A família da Sra. Hoang Thi Thom, na área de Mat 1, comuna de Van Mieu, possui mais de 1 hectare de plantação de chá, com uma produção média de cerca de 15 toneladas por ano. A Sra. Thom disse: "Nos últimos 6 a 7 anos, com a orientação da Estação de Cultivo e Proteção de Plantas, minha família tem cuidado e colhido o chá de acordo com os 'quatro princípios corretos': o tipo certo de pesticida, o momento certo, a concentração e dosagem certas e o método certo, em paralelo com a aplicação de medidas de MIP (Manejo Integrado de Pragas). Como resultado, nosso chá atende plenamente aos requisitos de segurança alimentar e a Phu Da Tea Company assinou um contrato estável e de longo prazo para o consumo do produto."
Os membros da Cooperativa de Chá Seguro Van Mieu colhem o chá utilizando métodos tradicionais para produzir chá verde de alta qualidade.
A área total de plantações de chá na comuna é atualmente de 320,9 hectares. As plantas de chá estão crescendo e se desenvolvendo bem, com uma produção estimada de 16 toneladas/hectare/ano. A produção anual total é estimada em 5.120 toneladas/ano. Durante o período de 2021 a 2025, não haverá novos plantios; o foco será principalmente no replantio de áreas existentes com variedades tradicionais de chá cultivadas a partir de sementes, como PH11, PH1, LDP1, LDP2, Bat Tien, etc., sendo a PH11 a principal variedade.
A Cooperativa de Chá Seguro Van Mieu administra mais de 30 hectares de plantações de chá e colabora com famílias da comuna para produzir chá seguro. No entanto, o desafio de produzir chá seguro reside não apenas em garantir a qualidade da matéria-prima de acordo com o padrão "um broto, duas folhas" e que as folhas de chá sejam colhidas manualmente, mas também em possuir técnicas de processamento profissionais, incluindo conhecimento especializado no ajuste de temperatura, tempo de torrefação e velocidade de rotação para garantir que as folhas de chá se enrolem e mantenham sua bela cor.
Segundo cálculos, em média, 1 hectare de chá produzido utilizando práticas agrícolas seguras gera uma renda de aproximadamente 100 milhões de VND, o dobro da produção tradicional de chá. No entanto, a transição da produção tradicional para a produção segura de chá exige que os agricultores sigam rigorosamente os procedimentos técnicos, o que é demorado e trabalhoso.
O Sr. Dang Dinh Thanh, Diretor da Cooperativa, compartilhou: "Todo o sistema de máquinas de secagem e torrefação de chá está organizado em uma linha de produção de circuito fechado, garantindo um processo de produção científico ... Além disso, a criação da cooperativa também visa interligar outras cooperativas, gerando assim vantagens superiores em comparação ao desenvolvimento individual, com cada família trabalhando de forma independente. As famílias garantirão um fornecimento estável de matéria-prima e produção; os produtos vendidos no mercado terão origem comprovada por meio da rastreabilidade."
Os produtores de chá do Templo da Literatura cuidam com esmero de suas plantas de chá durante o inverno para garantir uma boa colheita na primavera.
Além de proporcionar benefícios econômicos para a população local, as exuberantes colinas de chá verde que se estendem suavemente pela região central também são um destino turístico popular. Segundo os moradores, muitos casais escolhem este local para ensaios fotográficos de casamento, a fim de registrar momentos importantes de suas vidas durante a temporada de casamentos. Além disso, a beleza das colinas de chá atrai centenas de turistas todos os fins de semana.
O camarada Ha Tien Cong, vice-presidente do Comitê Popular da comuna, afirmou: "No futuro, a localidade espera receber apoio de agências especializadas para organizar cursos de capacitação aprofundada em técnicas agrícolas avançadas e na aplicação da ciência e tecnologia na produção. Também será oferecido apoio à população para a utilização de equipamentos adequados e técnicas avançadas, como irrigação com economia de água, ferramentas de colheita e fertilização equilibrada, visando melhorar a produtividade e a eficiência da produção."
Muitas famílias em Van Mieu ainda praticam métodos tradicionais de processamento de chá.
Reconhecendo o chá como uma de suas principais culturas, com alta rentabilidade econômica, a comuna de Van Mieu concentrará seus esforços no desenvolvimento e implementação de mecanismos e políticas para incentivar a adoção de processos de produção de chá que sigam padrões de segurança como VietGAP e GlobalGAP. A localidade visa promover o uso de fertilizantes orgânicos e limitar o uso de pesticidas químicos, garantindo assim o desenvolvimento da produção de chá em conjunto com a proteção ambiental e a saúde do consumidor.
Além disso, o Templo da Literatura incentivará e apoiará indivíduos, cooperativas e empresas a investir na modernização, expansão ou criação de novas instalações para a produção e o processamento de chá verde de alta qualidade e chás especiais, atendendo às demandas cada vez maiores do mercado e contribuindo para aumentar o valor agregado dos produtos de chá locais.
Além de desenvolver a produção, a região também se concentra em mobilizar as pessoas para renovar e modernizar as plantações de chá, investindo no desenvolvimento da infraestrutura rural associada ao turismo comunitário. Isso cria fontes de renda adicionais, diversificadas e estáveis para os produtores de chá, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida das pessoas e atendendo ainda mais aos critérios para a construção de novas áreas rurais.
Quan Lam
Fonte: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-o-van-mieu-246231.htm
