas, mas nem todos os turistas estrangeiros ousam apreciá-lo.

Ao ouvir o nome do prato, Sarah ficou um pouco surpresa e confusa. Jongrak a tranquilizou, dizendo que se tratava de um prato normal, fácil de comer. No entanto, ao sentir o cheiro da pasta de camarão, a espanhola não conseguiu evitar um leve choque.

Jongrak instrui sua amiga sobre como comer intestinos de porco com pasta de camarão

Jongrak explicou que esse molho é fermentado a partir de camarão, “tem um cheiro um pouco ruim, mas o sabor é delicioso”.

Ele também instruiu cuidadosamente o hóspede ocidental sobre como preparar a pasta de camarão como os locais. Ou seja, adicionar suco de limão e açúcar e mexer bem até a pasta de camarão borbulhar.

Sarah corajosamente pegou um pedaço de intestino de porco, mergulhou-o na pasta de camarão e colocou-o na boca para saborear. Depois de alguns segundos mastigando e provando, ela exclamou surpresa e fez um sinal de positivo para demonstrar sua satisfação.

“O sabor não é ruim”, comentou Sarah.

"Viu, eu te disse. A pasta de camarão é apenas desagradável por causa do cheiro forte, mas o gosto não é ruim", respondeu Jongrak.

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Os hóspedes ocidentais ficaram surpresos ao ver que a pasta de camarão não era tão ruim quanto pensavam.

A jovem turista acrescentou que, em sua opinião pessoal, a pasta de camarão tem um cheiro forte de peixe, um pouco difícil de apreciar, mas o sabor é muito bom.

"O gosto não é tão ruim quanto o cheiro", ela disse.

Jongrak sugeriu que Sarah experimentasse a linguiça. Ficou bastante surpreso ao vê-la ousadamente experimentar este prato, do qual nunca tinha ouvido falar, acrescentando até pasta de camarão.

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Jovem admite que pasta de camarão "cheira um pouco nojento, mas tem um gosto muito bom"

No entanto, o hóspede ocidental comentou que o prato de salsicha não agradou seu paladar e foi bem difícil de comer, enquanto a pasta de camarão "não era tão ruim quanto se pensava".

“O cheiro é um pouco ruim, mas o sabor é muito bom”, disse Sarah a Jongrak quando ele perguntou sobre a pasta de camarão.

Jongrak também ficou impressionado com a disposição da turista espanhola em experimentar um prato considerado "difícil" para estrangeiros no Vietnã.

Foto: HanQuocBros

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