Desenvolvendo produtos OCOP em cooperativas

(Baothanhhoa.vn) - Além de promover a integração produtiva e apoiar o consumo de produtos pelos associados, muitas cooperativas da província têm promovido dinamismo e criatividade nos últimos anos, atendendo às necessidades e gostos do mercado e "revivendo" produtos locais tradicionais. Ao mesmo tempo, criam empregos e aumentam a renda dos associados e da população local.

O produto OCOP 3 estrelas, Van Dai Rice, da Cooperativa de Serviços Agrícolas Thieu Vien, na comuna de Thieu Trung, é bem consumido no mercado.

Após converter seu modelo operacional de acordo com a Lei de Cooperativas de 2012, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Thieu Vien, na Comuna de Thieu Trung, não só operou bem em serviços públicos, mas também promoveu atividades de serviço para melhorar a produção e a eficiência empresarial. Em particular, a Cooperativa promoveu a aplicação da ciência e tecnologia na produção de sementes de arroz, vegetais e desenvolveu vínculos de produção e consumo para a população. A Cooperativa tem sido muito apreciada por muitas empresas e parceiros por suas sementes de arroz e produtos comerciais de arroz. Desde 2021, quando a localidade implementou o Programa OCOP, a Cooperativa tem gradualmente padronizado o processo para desenvolver produtos locais vantajosos em produtos OCOP. A Cooperativa se conectou com agricultores para produzir 30 hectares de arroz Van Dai usando variedades de arroz Japonica de acordo com o ciclo OCOP.

O Sr. Le Ba Dung, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Cooperativa, afirmou: “Organizamos a produção de arroz Van Dai a partir do arroz cultivado segundo o método orgânico RSI, seco e processado em linhas tecnológicas modernas de empresas afiliadas. Com qualidade excepcional e avaliações positivas do mercado, escolhemos este produto como um produto-chave para a Cooperativa consolidar sua marca e transformá-lo em um produto OCOP. No início de 2023, os produtos de arroz Van Dai conquistaram a certificação OCOP de 3 estrelas.”

Sabe-se que, graças ao cumprimento dos processos e padrões de produção, o arroz Van Dai tem sido exportado com sucesso para o mercado japonês pela cooperativa em associação com empresas intermediárias. Atualmente, com uma produção de 250 toneladas/safra insuficiente para atender à demanda do mercado, a cooperativa vem expandindo a área de plantio, com o objetivo de expandir a área de plantio para as comunidades vizinhas.

Fundada em 2003, a Cooperativa Agrícola de Quang Phu, na Comuna de Xuan Tin, desenvolveu uma variedade de setores, como: irrigação, fornecimento de materiais de produção agrícola, saneamento ambiental, máquinas de semeadura e transplante de arroz, e consumo de produtos agrícolas. No entanto, a Cooperativa só se tornou conhecida do mercado e dos consumidores quando desenvolveu com sucesso os produtos de amido de mandioca de Quang Phu. Este é um produto OCOP 3 estrelas com matérias-primas de culturas locais vantajosas. Desde que participou do Programa OCOP, a Cooperativa expandiu continuamente sua escala, melhorou a qualidade dos produtos e diversificou seu mercado de consumo. O Diretor da Cooperativa, Vu Van Vinh, disse: "Além de se concentrar na melhoria da qualidade e do design da embalagem dos produtos, a Cooperativa também promove a promoção e o consumo dos produtos. Recentemente, a Cooperativa assinou contratos para fornecer produtos a muitos minimercados dentro e fora da província. Além disso, a certificação OCOP também facilitou muito o consumo dos produtos por meio de canais online. A receita anual dos produtos de amido de mandioca de Quang Phu atinge quase 2 bilhões de VND.

Atualmente, a Cooperativa construiu uma área de produção de matéria-prima de 5 hectares e conectou-se com famílias locais em cerca de 20 hectares para atender à produção. Além disso, a Cooperativa planeja continuar investindo em mais máquinas e sistemas de embalagem automática, padronizar o processo de produção e desenvolver mais showrooms para apresentar os produtos.

De acordo com uma rápida pesquisa realizada pela União Cooperativa Provincial, muitas cooperativas aplicaram proativamente a tecnologia à produção, registraram marcas, construíram marcas e desenvolveram produtos OCOP para levar mercadorias ao mercado, contribuindo para a criação de empregos e o aumento da renda de membros e trabalhadores. Em julho de 2025, toda a província tinha 134 cooperativas que desenvolveram 159 produtos OCOP; dos quais, muitos produtos OCOP foram bem recebidos e altamente apreciados pelo mercado, como: produto OCOP 4 estrelas Thang Long rice vermicelli da cooperativa de serviços de produção de arroz vermicelli Thang Long; arroz glutinoso perfumado da cooperativa de serviços agrícolas Vinh Thinh; bolo de arroz em forma de folha Ha Lai da cooperativa de serviços agrícolas Ha Lai... Graças ao desenvolvimento dos produtos OCOP, as cooperativas criaram empregos, aumentaram a renda regular de dezenas de trabalhadores e se uniram para criar empregos sazonais para centenas de outros trabalhadores na localidade.

O Sr. Le Hong Hai, Vice-Presidente da União Cooperativa Provincial, afirmou: Após mais de 6 anos coordenando a implementação do Programa OCOP, as cooperativas consolidaram seu papel como força motriz, assumindo a liderança na construção e no aprimoramento da qualidade de produtos-chave de cada localidade, especialmente no desenvolvimento de diversos produtos de alta qualidade, altamente valorizados pelo mercado. Com o desenvolvimento dos produtos OCOP, não apenas a receita e o lucro das cooperativas aumentam, mas também a posição, a reputação e a competitividade da própria cooperativa são consolidadas no mapa econômico coletivo, o mapa OCOP de todo o país. Embora o desenvolvimento de novos produtos OCOP nas cooperativas seja necessário, a União Cooperativa Provincial sempre orienta as cooperativas a manter e desenvolver de forma sustentável os produtos que obtiveram a certificação OCOP.

No futuro, a União Cooperativa Provincial continuará a se coordenar com departamentos, filiais e setores para criar condições para que as cooperativas apliquem ciência e tecnologia; participem de vínculos produtivos associados ao consumo de produtos; ajudem as cooperativas a acessar políticas de apoio do Estado. Continuem a treinar e desenvolver recursos humanos para cooperativas; apoiem as cooperativas na transformação digital, no desenvolvimento da agricultura digital e da agricultura circular; organizem o aprendizado prático de modelos cooperativos eficazes nas províncias para trocar e compartilhar experiências...

Artigo e fotos: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm