Presentes de Tet feitos com arroz delicioso são muito procurados.

O arroz ST25 em caixas de 2kg está incluído nas cestas de presente do Tet - Foto: LE DAN

O arroz ST25 – outrora considerado “o melhor do mundo ” – é agora escolhido por muitos consumidores como presente.

As caixas de arroz aromático de Soc Trang não são apenas um desejo de prosperidade no início do ano, mas também contribuem para o consumo de produtos agrícolas vietnamitas. Ao oferecer arroz, quem o oferece não só expressa seus sentimentos, como também compartilha seus votos de abundância e sorte para o novo ano.

Chega de se preocupar em escolher presentes para o Tet.

Segundo a Sra. Xuan Lan, há cerca de 5 anos, oferecer arroz podia deixar o destinatário constrangido. Mas agora, o saco de arroz aromático ST25 da marca “Mr. Crab” tornou-se um presente significativo e prático.

Ela compartilhou: “É frequentemente difícil escolher um presente com 100.000 a 200.000 VND, e dar dinheiro é ainda mais impraticável. Desde que o arroz aromático de Soc Trang foi lançado, sempre o escolho como presente. Quando visito amigos ou parentes, oferecer especialidades de Soc Trang é significativo e prático.”

O Sr. Chi Linh (de Dong Thap , atualmente residente na Cidade de Ho Chi Minh) também concorda. Ele fica muito animado sempre que amigos de Soc Trang o visitam e lhe trazem arroz ST25.

“Dar sacos de arroz uns aos outros é uma forma prática de partilhar, ajudando a consumir produtos agrícolas e, ao mesmo tempo, a poupar dinheiro. Não há nada melhor do que cozinhar arroz com o melhor arroz do mundo e comê-lo com carne de porco estufada e cebolas em conserva durante o Tet”, disse o Sr. Linh.

Durante o Ano Novo Lunar, a Sra. Doan Tuyet Anh, em Ca Mau, escolheu arroz como presente para clientes e parceiros, considerando-o um símbolo de sorte e prosperidade. “Dar arroz no início do ano demonstra o desejo de abundância e prosperidade. O arroz é um presente prático que todos podem usar”, compartilhou a Sra. Anh.

O arroz VIP ST25 do Grupo Techpal é oferecido como brinde – Foto: KHAC TAM

O delicioso arroz ST25 esgotou durante o Tet (Ano Novo Lunar).

Desde que conquistou o título de "melhor arroz do mundo" em novembro de 2019, o arroz ST25 tem sido sempre a principal escolha dos consumidores, especialmente durante o Tet (Ano Novo Lunar).

O Sr. Nguyen Binh Khiem, proprietário de uma loja especializada em produtos do Delta do Mekong na cidade de Can Tho, disse que a tendência de oferecer arroz como presente no Tet (Ano Novo Lunar) está se tornando cada vez mais popular e substituindo muitos itens tradicionais.

“Nesta época, os clientes corporativos encomendam grandes quantidades para presentes, o que causa insuficiência no fornecimento. Os clientes de varejo costumam aumentar bastante perto do Tet”, disse o Sr. Khiem.

A loja também inclui o arroz ST25 em cestas de presentes para o Tet, juntamente com muitas outras especialidades da região Oeste. "Arroz delicioso, limpo e de qualidade não é apenas um presente saudável, mas também prático, pois todos podem usá-lo", acrescentou o Sr. Khiem.

Além da família do Sr. Ho Quang Cua, muitas empresas têm se concentrado tanto na qualidade do produto quanto no design da embalagem para criar atratividade.

O Sr. Vu Ngoc Dinh, Diretor Geral do Grupo Techpal - a unidade que coordena com o Comitê Popular do distrito de Tran De (província de Soc Trang) o cultivo de arroz ST25 a partir de variedades puras - afirmou que a área de cultivo da matéria-prima segue rigorosos padrões de segurança alimentar.

Atualmente, o produto ST25 da empresa está disponível no mercado em embalagens especiais de caixa e saco de papel, que não só preservam o sabor característico, como também são adequadas para oferecer como presente.

Além do mercado interno, os produtos foram exportados para a Austrália e a República Tcheca, e estão em negociações para expansão para a Bulgária e a Coreia do Sul.

Chá Ma Do - uma especialidade da floresta verde com preço próximo a 3 milhões de VND/kg

Toda primavera, os moradores da comuna de Xuan Loc (cidade de Song Cau, Phu Yen) se reúnem para ir ao pico Cu Mong colher o chá Ma Do, um tipo de chá verde que cresce naturalmente a uma altitude de 500 a 700 metros. Este chá é considerado uma iguaria rara, colhida apenas na primavera, de janeiro a março do calendário lunar.

O chá Ma Do cresce naturalmente e sua quantidade é limitada. Um colhedor profissional consegue coletar apenas de 1 a 4 kg de chá fresco por dia (o equivalente a 250 g de chá seco).

O processamento é totalmente manual: o chá é selecionado, murchado, triturado, preparado e seco ao sol até atingir seu sabor característico. O chá seco é preto, e quando preparado, passa de preto para rosa claro, tem um sabor levemente adstringente e um retrogosto adocicado.

Devido à sua complexidade e raridade, o chá Ma Do custa 3 milhões de VND por quilo e precisa ser encomendado com antecedência. A Sra. Tran Thi Loan, moradora local, disse que a colheita está se tornando cada vez mais difícil porque o chá foi afetado por guerras anteriores, incêndios florestais e superexploração.

O Sr. Nguyen Thanh Son, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Xuan Loc, comentou que o chá Ma Do traz alta renda para as pessoas graças ao seu grande valor econômico.

No entanto, preservar essa variedade natural de chá não é fácil devido às suas condições especiais de cultivo. Percebendo os benefícios econômicos, as pessoas têm se concentrado gradualmente na proteção das plantas de chá, em vez de explorá-las indiscriminadamente como antes.

Em dezembro de 2024, o Conselho de Ciência e Tecnologia da província de Phu Yen aprovou o projeto "Pesquisa, aplicação e desenvolvimento da árvore de chá Ma Do".

Este projeto obteve sucesso na propagação de plantas de chá e no estabelecimento de processos de produção e processamento para chá comercial. O plano de preservação e desenvolvimento desta variedade de chá deverá aumentar o valor econômico e criar uma marca distinta para Phu Yen.