Desenvolvimento sustentável da indústria do caju

A cidade de Dong Nai é uma das poucas localidades com um ecossistema relativamente completo para a indústria do caju, abrangendo áreas de matéria-prima, processamento, maquinário para a indústria do caju, logística, exportações e negócios de apoio. Dong Nai não é apenas a "capital do caju" do Vietnã, mas também um dos centros mundiais mais importantes para a produção e o processamento do caju.

Báo Đồng Nai•27/05/2026

Processamento de castanha de caju na Long Son Food Co., Ltd. (Distrito de Long Binh). Foto: Binh Nguyen

Processamento de castanha de caju na Long Son Food Co., Ltd. (bairro de Long Binh). Foto: Binh Nguyen

Em 2025, com as exportações totais de castanha de caju atingindo aproximadamente US$ 8,05 bilhões e as importações cerca de US$ 5,9 bilhões, a cidade de Dong Nai continuará a manter sua posição como um dos principais centros de exportação do país. No entanto, a indústria da castanha de caju enfrenta muitos desafios significativos, especialmente a dependência de matérias-primas importadas para o processamento. O setor precisa implementar um conjunto abrangente de soluções para o desenvolvimento sustentável.

85% das matérias-primas são importadas.

Segundo informações da Associação de Caju de Dong Nai, nos primeiros quatro meses de 2026, as exportações de castanha de caju do Vietnã atingiram 217 mil toneladas, com um valor de exportação de quase 1,5 bilhão de dólares, um aumento de quase 9% em volume e aproximadamente 10% em valor em comparação com o mesmo período de 2025. A projeção é de que, em 2026, a indústria de caju alcance um valor de exportação de 5 bilhões de dólares.

Segundo um relatório do Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Dong Nai, nos primeiros três meses de 2026, as exportações de castanha de caju atingiram aproximadamente 430 milhões de dólares, mantendo-se entre os principais produtos agrícolas de exportação da cidade. As importações de castanha de caju para processamento chegaram a cerca de 731 milhões de dólares, o que demonstra o papel crucial da indústria de castanha de caju de Dong Nai na cadeia nacional de processamento e exportação do produto.

A indústria de castanha de caju em Dong Nai ainda possui muito espaço e potencial para desenvolvimento. Para que o setor se desenvolva de forma sustentável em um contexto de crescente concorrência e integração, é necessária uma estreita cooperação entre o Estado, empresas, cooperativas e agricultores; ao mesmo tempo em que se promove a aplicação da ciência e da tecnologia , a transformação digital, a melhoria da qualidade do produto e a construção de uma marca moderna, verde e sustentável para a indústria de castanha de caju de Dong Nai.

Vice-diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, LE THI ANH TUYET

O Sr. Vu Thai Son, Presidente da Associação de Caju de Dong Nai, comentou: "Quase todos os dados de exportação das empresas da cidade de Dong Nai são declarados na Alfândega da Cidade de Ho Chi Minh, porque o caju cru é importado pelos portos da cidade. Na realidade, estima-se que Dong Nai seja responsável por até 85% da produção nacional de caju e por 65-70% das exportações mundiais."

Ao destacar os desafios enfrentados pela indústria do caju, o Sr. Vu Thai Son afirmou: Atualmente, a indústria do caju é autossuficiente em apenas cerca de 10 a 15% de suas matérias-primas, sendo o restante importado de países africanos (aproximadamente 2,15 milhões de toneladas) e do Camboja (aproximadamente 1 milhão de toneladas). Enquanto isso, os países africanos estão promovendo políticas para incentivar a produção nacional de caju, reduzindo assim a oferta para o Vietnã. O Camboja está estudando políticas para restringir a exportação de castanhas de caju cruas para processamento em amêndoas no mercado interno. A tecnologia de processamento do caju é facilmente copiada, e os governos africanos estão utilizando incentivos econômicos, como o controle das exportações de castanhas de caju cruas e o subsídio à produção de amêndoas, para impulsionar a produção e gerar empregos. Além disso, a proximidade com o mercado europeu facilita a venda de seus produtos para a Europa e os Estados Unidos.

O Sr. Vu Thai Son acrescentou: Nos últimos anos, a indústria de castanha de caju tem enfrentado muitas dificuldades para garantir a produção e os negócios. Várias empresas abandonaram o setor e poucas novas empresas foram criadas para produzir e processar castanhas de caju. Se a indústria vietnamita de castanha de caju não tiver matéria-prima cultivada internamente e depender muito de matérias-primas importadas, a produção de castanha de caju continuará a enfrentar dificuldades.

Resolvendo o complexo problema do fornecimento de matérias-primas.

Uma das soluções mais fundamentais para a indústria do caju hoje é plantar mais cajueiros, aumentar a produtividade e melhorar a qualidade das variedades de caju para reduzir a dependência da importação de castanha de caju in natura do exterior.

Segundo o Sr. Le Thuc Long, Subchefe do Departamento de Desenvolvimento Rural (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente): Atualmente, toda a cidade possui 176.000 hectares de cajueiros, com uma produção de aproximadamente 300.000 toneladas de castanha de caju crua por ano. Muitas localidades formaram grandes áreas de cultivo especializadas, com os agricultores aplicando variedades de alto rendimento e mecanização na produção e no processamento. No entanto, a área de cajueiros antigos e envelhecidos permanece grande, ultrapassando 50.000 hectares.

O Sr. Nguyen Si Song, produtor de caju na comuna de Phu Rieng, compartilhou: “Este ano completo 70 anos e passei a vida inteira trabalhando com cajueiros. Nós, agricultores, estamos sempre preocupados em como aumentar a produtividade do caju. Um hectare de variedades antigas rende apenas 700 a 800 kg de castanhas, enquanto as novas variedades disponíveis atualmente podem render de 4 a 5 toneladas. Melhorar as variedades de caju é muito importante, pois ainda existe uma grande área com cajueiros antigos e de baixa produtividade. O que os agricultores mais desejam é ter fornecedores confiáveis de variedades de caju de alta produtividade para que possamos migrar para elas.”

Com 1.416 estabelecimentos e empresas investindo no processamento e exportação de castanha de caju, muitos dos quais envolvidos em processamento profundo, a cidade de Dong Nai não é apenas a "capital da castanha de caju" do Vietnã, mas também um dos centros mundiais mais importantes de produção e processamento dessa fruta. No entanto, a indústria da castanha de caju ainda enfrenta muitos desafios, como: baixas taxas de processamento, promoção comercial insuficiente para o seu potencial e preços voláteis… exigindo soluções abrangentes.

O Sr. Nguyen Ngoc Thuc, Chefe do Departamento de Gestão Comercial (Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Dong Nai), afirmou: A cidade de Dong Nai continua a manter sua posição como centro nacional de processamento de produtos agrícolas, especialmente na indústria de castanha de caju. Para apoiar as empresas no aproveitamento das tendências de consumo digital e na expansão dos mercados de exportação, o Departamento de Indústria e Comércio da cidade continua a implementar ativamente diversos programas de promoção comercial vinculados à transformação digital. Esses programas têm como foco o apoio às empresas de castanha de caju na participação em feiras comerciais online, na conexão com parceiros internacionais e na promoção de produtos em plataformas de comércio eletrônico transfronteiriço, como Shopee, Alibaba, Amazon e outras plataformas de mídia social digital. Simultaneamente, as empresas recebem apoio na criação de sites de comércio eletrônico, na digitalização de dados de produtos, na aplicação de códigos QR para rastreabilidade e na promoção de marcas por meio de plataformas de mídia digital. O Departamento de Indústria e Comércio também fortalece a coordenação na organização de cursos de capacitação em comércio eletrônico transfronteiriço, transmissão ao vivo de vendas, construção de marcas digitais e aplicação de inteligência artificial (IA) na promoção de produtos de exportação.

Desenvolvimento sustentável da indústria do caju

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