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Descubra os benefícios revolucionários do café.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên03/12/2023


Embora a pesquisa ainda esteja em fase inicial, cientistas descobriram que a borra de café — após passar por um processo de tratamento — pode proteger as células cerebrais dos danos causados ​​por doenças neurodegenerativas, de acordo com o site de notícias MSN .

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1.

A borra de café poderia ser usada para produzir medicamentos que previnam as doenças de Alzheimer e Parkinson.

Os pesquisadores esperam que essas novas descobertas levem, eventualmente, ao desenvolvimento de medicamentos capazes de combater doenças neurodegenerativas.

Alzheimer e Parkinson são duas doenças que atualmente não têm cura. É por isso que os cientistas estão trabalhando arduamente para encontrar um medicamento inovador que possa preveni-las.

Pesquisadores da Universidade do Texas (EUA) descobriram uma maneira de transformar borra de café em medicamento. Por meio de um processo complexo, eles criaram nanopartículas de carbono a partir do ácido cafeico obtido da borra de café.

Os resultados mostraram que o medicamento tem a capacidade de proteger as células cerebrais de pessoas com doença de Alzheimer e Parkinson – causadas por fatores ambientais ou de estilo de vida, como obesidade, idade ou exposição a pesticidas e produtos químicos tóxicos, de acordo com a MSN.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2.

Alzheimer e Parkinson são duas doenças que atualmente não têm cura.

Espero descobrir uma cura.

A pesquisa baseia-se no processo de extração de nanopartículas de carbono à base de ácido cafeico a partir de borra de café. Os cientistas aqueceram amostras de borra de café a 200 graus Celsius durante 4 horas para criar esses compostos.

Experimentos em tubo de ensaio demonstraram que essas substâncias possuem efeitos neuroprotetores devido à sua capacidade de eliminar radicais livres, entre outros efeitos.

Os resultados sugerem que o tratamento pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer ou Parkinson em um "estágio muito inicial", de acordo com a MSN .

“As nanopartículas de carbono do ácido cafeico têm o potencial de representar um avanço no tratamento de doenças neurodegenerativas”, afirmou o líder do estudo, Jyotish Kumar, doutorando da Universidade do Texas. “Os tratamentos atuais não curam a doença, apenas controlam os sintomas. Nosso objetivo é encontrar a cura, abordando os problemas subjacentes.”



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