Descobrindo os benefícios inovadores do café.

Embora a pesquisa ainda esteja em seus estágios iniciais, cientistas descobriram que a borra de café – após passar por um processo de beneficiamento – pode proteger as células cerebrais dos danos causados por doenças neurodegenerativas, de acordo com o MSN .

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1. — A borra de café pode ser usada para produzir medicamentos que previnem as doenças de Alzheimer e Parkinson.

Os pesquisadores esperam que essas novas descobertas ajudem, eventualmente, no desenvolvimento de medicamentos capazes de combater doenças neurodegenerativas.

A doença de Alzheimer e a doença de Parkinson são duas enfermidades para as quais atualmente não existe cura. É por isso que os cientistas estão trabalhando arduamente para encontrar um medicamento inovador que possa prevenir essas duas doenças.

Pesquisadores da Universidade do Texas (EUA) descobriram uma maneira de transformar borra de café em medicamento. Por meio de um método de processamento complexo, eles criaram nanopartículas de carbono a partir do ácido cafeico obtido da borra de café.

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Aos 40 anos, tomando mais de 10 medicamentos diferentes por dia, tudo parece indicar uma doença.O homem, com apenas 40 anos, carregava sempre uma bolsa volumosa cheia de vários medicamentos, preocupado por ter muitas doenças em uma idade tão jovem. No entanto, o verdadeiro motivo era a ansiedade prolongada.

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Os resultados mostram que este medicamento tem potencial para proteger as células cerebrais em pessoas com doença de Alzheimer e Parkinson – causadas por fatores ambientais ou de estilo de vida, como obesidade, idade ou exposição a pesticidas e produtos químicos tóxicos, de acordo com a MSN.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2. — A doença de Alzheimer e a doença de Parkinson são duas doenças para as quais atualmente não existe cura.

Espero inventar um método de tratamento.

A pesquisa baseia-se em um processo de extração de nanopartículas de carbono à base de ácido cafeico a partir de borra de café. Os cientistas aqueceram amostras de borra de café a 200 graus Celsius durante 4 horas para criar esses compostos.

Experimentos in vitro demonstraram que essas substâncias possuem efeitos neuroprotetores devido à sua capacidade de eliminar radicais livres, entre outros benefícios.

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Os resultados sugerem que esse tratamento pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer ou Parkinson em um "estágio muito inicial", de acordo com a MSN .

O pesquisador principal, Jyotish Kumar, estudante de doutorado na Universidade do Texas, afirmou: "Nanopartículas de carbono derivadas do ácido cafeico têm o potencial de representar um avanço no tratamento de doenças neurodegenerativas. Como os tratamentos atuais não curam a doença, apenas controlam os sintomas, nosso objetivo é encontrar a cura abordando as causas subjacentes."

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