Cafeteria "Descolorida" aos pés da ponte Thi Nghe

A cafeteria é pequena e simples, com mesas e cadeiras antigas, um filtro preto brilhante e xícaras de café quente. Este lugar atrai um grande número de clientes fiéis por causa de seu sabor único, inconfundível. Testemunhou os altos e baixos da cidade e se tornou um ponto de referência para quem aprecia o sabor do tradicional café coado.

Ninguém sabe ao certo quando este café "desbotado" surgiu, apenas que está associado à cidade de Ho Chi Minh há mais de meio século. A maioria dos clientes são idosos de cabelos grisalhos. Eles vêm em busca do sabor tradicional do café, para conversar e sentir o ritmo lento da vida na cidade.

O que é particularmente atraente é a simplicidade e o toque rústico; não há xícaras de café sofisticadas e ornamentadas, apenas xícaras de café simples e saborosas. O café é como um fio invisível que conecta estranhos, criando uma atmosfera acolhedora e amigável.

Algumas pessoas comparam a loja a um "museu em miniatura" que preserva memórias da antiga Saigon. Sentados aqui, parece que voltamos no tempo, aos anos simples e rústicos. Um lugar que preserva memórias da infância, manhãs passadas caminhando com os amigos até a escola, ou tardes conversando com parentes enquanto tomamos uma xícara de café forte, com as risadas alegres de "velhos amigos".

Em uma manhã tranquila, ou se tiver a oportunidade de visitar a cidade de Ho Chi Minh, não deixe de conhecer este café tradicional, saborear uma xícara de delicioso café coado, observar o movimento das pessoas e sentir o ritmo simples da vida. Com certeza, você encontrará paz e belas lembranças desta terra.

(Participação no concurso "Impressões do café e chá vietnamitas", no âmbito do programa "Homenageando o café e o chá vietnamitas", pela segunda vez, em 2024, organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong).

Fonte: https://nld.com.vn/quan-ca-phe-bac-mau-o-chan-cau-thi-nghe-196240325104104582.htm