Café "descolorido" aos pés da ponte Thi Nghe

A loja é pequena e simples, com mesas e cadeiras antigas, um filtro preto brilhante e xícaras de café quentinhas. O local atrai um grande número de clientes regulares devido ao seu sabor único, incomparável a qualquer outro lugar. O local também testemunhou os altos e baixos da cidade e se tornou um destino familiar para os amantes do tradicional café coado.

Ninguém sabe exatamente quando esta cafeteria "desbotada" surgiu, mas sabe-se que ela está associada à Cidade de Ho Chi Minh há mais de meio século. A maioria dos clientes são idosos com cabelos grisalhos. Eles vêm para encontrar o sabor antigo do café, para conversar e sentir o ritmo tranquilo da vida na cidade.

O que é especialmente atraente é a simplicidade e a rusticidade; não há xícaras de café sofisticadas e ornamentadas, apenas xícaras de café simples e saborosas. O café é como um fio invisível que conecta estranhos, criando uma atmosfera acolhedora e amigável.

Alguns comparam a loja a um "museu em miniatura" que preserva memórias da antiga Saigon. Sentados ali, parece que voltamos no tempo, aos anos simples e rústicos. Um lugar que preserva memórias de infância, manhãs passeando com amigos para a escola ou tardes conversando com parentes enquanto tomamos um café forte, com as risadas alegres de "velhos amigos".

Em uma manhã tranquila, ou quando tiver a oportunidade de visitar a Cidade de Ho Chi Minh, experimente visitar esta cafeteria "desbotada" uma vez, saborear uma xícara de um delicioso café coado, observar as pessoas passando e sentir o ritmo simples da vida. Certamente você encontrará paz e belas lembranças desta terra.

(Inscrição no concurso "Impressões do café e chá vietnamitas" no programa "Homenageando o café e o chá vietnamitas" pela 2ª vez, em 2024, organizado pelo Jornal Nguoi Lao Dong).

Fonte: https://nld.com.vn/quan-ca-phe-bac-mau-o-chan-cau-thi-nghe-196240325104104582.htm