Perto do Ano Novo Lunar, muitos restaurantes, supermercados, barbearias... começaram a aumentar ligeiramente os preços.
A Sra. Nga aumentou o preço do seu prato de macarrão de caracol em 5.000 VND porque os ingredientes aumentaram mais cedo do que todos os anos - Foto: AN VI
Alguns estabelecimentos aumentam apenas ligeiramente o preço de alguns pratos porque os ingredientes subiram de preço, enquanto outros têm aumentado o preço de forma constante a cada dia. Segundo muitos vendedores, por volta do dia 15 do mês lunar, os restaurantes aumentam seus preços de forma ainda mais "constante".
Aumento de preço é iminente
Caminhando pelo mercado Ga na rua Nguyen Kiem, bairro 9, distrito de Phu Nhuan, cidade de Ho Chi Minh, alguns restaurantes começaram a aumentar levemente os preços, já que o Tet está a apenas mais de meio mês de distância.
Por exemplo, na área de sopa de aletria da Sra. Nga, os preços de alguns pratos do cardápio aumentaram ligeiramente desde 10 de dezembro de 2024. Especificamente, os preços da sopa de aletria, da sopa de aletria e do macarrão de arroz com caranguejo permanecem em 25.000 VND/tigela, enquanto a sopa de aletria com caracóis aumentou em 5.000 VND, para 40.000 VND/tigela.
A Sra. Nga disse que apenas os preços dos ingredientes aumentarão, enquanto os preços dos itens que ainda são vendidos a preços normais permanecerão os mesmos.
"Normalmente, por volta do dia 20 do calendário lunar, aumento o preço em 5.000 VND e, depois do Tet, por volta do dia 10, vendo de volta ao preço normal", compartilhou a Sra. Nga.
A Sra. Nga vende aqui há muito tempo, principalmente para clientes regulares que moram na região, então ela sempre quer vender o mais barato possível, aproveitando a quantidade para lucrar. Segundo ela, os clientes não ficam muito surpresos com o aumento de preço, pois a cada ano ela aumenta um pouco perto do Tet.
"Só este ano, como o preço dos caracóis aumentou repentinamente cedo, fiquei surpresa e tive que aumentar o preço de uma tigela de sopa de macarrão com caracóis em 5.000 VND. Todos os anos, o preço de todos os pratos aumenta exatamente no dia 20 do calendário lunar", disse ela.
O restaurante vegetariano do Sr. Dinh aumentou constantemente de 2.000 para 3.000 VND - Foto: AN VI
Muitos restaurantes na Rua Pham Van Dong também aumentaram os preços simultaneamente.
Em uma loja de macarrão vegetariano, o preço de uma caixa de macarrão vegetariano, que normalmente é 15.000 VND, aumentou para 17.000 VND desde 10 de janeiro. Outros pratos do menu também aumentaram de 2.000 a 3.000 VND.
Segundo o Sr. Dinh, proprietário do restaurante, o preço aumentou há cerca de três dias. Ele disse que o aumento é pequeno e durará até depois do Tet, não havendo aumentos futuros.
"Mesmo que aumentemos, não será um grande lucro. Como vendo para quem passa, não tenho muitos clientes regulares, então aumentarei um pouco para acompanhar o aumento dos preços dos vegetais durante o Tet", explicou o Sr. Dinh.
Muitos estabelecimentos não aumentaram os preços, mas começaram a reduzir a quantidade de ingredientes em seus alimentos. Por exemplo, o carrinho de sanduíches da Sra. Tran Thi Mai (47 anos, moradora da cidade de Thu Duc), localizado na Rua Pham Van Dong, também reduziu a quantidade de carne em comparação ao normal.
Em vez de aumentar os preços, a Sra. Mai optou por reduzir a quantidade de matéria-prima - Foto: AN VI
A Sra. Mai explicou que é muito difícil aumentar o preço do pão, pois há apenas dois preços fixos: 10.000 VND e 15.000 VND.
Em vez disso, reduzi um pouco a quantidade de carne no pão e avisei os clientes, e quase todos ficaram satisfeitos. Fazer isso foi menos constrangedor do que aumentar o preço. Esta área também é principalmente para estudantes, aumentar o preço seria uma pena para as crianças”, acrescentou a Sra. Mai.
Aumento forçado de preços
A tabela de preços da barbearia do Sr. Nguyen Van Thanh, na Rua Kha Van Can (Cidade de Thu Duc), foi publicada com novos preços para alguns serviços. Por exemplo, o serviço de ondulação capilar na barbearia tem um novo preço de 230.000 a 280.000 VND, enquanto o preço antigo era de 180.000 a 250.000 VND.
Serviços populares entre os usuários durante o Tet, como tintura de cabelo, alisamento lateral... todos aumentaram de 30.000 a 50.000 VND.
O Sr. Thanh compartilhou que o preço foi ajustado há cerca de uma semana, quando percebeu que o número de clientes cortando o cabelo durante o Tet começou a aumentar drasticamente. No entanto, ele afirmou que o preço não foi aumentado devido ao grande número de clientes para obter mais lucro.
“Comprei a tinta no início de dezembro, e faz menos de meio mês que comprei e já está quase acabando. Está muito difícil conseguir os produtos agora, a maioria está fora de estoque. Às vezes, quando acaba uma ou outra cor, temos que pedir para as clientes irem a outros salões para comprar e misturar. E comprar assim fica muito caro, então temos que aumentar o preço”, explicou Thanh.
O preço de um corte de cabelo no salão do Sr. Thanh na rua Kha Van Can foi aumentado - Foto: AN VI
Para atender à alta temporada do Tet, o Sr. Thanh disse que teve que "implorar" aos funcionários para voltarem para casa mais tarde e cobrar salários mais altos.
“Não posso fazer tudo sozinho, tenho que manter dois funcionários até o dia 28 do Tet. E a partir do dia 20 do Tet, cobrarei salários mais altos dos funcionários, não posso obrigá-los a trabalhar pelo preço antigo. Honestamente, aumentar os preços não nos tornará mais ricos, a situação nos obriga a aumentar os preços”, disse Thanh.
De acordo com a Sra. Nga, que vende sopa de macarrão com sopa de caranguejo no mercado Ga, se os preços dos alimentos puderem ser controlados, donos de restaurantes como ela não estariam dispostos a aumentar os preços.
“Os preços dos insumos, especialmente vegetais e carne, aumentam rapidamente com a aproximação do Tet. Isso acontece todos os anos. Muitas pessoas não sabem porque não precisam ir ao mercado cedo ou tarde todos os dias, então nos culpam pelo aumento de preços”, disse a Sra. Nga.
O Sr. Dinh disse que, para lojas com instalações disponíveis como a sua, ainda é aceitável. Mas, se o aluguel for para fins comerciais, o vendedor tem que pagar por todos os sete dias do Tet, mesmo que esses dias geralmente tenham poucos clientes e as lojas geralmente estejam temporariamente fechadas.
Fonte: https://tuoitre.vn/quan-an-tiem-toc-ruc-rich-tang-gia-khi-tet-den-gan-20250111230629209.htm
Comentário (0)