O trailer de "The Taste of Things", do diretor Tran Anh Hung, vencedor do Festival de Cannes de 2023, apresenta diversas cenas dos atores principais cozinhando para os clientes.
Este filme é uma adaptação do romance de Marcel Rouff, A Vida e a Paixão de Dodin-Bouffant, Gourmet (1924). O personagem principal, Dodin (Benoît Magimel), é um gourmet que passa todo o seu tempo pensando nos pratos mais requintados. O talento de Dodin é tão renomado que ele é considerado o "Napoleão do mundo culinário ".
Dodin tem uma cozinheira chamada Eugénie (Juliette Binoche) que possui um paladar excepcional e um apurado senso de ingredientes. Eugénie é tão admirada quanto seu patrão, mas não busca os holofotes e, em vez disso, dedica-se inteiramente à cozinha. Ela ensina apenas a sobrinha de 13 anos da empregada (Bonnie Chagneau Ravoire) a dominar a arte da culinária.
Dodin confessa seu amor e pede a permissão de Eugénie para se casar e formalizar o relacionamento, mas Eugénie hesita. O trailer mostra uma cena em que um nobre estrangeiro convida Dodin e seus amigos para uma festa luxuosa, porém de gosto duvidoso. Em resposta, Dodin sugere que Eugénie prepare um pot-au-feu (um ensopado de carne tradicional francês).
Os atores Juliette Binoche e Benoit Magimel interpretam o casal no filme. Foto: Festival de Cannes
Em entrevista à Variety em maio, quando questionado se esperava que The Taste of Things recebesse aclamação da crítica, Tran Anh Hung disse que toda vez que um diretor faz um filme, ele sempre acredita que a obra será um sucesso.
No livro, Marcel Rouff menciona pratos do romance original. Esses detalhes comoveram Tran Anh Hung e inspiraram o diretor a fazer o filme. Ao trabalhar no projeto, Tran Anh Hung queria desafiar suas habilidades de direção com um tema culinário.
"Meu primeiro desafio foi fazer um filme diferente de tudo que eu já havia feito. Eu queria transformar a comida em uma história de amor e acompanhar o processo de dois amantes desenvolvendo uma conexão", disse o diretor.
O chef Pierre Gagnaire, detentor de 14 estrelas Michelin, e Michel Naves, especialista do Instituto Nacional de Pesquisa Agrícola , Alimentar e Ambiental da França (INRAE), atuaram como consultores culinários do filme. O prato de pot-au-feu utilizado no filme levou 40 kg de carne. Após a conclusão das filmagens, a equipe compartilhou a comida entre si.
Tran Anh Hung, de 61 anos, estudou na prestigiada escola de cinema École Louis-Lumière, na França. Seu filme, O Cheiro do Mamão Verde, recebeu uma indicação ao Oscar de Melhor Filme Estrangeiro. Até hoje, continua sendo o único filme em língua vietnamita a chegar à fase final do Oscar.
Em 1995, o diretor ganhou o Leão de Ouro no Festival de Cinema de Veneza com o filme Cyclo. Para incutir o amor pelo cinema em jovens cineastas no Vietnã, ele ministrou cursos como parte do programa Encontro de Outono. Em 1998, Tran Anh Hung tornou-se presidente da categoria Caméra d'Or (Primeiro Filme) no 51º Festival de Cinema de Cannes.
Hoang Ha (Segundo vnexpress.net, 18 de setembro de 2023)
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